Una receta fácil de pollo Crock-Pot que disfrutará toda la familia es oro macizo. Este pollo italiano Crock-Pot es una receta sabrosa que puedes preparar incluso en los días más ocupados. Tres ingredientes simples son suficientes: piernas de pollo, cebollas rebanadas y una olla de salsa de espagueti. Si desea que su pollo italiano sea aún mejor, agregue algunos ingredientes con sabor adicionales del refrigerador y la despensa.
cazuela de pollo a la italiana
Cocinar lentamente muslos de pollo en salsa de tomate es casi un proceso mágico. Terminarás con un pollo tierno, jugoso y sabroso. Sirva este pollo italiano Crock-Pot encima de su pasta favorita o verduras al vapor o asadas para una opción baja en carbohidratos.
elige una salsa
Para esta receta, use un espagueti marinara o salsa de albahaca. Elija una salsa baja en azúcar. Una salsa baja en azúcar no solo es más saludable, sino que es menos probable que se queme durante el largo tiempo de cocción. Incluso en un ajuste bajo, las salsas azucaradas tienden a quemarse en la Crock-Pot. Busque una salsa que contenga seis o menos gramos de azúcar por porción.
Esta es la salsa que me gusta usar:
cazuela de pollo a la italiana
No es necesario utilizar esta salsa en concreto. Hay muchas salsas de estilo marítimo bajas en azúcar para elegir. Elija su favorito siempre que tenga seis gramos o menos de azúcar por porción. Otra buena opción para esta receta es usar una salsa casera como Salsa Extra Veggie Marinara.
Preparación y cocción del pollo italiano a la olla de barro
Comience su pollo italiano Crock-Pot cortando una cebolla grande y colocándola en el fondo de la Crock-Pot. Use una cebolla amarilla o una cebolla dulce para esta receta.
cazuela de pollo a la italiana
Retire el exceso de grasa de seis piernas de pollo y coloque el pollo encima de las cebollas. No es necesario quitar toda la grasa de los muslos de pollo; cortar todas las piezas grandes.
Quizás se pregunte si las pechugas de pollo funcionarán en esta receta en lugar de los muslos de pollo y la respuesta es sí. Los muslos de pollo son mi opción número uno para esta receta, pero también puedes usar filetes de pollo o filetes de pechuga de pollo. Si quieres usar carne de pechuga en lugar de muslo, te recomiendo duplicar el aceite, la mantequilla y el agua. Esto se debe a que las pechugas de pollo están más secas que los muslos de pollo.
Después de agregar el pollo, puede optar por agregar algunos ingredientes de la despensa, que incluyen sal de ajo, mezcla de hierbas italianas y albahaca seca. Agregar estos ingredientes adicionales no es absolutamente necesario, pero lo recomiendo para realzar el sabor del plato. También me gusta condimentar el pollo cubierto con un poco de aceite y mantequilla derretida. Los muslos de pollo, el aceite de oliva y la mantequilla derretida proporcionan la cantidad justa de grasa en este plato para resaltar el sabor del pollo, las cebollas y todos los condimentos.
Vierta la salsa de espagueti sobre el pollo, junto con un poco de agua para evitar que se queme. Tape y cocine tres horas a temperatura alta o seis horas a temperatura baja.
Durante los últimos 30 a 60 minutos de cocción, retire la tapa y gire la Crock-Pot para hervir el exceso de agua. En este punto, puedes cortar el pollo con dos tenedores.
Pruebe su pollo italiano Crock-Pot y ajuste los condimentos. Es posible que desee agregar más hierbas, pimienta o sal de ajo.
cazuela de pollo a la italiana
Sirva este pollo italiano Crock-Pot sobre su pasta favorita o verduras al vapor o asadas. Al gusto, espolvorea con queso parmesano rallado y decora con albahaca fresca.
Me emociono mucho cuando creo una receta como esta que es increíblemente fácil e increíblemente sabrosa al mismo tiempo. ¡Esta receta es un guardián y espero que a ti y a tu familia les guste!
El pollo a la olla italiano más fácil del mundo
marsha maxwell
Crock-Pot Italian Chicken es una receta sabrosa que puedes preparar incluso en los días más ocupados. Todo lo que necesita son muslos de pollo, cebollas rebanadas, una olla de salsa de espagueti y algunos ingredientes simples de la despensa, ¡y estará en camino a una comida sabrosa que encantará a toda la familia!
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 3 horas
Tiempo total 3 horas 10 min
olla de barro / olla de cocción lenta
cocina italiana
porciones 6 tazas
Calorías 259 kcal
Ingredientes
- 6 muslos de pollo deshuesados y sin piel (alrededor de 2 libras)
- 1 cebolla amarilla o dulce grande, en rodajas
- 1 cucharadita de sal de ajo
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida
- ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
- 1 cucharadita de una mezcla de hierbas italianas
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 bote preparado para spaghetti alla marinara o salsa de tomate y albahaca ver notas
- ¼ taza de agua
Instrucciones
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Corte en rodajas finas una cebolla grande amarilla o dulce y colóquela en el fondo de la olla eléctrica.
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Recorte el exceso de grasa de 6 muslos de pollo deshuesados y sin piel. No es necesario quitarle toda la grasa al pollo, solo trozos grandes.
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Coloque el pollo sobre los aros de cebolla. Espolvorea con sal de ajo, pimienta negra, hojuelas de chile, condimento italiano y albahaca seca.
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Sazone el pollo rociado con aceite de oliva y mantequilla derretida.
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Vierta la olla de salsa de espagueti sobre el pollo. Verter en agua.
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Tape la sartén y cocine el pollo a fuego alto durante 3 horas o a fuego lento durante 6 horas.
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Durante los últimos 30-60 minutos de cocción, gire la Crock-Pot al máximo y retire la tapa para evaporar el exceso de agua.
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Picar el pollo con 2 tenedores.
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Pruebe su pollo italiano Crock-Pot y ajuste los condimentos. Es posible que desee agregar más hierbas, sal de ajo o pimienta.
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Sirva encima de su pasta favorita o sobre vegetales asados o al vapor.
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Decorar al gusto con queso parmesano rallado y/o albahaca fresca picada.
Los grados
Elija una salsa marinara baja en azúcar o salsa de albahaca para espaguetis. Busque una salsa con 6 gramos o menos de azúcar por porción.
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