Tarta casera de manzana con un relleno que sabe a tarta de manzana en hojaldre. Mira el videotutorial y sabrás lo fáciles que son.
Nos encantan las recetas con manzanas como las manzanas al horno o la tarta de manzana. Este es uno de los postres de manzana más fáciles y también se puede preparar y congelar.
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Receta a granel de manzana:
¡Esta receta de receta de manzana no es más fácil! Puede hacer pasteles de manzana con calidad de panadería con solo unas pocas hojas congeladas de hojaldre, manzanas, mantequilla, un huevo y algunos alimentos básicos.
Tenga en cuenta que la masa en sí no es dulce, así que no se salte el glaseado. Esto hace que estas empanadas sean irresistiblemente buenas.
¿Qué es una facturación?
El torcido se realiza rellenando la masa de hojaldre (normalmente hojaldre) con un relleno dulce o salado, sellando los bordes y horneando. Se convierte en un postre portátil (como un pastel de mano) o una especie de sándwich horneado con un relleno salado. Morder una masa rellena de manzana sobre la marcha es un verdadero placer.
¿Puedes congelar la receta de Apple?
Una vez que los pasteles estén completamente ensamblados (antes de pintar la parte superior con huevo batido), congélelos en una bandeja para hornear forrada y transfiéralos a una bolsa Ziploc a prueba de congelación. Cuando esté listo para cocinar, colóquelo congelado en una bandeja para hornear (no descongele), cepille con un poco de huevo y hornee a 400 ° F durante 23-25 minutos.
¿Cómo evitar llenar la facturación de Apple de pérdidas?
No importa qué tan bien se doblen los bordes, siempre habrá al menos un giro goteando del borde y esto es normal. Algunas cosas que ayudan a reducir las pérdidas:
- Egg Wash ayudará a mantener la masa seca unida
- Apriete firmemente a lo largo del borde donde se unen las dos hojas.
- Llevar a la heladera por 20 minutos antes de hornear.
¿Qué se puede hacer con demasiadas manzanas?
Si tiene toneladas de manzanas en el otoño, puede darles un buen uso usando puré de manzana u horneando estos memorables postres de manzana:
Mira cómo hacer negocios con Apple:
Los pasteles de manzana caseros son más fáciles de lo que piensas. ¡Mira el video y serás un profesional en muy poco tiempo! Siempre tenemos a mano un paquete de hojaldre helado para cuando se te antoje.
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receta de manzana a granel
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Tarta casera de manzana con un relleno que sabe a tarta de manzana en hojaldre.
nivel de habilidad:
Fácil
Costo a realizar:
$6-$8
Palabra clave:
rotación de manzanas
Cocina:
Americano
Curso:
Postre
Calorías: 435,17 kcal
Porciones: 8 personas
Ingredientes de volumen de manzana:
-
1
Libra
Juguete chirriante
(2 hojas) descongeladas según las instrucciones del paquete -
1
cuchara de mesa
harina de uso general
al polvo -
1 1/4
Libra
Manzanas Granny Smith
(3 medianas) peladas, sin hueso y cortadas en trozos de 1/3″ de grosor -
1
cuchara de mesa
mantequilla sin sal -
1/4
vidrio
azúcar morena
ligeramente embalado -
1/2
cuchara de té
canela en polvo -
1/8
cuchara de té
sal -
1
huevo + 1 cucharada de agua para lavar los huevos
-
Precaliente el horno a 400˚F. Retire la masa de hojaldre del congelador y descongele como se indica al preparar y enfriar el relleno de manzana.
-
En una cacerola mediana, derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego medio. Agregue las manzanas cortadas en cubitos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden (5 minutos).
-
Reduzca el fuego a bajo y mezcle con 1/4 taza de azúcar morena, 1/2 cucharadita de canela y sal. Continúe hirviendo durante 3 minutos hasta que las manzanas estén blandas y caramelizadas. Retirar del fuego y dejar enfriar.
-
Use un rodillo para enrollar la primera hoja de masa descongelada en un cuadrado de 11”. Con un cortador de masa, corta en 4 cuadrados iguales. Coloque la mezcla de manzana enfriada en la mitad de cada cuadrado, dejando al menos un borde de 1/2”.
-
Batir bien 1 huevo y 1 cucharada de agua. Cepille ligeramente el huevo sobre los bordes de la masa (solo lo suficiente para sellar), junte los bordes y dóblelos firmemente a lo largo de los bordes con un tenedor para sellar.
-
Transfiera a una bandeja para hornear forrada con pergamino, manteniéndolas separadas por lo menos 1″. Con un cuchillo de cocina, corte 2-3 hendiduras pequeñas en la parte superior de cada volumen. * Cepille la parte superior con huevo batido y cocine durante 20-23 minutos o hasta que dorada y dorada.
-
Mientras los pasteles aún están calientes, mezcle el azúcar glas y la crema batida espesa (agregando a la consistencia deseada) y vierta el glaseado sobre los pasteles.
* Para reducir variaciones en el relleno que sale de las tortas, refrigerar destapado por 20 minutos antes de pintar con huevo y cocinar (este paso es opcional).
