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¡Estos Reuben Egg Rolls son un giro divertido en un bollo clásico! No solo son súper sabrosos, también son un aperitivo o comida fácil de preparar (¡y comer!).
UN TOQUE EN UN SANDWICH CLÁSICO
Estos Reuben Egg Wraps toman todas las cosas que te gustan de un sándwich Reuben y las convierten en una comida/merienda/aperitivo divertido y portátil. ¡Con solo una pequeña cantidad de ingredientes, puede tener esta receta lista y lista para comer en minutos! El sabor tiene el mismo sabor que obtendrías en el pan clásico con forma de rollo de huevo. Sumerja estos rollos de huevo en una salsa Thousand Island y estará listo para comenzar. ¡Esta receta de Ruben Egg Roll es perfecta para hacer en el Día de San Patricio!
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿Cuántos rollos de huevo se hacen con esta receta?
Esto hará 12 rollos de huevo grandes. Puede duplicar esta receta para tener más a mano o para servir a una multitud más grande.
¿Debo usar salsa Thousand Island?
Aunque esta salsa es tradicional en Rubens, también puedes usar salsa rusa para esta receta.
¿Debo usar semillas de comino?
Las semillas de comino te dan ese sabor que obtienes del pan de centeno para imitar un sándwich Reuben, pero es completamente opcional si no te gusta ese sabor.
¿Puedo usar envoltorios de wonton?
No, son demasiado pequeños. Asegúrese de que el paquete cuando los obtenga de la tienda de comestibles diga envoltorios de rollo de huevo. Puede intentar usar envoltorios de rollitos de primavera, pero tenga en cuenta que son mucho más delgados que los envoltorios de rollitos de huevo.
¿Cómo almacena los rollos de huevo Ruben sobrantes?
No recomiendo guardarlos porque se empaparán con el tiempo. Lo mejor es comerlos de inmediato.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- Chucrut
- Aderezo mil islas
- semillas de comino, opcional
- harina de uso general
- Agua
- rollos de huevo
- queso suizo
- carne en conserva
- Aceite para freír
CÓMO HACER HUEVOS DE RUBÉN:
En un tazón mediano, combine el chucrut, Thousand Island y las semillas de comino si las usa, reserve.
En un tazón pequeño, mezcle la harina y el agua hasta formar una pasta, reserve.
Comience a calentar lentamente el aceite en una freidora u horno holandés en la estufa a 350 F. En una superficie de trabajo limpia, coloque una envoltura de rollo de huevo. Coloque una rebanada de queso en la esquina inferior del paquete.
Coloque dos rebanadas de carne en conserva encima del queso.
Luego coloca unas 2 cucharadas de la mezcla de chucrut encima, asegurándote de tener suficiente para todos los rollos.
Lleva la esquina inferior hacia arriba y sobre el relleno.
Enrolle los lados y continúe envolviendo el envoltorio firmemente alrededor del relleno.
Sumerja su dedo en la mezcla de masa y cepille un poco en la esquina superior del paquete. Continúe enrollando hasta que forme un paquete y la solapa superior esté asegurada. Proceder con el resto del empaque y relleno.
Coloque los rollos de huevo en una bandeja para hornear y cúbralos con un paño de cocina limpio para que no se sequen mientras enrolla los otros rollos.
Cuando el aceite esté caliente, freír los rollitos de huevo en tandas durante unos 5 minutos, volteándolos en el aceite para que se doren por todos lados. Escurrir el exceso de aceite de los rollitos y colocarlos en un plato forrado con papel absorbente o sobre una rejilla colocada sobre una placa de horno.
Sirva con una guarnición de cebolleta opcional y otro aderezo Thousand Island.
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¡Estos Reuben Egg Rolls son un giro divertido en un bollo clásico! No solo son súper sabrosos, también son un aperitivo o comida fácil de preparar (¡y comer!).
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Ingredientes
- 1 ½ tazas de chucrut bien escurrido
- 1 cucharada de condimento Thousand Island, y más para mojar
- ¼ de cucharadita de semillas de comino, opcional
- 1 cucharada de harina de trigo
- 1 cucharada de agua
- 12 paquetes de rollos de huevo
- 12 rebanadas de queso suizo
- 24 rebanadas (1 libra) de corned beef en rodajas
# wprm-toggle-switch-280947263 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {color de fondo: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- En un tazón mediano, combine el chucrut, Thousand Island y las semillas de comino si las usa, reserve.
- En un tazón pequeño, mezcle la harina y el agua hasta formar una pasta, reserve.
- Comience a calentar lentamente el aceite en una freidora o en un horno holandés sobre la estufa a 350 °F.
- En una superficie de trabajo limpia, coloque una envoltura de rollo de huevo. Coloque una rebanada de queso en la esquina inferior del paquete.
- Coloque dos rebanadas de carne en conserva encima del queso.
- Coloque unas 2 cucharadas de la mezcla de chucrut encima, asegurándose de tener suficiente para todos los rollos.
- Lleva la esquina inferior hacia arriba y sobre el relleno.
- Enrolle los lados y continúe envolviendo el envoltorio firmemente alrededor del relleno.
- Sumerja su dedo en la mezcla de masa y cepille un poco en la esquina superior del paquete. Continúe enrollando hasta que forme un paquete y la solapa superior esté asegurada. Proceder con el resto del empaque y relleno.
- Coloque los rollos de huevo en una bandeja para hornear y cúbralos con un paño de cocina limpio para que no se sequen mientras enrolla los otros rollos.
- Cuando el aceite esté caliente, freír los rollitos de huevo en tandas durante unos 5 minutos, volteándolos en el aceite para que se doren por todos lados. Escurrir el exceso de aceite de los rollitos y colocarlos en un plato forrado con papel absorbente o sobre una rejilla colocada sobre una placa de horno.
- Sirva con una guarnición de cebolleta opcional y otro aderezo Thousand Island.
Los grados
- Asegúrese de usar envoltorios de rollos de huevo y no de wonton.
- Duplique fácilmente esta receta para hacer más para una multitud más grande.
- Puedes usar Thousand Island o Russian Dressing para esto.
- Las semillas de comino son opcionales.
Nutrición
Calorías: 376kcal | Carbohidratos: 20 g | Proteína: 23 g | Grasa: 22 g | Grasa saturada: 10 g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 8 g | Colesterol: 75 mg | Sodio: 1392 mg | Potasio: 338 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 298UI | Vitamina C: 26 mg | Calcio: 298 mg | Hierro: 3 mg Información nutricional «Air Fryer Banana BreadSt. Sombreros de elfo para el día de San Patricio”
