Como dice el título, hablemos de las papas fritas congeladas Emeril Lagasse en la airfryer, pero ¿quién es? Su nombre completo es Emeril John Lagassé, es posible que lo conozca como un famoso chef estadounidense, autor de libros de cocina, incluso su premio a la Mejor Receta Nacional por su “Turkey and Hot Sausage Chili”.
Seguiremos tu receta para cocinar estas papas fritas congeladas en la freidora ya que es la forma más fácil, rápida y saludable de cocinarlas ya que usamos menos aceite y pueden ser más crujientes.
Emeril Lagasse Air Fryer Papas fritas congeladas
¿Cuánto tiempo cocina papas fritas Emeril Lagasse congeladas en la freidora?
El tiempo de cocción de tus papas fritas congeladas en la freidora varía dependiendo de muchas cosas, como dice Emeril Lagasse:
Si su freidora no ha sido precalentada, agregará 2-3 minutos adicionales de tiempo de cocción a estas papas fritas congeladas.
Para papas fritas congeladas más blandas o delgadas, Emeril Lagasse recomienda reducir el tiempo de cocción, mientras que para papas fritas más crujientes o gruesas, debe aumentar el tiempo de freidora de 20 a 25 minutos.
¿Son saludables las papas fritas congeladas Emeril Lagasse en la freidora?
Sí, absolutamente, cuando comparas esas papas fritas congeladas que se cocinaron en la freidora con las papas fritas, usan menos aceite y eso las hace mucho más saludables.
¿Le pones aceite a las papas fritas congeladas en la freidora?
El aceite no es realmente necesario para la receta de Emerald Lagasse, pero nos gusta agregar un poco para mantener las papas fritas congeladas suaves por dentro y agregar algo de sabor a medida que salen de la freidora.
¿Con qué puedo sazonar las patatas fritas en mi freidora?
A la hora de sazonar, se creativo, siéntete libre de agregar lo que quieras, te recomiendo usar ajo o cebolla en polvo, sal sazonada o chipotle en polvo.
¿Por qué mis papas fritas congeladas no están crujientes?
La principal razón para tener papas fritas no crujientes es que no sacudió la cesta de la freidora lo suficiente durante el proceso de cocción, ya que esto no ayudará a que el aire caliente circule sobre todas las papas fritas congeladas. Sobrellenar su freidora con papas fritas congeladas también conducirá al mismo resultado porque la canasta estará demasiado llena, incluso si la sacude, el aire caliente no podrá circular correctamente, así que siga cocinando sus papas fritas congeladas en una sola capa y lote.
¿Qué plato principal combina bien con las papas fritas congeladas Emeril Lagasse?
Si quieres maridar tus patatas fritas Emeril Lagasse para una comida completa, te recomiendo estos platos a elegir:
Emeril Lagasse Air Fryer Papas fritas congeladas
¿Qué salsas van con Air Fryer Emeril Lagasse con papas fritas congeladas?
- Salsa de barbacoa
- Salsa de ajo mediterránea
Lo que necesitarás (ingredientes y artilugios):
Utensilios de cocina
Ingredientes
- 1 paquete de tus papas fritas congeladas favoritas
- Aceite neutro en spray apto para freidoras como la de aguacate o la de oliva
- sal
Cómo cocinar papas fritas congeladas Emeril Lagasse en la freidora
Sigamos cómo Emeril Lagasse cocina estas patatas fritas congeladas en la freidora:
- Comience precalentando su freidora de aire a 400 grados F.
- Luego rocíe su canasta con aceite junto con las papas fritas congeladas y espolvoree con sal si lo desea.
- Fríe las papas fritas durante unos 20 a 25 minutos mientras las volteas a la mitad.
- Finalmente, sirve tus papas fritas con la salsa de tu preferencia.
Consejos para las mejores papas fritas congeladas en la freidora
- Siéntete libre de ajustar el tiempo de cocción dependiendo de qué tan crujientes quieras que sean tus papas fritas Emeril Lagasse o qué tan gruesas sean.
- Para patatas más blandas o más finas es necesario disminuir el tiempo de cocción, mientras que para patatas más crujientes o más gruesas es necesario aumentarlo.
- Si la freidora que está usando no gira, realmente debe omitir las papas fritas a la mitad de la cocción, ya que esto ayudará a que circule el aire caliente.
- Preste atención a las papas fritas que se encuentran en el fondo del tazón y asegúrese de que estén asentadas hasta la parte superior.
- Si tiene una freidora rotatoria, asegúrese de revisarlos a la mitad para evaluar qué tan bien cocidos están.
- Si salpica demasiado aceite, las papas se empaparán.
- Si no se precalienta la freidora, el tiempo de cocción será mucho más prolongado.
- Recomiendo probar sus papas fritas con diferentes toppings para una botana más gourmet, tal vez ajo o cebolla en polvo, sal sazonada o chipotle en polvo para papas fritas con un toque especial.
Emeril Lagasse Air Fryer Papas fritas congeladas
Patatas fritas congeladas Emeril Lagasse en Air Fryer Información nutricional
Cantidad por porción
- calorías 393
- Grasa total 23 g 36%
- Sodio 741 mg 31%
- Potasio 650mg 19%
- Carbohidratos totales 46g 16%
- Proteína 4g 8%
- Vitamina C 10%
- Fútbol 14%
- Hierro 2%
Emeril Lagasse Air Fryer Papas fritas congeladas
Autora: Emily Hill Método de cocción: Air Fryer Cocina: Americana Cursos: Aperitivos
Dificultad:PrincipianteTiempo de configuración: 2 minutosHora de cocinar: 20 minutosTiempo de descanso: minutosTiempo Total: 22 minutosPorciones:6 porcionesCalorías:393 kcal mejor temporada:Disponible
Descripción
Emeril Lagasse Air Fryer Papas fritas congeladas
Instrucciones
- Comience precalentando su freidora de aire a 400 grados F.
- Luego rocíe su canasta con aceite junto con las papas fritas congeladas y espolvoree con sal si lo desea.
- Fríe las papas fritas durante unos 20 a 25 minutos mientras las volteas a la mitad.
- Finalmente, sirve tus papas fritas con la salsa de tu elección.
video
Los grados
- Siéntete libre de ajustar el tiempo de cocción dependiendo de qué tan crujientes quieras que sean tus papas fritas Emeril Lagasse o qué tan gruesas sean.
- Para patatas más blandas o más finas es necesario disminuir el tiempo de cocción, mientras que para patatas más crujientes o más gruesas es necesario aumentarlo.
- Si la freidora que está usando no gira, realmente debe omitir las papas fritas a la mitad de la cocción, ya que esto ayudará a que circule el aire caliente.
- Preste atención a las papas fritas que se encuentran en el fondo del tazón y asegúrese de que estén asentadas hasta la parte superior.
- Si tiene una freidora rotatoria, asegúrese de revisarlos a la mitad para evaluar qué tan bien cocidos están.
- Si salpica demasiado aceite, las papas se empaparán.
- Si no se precalienta la freidora, el tiempo de cocción será mucho más prolongado.
- Recomiendo probar sus papas fritas con diferentes toppings para una botana más gourmet, tal vez ajo o cebolla en polvo, sal sazonada o chipotle en polvo para papas fritas con un toque especial.
porciones 6
Cantidad por porcióncalorías 393% Valor diario *totalmente gordo 23gramo36%Grasas saturadas 7gramo35%Sodio 741miligramos31%Potasio 650miligramos19%carbohidratos totales 46gramodieciséis%Fibra dietética 7gramo29%Proteína 4gramo8%
Vitamina C 10%Fútbol 14%Hierro 2%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.
