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El jugo favorito de Joe: sandía, piña y jengibre
La receta de esta semana destaca una de las creaciones personales favoritas de Joe en honor al lanzamiento de “Fat, Sick & Nearly Dead” en Australia. Incluso si no es el verano en el que vive, este jugo ligero es fácil de preparar y refrescante durante todo el año.
Nutricionalmente, estos ingredientes ofrecen muchos compuestos antiinflamatorios.
Las sandías son ricas en licopeno, un miembro de la familia de los carotenos. Los carotenos ejercen actividad antiinflamatoria y antioxidante en el cuerpo humano.
La piña contiene un fitonutriente llamado bromelina, que es bien conocido por su capacidad para ayudar a reducir la inflamación.
La raíz de jengibre reduce la inflamación, así como las náuseas, el dolor y alivia la acidez estomacal. También ayuda a la digestión y puede ayudar a promover la termogénesis en el cuerpo, lo que puede impulsar el metabolismo.
Este jugo es perfecto para reiniciadores activos. Es rico en electrolitos y nutrientes antioxidantes como potasio, magnesio, vitamina C (140% del valor diario), betacaroteno y contiene algo de sodio. Estos nutrientes son importantes antes, durante y después del ejercicio. En lugar de buscar una bebida deportiva comercial, ¡puede hacer que la suya sea aún más saludable!
Ingredientes
- 1/3 de piña, sin corazón y sin piel
- 2 rebanadas grandes de sandía
- 2,5 cm (1 pulgada) de raíz de jengibre fresca
direcciones
- Lava bien todos los ingredientes.
- Retire las pieles de sandía y piña (opcional).
- Exprimir todos los ingredientes.
- Servir y disfrutar.
Porciones: 1
Tamaño de la porción: 16-18 onzas (500ml)
