¡Relleno fácil de pan de maíz en su olla de cocción lenta u horno! ¡Este relleno está relleno de pan de maíz dulce, pan francés, salchicha, arándanos y nueces!
Relleno de pan de maíz:
¡Lancé originalmente mi versión de este clásico en noviembre de 2016! Quería asegurarme de que tuviera un nuevo conjunto de fotos e instrucciones. El relleno de pan de maíz es un clásico del medio oeste y del sur. Hay una GRAN razón por la que este es un favorito. No solo está lleno de cubos de pan de maíz tostado, sino que aparece un pan francés, muchas especias excelentes, arándanos secos, salchichas y nueces. ¡Cuánto sabor y textura están sucediendo aquí! Perfecto junto con nuestro favorito. pavo asado es lo mejor Puré de patata!
Relleno de pan o pan de maíz horneado:
Como notará en la tarjeta de recetas, hay instrucciones para prepararlo en su olla de cocción lenta o hornearlo en el horno. Personalmente, me gusta hacer esto en mi olla de cocción lenta. Ya tenemos cosas como la cazuela de choclo y la cazuela de boniato en mi horno, así que me ahorra espacio. Pero ambos funcionan bien. Puede notar que la preparación es la misma y puede preparar esta receta con anticipación. Vea la tarjeta de recetas completa e imprímala para tenerla a mano. Para empezar, puedes hacerlo con 3 días de antelación. No recomiendo congelar esta receta. Sin embargo, puedes mezclarlo todo, luego refrigerarlo y dura bien.
Cómo secar pan de maíz para el relleno:
¡Es demasiado fácil! Si lo prefieres puedes usar pan de elote casero, de lo contrario usarás una caja de relleno y un pan francés.
- Hornee el pan de maíz según las instrucciones del paquete (o receta personal). Dejar enfriar por completo y cortar en cubos.
- Coloque el pan de maíz cortado en cubitos y el pan francés en una bandeja para hornear grande. Use dos hojas si las necesita, el pan debe estar en una capa.
- Llevar al horno a 250 grados durante unos 45 minutos.
- Si no quieres secar el pan en el horno. Puede cortar en cubos y dejar en un recipiente tapado hasta 24 horas en el mostrador.
¡Gustar!
~ Nichole
Relleno de pan de maíz cocido a fuego lento
¡Relleno fácil de pan de maíz en su olla de cocción lenta u horno! ¡Este relleno está relleno de pan de maíz dulce, pan francés, salchicha, arándanos y nueces!
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 3 horas
Tiempo total 3 horas 20 minutos
Porciones: 8
Calorías: 250kcal
Ingredientes
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1 caja de mezcla de pan de maíz de 8.5 onzas
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1/2 (alrededor de 3 tazas) de pan francés
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1 kilo de chorizo de cerdo picado
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1 cebolla amarilla mediana, cortada en cubitos
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2 1/2 tazas de caldo de pollo o vegetales
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2 huevos grandes,
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3 cucharadas de mantequilla, derretida
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1 cucharadita de sal
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1 cucharada de tomillo fresco
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1 cucharada de salvia fresca
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1 taza de arándanos secos
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1/2 taza de nueces
Instrucciones
PARA EL PAN:
- Hornee el pan de maíz según las instrucciones del paquete. Dejar enfriar completamente y cortar en cubos de 1/2 pulgada.
- Precalentar el horno a 250 grados.
- Coloque el pan de maíz picado y el pan francés en una bandeja para hornear grande. Llevar al horno precalentado por 45 minutos.
- Alternativamente, corte los dos bollos en cubos y colóquelos en 1 o 2 tazones grandes. Dejar reposar sobre la encimera durante 24 horas, tapado, hasta que se seque.
PARA COCINAR LENTAMENTE:
- Vierta el pan seco en una olla de cocción lenta engrasada.
- Cocine la salchicha y la cebolla picada en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que estén bien cocidas. Escurrir la grasa si es necesario y verter sobre el pan.
- Mezclar el caldo, los huevos, la mantequilla, la sal, el tomillo y la salvia. Vierta sobre el pan. mezclar y mezclar para cubrir
- Agregue los arándanos y las nueces y mezcle bien. Tape y cocine a fuego lento durante 1-2 horas. Revuelva ligeramente antes de servir.
PARA HACER AL HORNO:
- Seque el pan como se indica arriba.
- Precalentar el horno a 350 grados. Engrasa un molde de 9×13 pulgadas.
- Vierta el pan en cubos en el plato y distribúyalo uniformemente.
- En una sartén grande a fuego medio-alto, cocine la salchicha y la cebolla juntas hasta que la salchicha esté bien cocida.
- Batir el caldo, los huevos, la mantequilla, la sal, el tomillo y la salvia, luego verter sobre el pan y mezclar.
- Mezcle los arándanos secos y las nueces.
- Hornear en horno precalentado durante 20-30 minutos hasta que estén doradas.
Los grados
SIGUE: No recomiendo congelar este relleno. Sin embargo, puede mezclarlo y guardarlo en un recipiente tapado hasta por 3 días antes de cocinarlo.
Nutrición
Tamaño de la porción: 0.05 taza | Calorías: 250kcal
Descargo de responsabilidad nutricional
ñam 11
223 piezas
