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¡Espera para descubrir cuál es el ingrediente secreto para hacer que estas papas sean más suaves y cremosas! Aprende este sencillo truco para que el puré de papas sea siempre perfecto.
¡Me voy a volver loco con este puré de papas! Son las papas más cremosas y esponjosas que jamás comerás, ¡gracias al ingrediente especial que te digo al final para hacerlas puré! ¿Quieres saber cómo hacer el mejor puré de patata que hayas probado? ¡Sigue leyendo!
Me encanta el puré de papas en cualquier época del año, pero parece que lo comemos principalmente en las cenas navideñas, ¡así que quería asegurarme de compartirlo con ustedes antes de Navidad! La mejor parte es que estas papas son excelentes con salsa, deliciosas solo con mantequilla y sal, excelentes con queso cheddar y tocino, y son perfectas para cualquier forma en que las sirva. Básicamente, no puedes equivocarte con este puré de papas.
¿Puedes adivinar mi ingrediente secreto? Un huevo crudo Ahora, no se asuste. El calor de las papas ayudará a cocinar el huevo, pero si estás nervioso, puedes usar huevos pasteurizados. no tengo preocupaciones
Yo sé yo sé. Mucha gente usa requesón o crema agria, ¡pero te digo que un huevo es el camino a seguir!
Así que solo agrego un huevo crudo después de triturarlo, probarlo y ajustar los ingredientes. Si te asusta la idea de que el huevo no está completamente cocido, puedes calentarlo unos minutos más después de agregar el huevo. No dañará las papas en absoluto.
Prueba este puré de patata y dime qué te parece… ¿merece el título de “El mejor puré de patata”?
El mejor puré de patata cremoso.
tiempo de configuración
5 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
20 minutos
Porciones: 4 porciones
Curso:
Guarnición
Cocina:
Americano
Calorías: 226kcal
¡Espera para descubrir cuál es el ingrediente secreto para hacer que estas papas sean más suaves y cremosas! Aprende este sencillo truco para que el puré de papas sea siempre perfecto.
Ingredientes
Instrucciones
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Agregue las papas a una olla grande y agregue agua para cubrir las papas. Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las papas estén tiernas pinchándolas con un tenedor.
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Drene el agua de las papas y regrese las papas a la sartén. Agregue 1/4 taza de leche y 4 cucharadas de mantequilla y triture las papas con un machacador de papas hasta que quede suave.
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Rompe el huevo en el centro de las papas y mezcla bien para mezclar el huevo con las papas. Si es necesario, agrega más leche para que las papas tengan la textura que prefieras.
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Pruebe y agregue sal y pimienta al gusto.
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Servir caliente.
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