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La mejor salsa de queso
Deja lo que estás haciendo y consigue los ingredientes para hacer The Ultimate Queso. ¡Esta es, con mucho, la MEJOR salsa de queso NUNCA! Salsa Rotel cargada de chorizo, pimienta, queso crema y especias. ¡OH DIOS MIO! ¡mmm! Lo hice esta semana y me encantó! De hecho, terminé comiendo esta salsa de queso para el almuerzo. ¡Estaba tan bueno que no podía dejar de comer! Ya tengo todo preparado para nuestras fiestas de fútbol de este fin de semana.
Cómo hacer el último queso
Esta receta es de la lectora de Plain Chicken, Ally Dorrough. Conocí a Ally el año pasado cuando fui Costa del Golfo. Nos seguimos en las redes sociales y me envió un mensaje de texto el fin de semana pasado sobre esta inmersión. Dijo que era genial y que no estaba mintiendo.
Ultimate Queso es muy fácil de hacer. Puedes hacer esta salsa de queso en la estufa, en el microondas o en la olla de cocción lenta. Todos los métodos de cocción comienzan con dorar la salchicha. Cuando la salchicha esté cocida, agrega el resto de los ingredientes: Velveeta, queso crema, pimientos, tomates y pimientos verdes picados, chile en polvo y comino. Cocine hasta que los quesos se derritan. Esto tomará unos minutos en el microondas o en la estufa y unas horas en BAJO en la olla eléctrica.
Consejos para hacer el queso ULTIMATE
Usé un rollo de salchicha picante Jimmy Dean. Puede dorar la salchicha con anticipación y refrigerar hasta que esté lista para hacer la salsa de queso. Si no eres fanático de las salchichas, puedes sustituirla por carne molida de res o pavo molido.
Usé una lata de tomate picado Rotel y pimiento verde. Si prefieres que la salsa sea más picante, utiliza una lata de Rotel CALIENTE. Si desea una salsa más suave, use una lata de Rotel MILD o una lata de tomate natural cortado en cubitos. Si la salsa comienza a espesarse demasiado, agregue aproximadamente 1/2 taza de leche para diluir.
ULTIMATE Queso es genial para fiestas
Como dije, este ULTIMATE Queso es ridículamente bueno. Tiene las mejores partes de todas nuestras salsas de queso favoritas. ¡Este hace mucha salsa de queso, por lo que es ideal para fiestas y chupar rueda! Nos encanta servir este dip con papas fritas y tortillas. También sería genial con nachos o una patata al horno. ¡Estoy tan contenta de que Ally haya compartido esta inmersión conmigo para poder compartirla CONTIGO!
¡Prepara un lote de The ULTIMATE Queso lo antes posible! Estas son algunas de nuestras recetas favoritas que combinan perfectamente con The ULTIMATE Queso y garantizarán un touchdown en sus puntajes finales:
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Rendimiento: 10 personas
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
ULTIMATE Queso: ¡La MEJOR salsa de queso! Dip cremoso de Rotel cargado de chorizo y pimienta. Puedes hacerlo en la estufa, microondas o olla eléctrica. Ideal para fiestas y juegos. Velveeta, tomate Rotel, queso crema, chorizo, ají, chile en polvo y comino. Sirva con papas fritas y totopos. ¡Puedo hacer una comida con esta deliciosa salsa de queso! #dip #aperitivo #crockpot #slowcooker #queso #cheesedip #partyfood #gameday
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1 kilo de chorizo picante
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1 lata (10 oz) de tomate picado y pimiento verde, sin desgrasar
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1 lata (15 oz) de libra de frijoles, sin escurrir
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1 paquete de queso Velveeta
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1 paquete de requesón
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1 cucharada de chile en polvo
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1 cucharada de comino
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½ taza de leche, opcional
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En una sartén grande, cocine la salchicha hasta que se rompa y ya no esté rosada. Escurra la grasa.
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Preparación de la estufa: En una olla grande o en un horno holandés, combine la salchicha cocida y los ingredientes restantes. Cocine a fuego medio hasta que el queso se derrita. Agregue leche si la salsa de queso es demasiado espesa.
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Preparación en el microondas: En un tazón grande apto para microondas, combine la salchicha cocida y los ingredientes restantes. Calentar en ALTO durante 4 minutos, mezclar. Cocine en el microondas a potencia ALTA durante otros 4 minutos, revuelva. Continúe en el microondas a intervalos de 1 a 2 minutos hasta que el queso se haya derretido y esté completamente sumergido. Servir inmediatamente. Agregue leche si la salsa de queso es demasiado espesa.
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Preparación en la olla de cocción lenta: combine la salchicha cocida y los ingredientes restantes en la olla de cocción lenta. Tape y cocine a temperatura BAJA de 1 a 2 horas, hasta que el queso se derrita. Agregue leche si la salsa de queso es demasiado espesa.
Puede usar tomates y pimientos verdes cortados en cubitos Rotel suaves, regulares o picantes. Usé salchicha picante Jimmy Dean. Puede reemplazar la salchicha regular con salchicha caliente. Puede sustituir el pavo molido o la carne molida por salchicha.
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