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Strawberry Bread es un pan dulce fresco y fácil! ¡Sirva en rodajas con fresas azucaradas y crema batida!
EL MEJOR PAN CASERO DE FRESA
La primera vez que probé este pan fue cuando mi esposo y yo salimos a cenar hace años. El restaurante sirvió como parte de un bizcocho. Este pan estaba en el fondo, las fresas marinadas encima y luego la crema recién hecha lo hizo todo. Cuando llegué a casa, supe que debía intentar recrear esta receta.
¿Cómo te sirvo?
Si amas mis TORTITAS DE FRESA DEL SUR, entonces te encantará esta alternativa. Este pan de fresa no es demasiado dulce, pero es lo suficientemente dulce como para ser una base perfecta para un tipo diferente de “pastel”. Claro, definitivamente puedes comerlos todos solos (tal vez con un poco de mantequilla) con tu taza de café o té de la mañana, o incluso puedes convertirlos en panecillos si lo prefieres, pero mi forma favorita de comer este pan es exactamente como lo probé por primera vez ~ ¡como base para fresas frescas endulzadas y crema batida!
QUÉ NECESITAS:mantequilla sin sal azúcar granulada claras de huevo extracto puro de vainilla harina de trigo polvo de hornear bicarbonato de sodio sal molida canela crema agria nueces o nueces, fresas frescas
INSTRUCCIONES PASO A PASO PARA EL PAN DE FRESA:
Precaliente el horno a 350 grados F y coloque la rejilla en la posición central. Rocíe el fondo y los lados de la fuente de 8 tazas (9 x 5 x 3 pulgadas) con spray antiadherente para cocinar. Me gusta el spray de harina antiadherente. En el tazón de una batidora eléctrica, o con una batidora eléctrica, bata la mantequilla hasta que se ablande, aproximadamente 1 minuto. Agregue el azúcar y continúe batiendo hasta que quede suave y esponjoso. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue el extracto de vainilla. Raspe los lados del tazón si es necesario. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela molida. Con la batidora a fuego lento, alternar la mezcla de harina (en tres adiciones) y la crema de leche (en dos adiciones), comenzando y terminando con la harina. Mezcle solo hasta que se combinen. Agregue suavemente las fresas picadas y las nueces. Vierta la masa en el molde y hornee durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el pan esté dorado y un palillo insertado en el centro esté limpio. Coloque sobre una rejilla para enfriar y retire el pan de la sartén. Mantener tibio o a temperatura ambiente. Este pan se puede congelar. Hace 1 pan.
¡Gustar!
EL MEJOR PAN CASERO DE FRESA
¡El pan de fresa será tu nuevo postre favorito fácil! Hecho con fresas frescas. ¡Sirva en rodajas con fresas azucaradas y crema batida! Pan de Fresa Fresco Tiempo de Preparación: 10 minutos Tiempo de Cocción: 1 hora Tiempo Total: 1 hora 10 minutos Porciones: 8 Calorías: 398 kcal
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 3/4 taza de azúcar blanca granulada
- 3 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 taza de crema agria o yogur natural
- 1/2 taza de nueces o nueces picadas (opcional)
- 1 1/2 tazas de fresas frescas picadas
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350°F y coloque la rejilla en la posición central.
- Rocíe el fondo y los lados de la fuente de 8 tazas (9 x 5 x 3 pulgadas) con spray antiadherente para cocinar.
- En el tazón de una batidora eléctrica, o con una batidora eléctrica, bata la mantequilla hasta que se ablande.
- Agregue el azúcar y continúe batiendo hasta que quede suave y esponjoso.
- Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
- Agregue el extracto de vainilla y raspe los lados del tazón según sea necesario.
- En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela molida.
- Con la batidora a fuego lento, alternar la mezcla de harina (en tres adiciones) y la crema de leche (en dos adiciones), comenzando y terminando con la harina.
- Mezcle solo hasta que se combinen.
- Agregue suavemente las fresas picadas y las nueces.
- Raspe la masa en el molde preparado y hornee durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el pan esté dorado y un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Coloque sobre una rejilla para enfriar y retire el pan de la sartén.
Los grados
Servir caliente oa temperatura ambiente. Este pan se puede congelar.
Nutrición
Calorías: 398kcal | Carbohidratos: 46 g | Proteína: 7g | Grasa: 21g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 99mg | Sodio: 179 mg | Potasio: 251mg | Fibra: 2g | Azúcar: 20g | Vitamina A: 535 UI | Vitamina C: 16 mg | Calcio: 90mg | Hierro: 2,2 mg ¿Quieres más ideas de postres de frutas frescas? ¡Échale un vistazo! PASTEL DE MUFFIN DE ARÁNDANO (¡hecho con arándanos frescos!) PASTEL DE PLÁTANO PAN DE ATAJO DE FRUTA Pastel (¡tan fácil y tan bueno!)
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