Enchilada De Pollo Al Horno Macarrones Con Queso – ¡Idea de cena para ahorrar tiempo con toneladas de sabor! Tu plato mexicano favorito en forma de pasta. ¡Te encantará lo fácil y cursi que es!
El martes pasado me tomé un descanso de nuestros platos de pasta al estilo italiano e hice esta pasta mexicana ligeramente especiada.
Para resumir: creo que mi descanso de los fideos cremosos de espinacas será un poco más largo. Éste Cocine los Macarrones Enchiladas con Queso ¡es muy bueno! Está repleto de pollo, frijoles negros, maíz y penne rigatte y cubierto con salsa de enchilada y un poco de salsa para tacos. Está cubierto con una buena capa de queso cheddar que se derrite por toda la masa mientras se cocina.
La comida mexicana es la mejor!
Mi esposo y yo amamos el amor, ¡amo la comida mexicana! Estas enchiladas de quinoa son uno de nuestros platos caseros favoritos. Pero a veces, hay días en que simplemente no hay tiempo para enrollar tortillas. Así que decidí hacer una versión picante de mis pasteles de masa. ¡Estilo Enchilada!
Usé mi pasta favorita, penne rigate, y agregué todas las cosas que amamos a nuestras enchiladas: pollo desmenuzado con salsa de taco, maíz, frijoles negros y tomate, y lo mezclé con salsa de enchilada. ¡Qué delicia! Lo último que hicimos fue cubrir todo el plato con queso cheddar rallado. Al momento de servir, puede agregar un trozo de esta masa horneada con una cucharada de crema agria y cebollín picado.
Recomiendo usar mi salsa de enchilada de licuadora de 5 minutos en esta receta. ¡Es lo mejor!
Espero que pruebes este plato cuando te apetezcan comidas deliciosas, picantes y fáciles de preparar. ¡Este plato también se congela perfectamente!
¡Gustar!
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Enchilada De Pollo Al Horno Macarrones Con Queso
tiempo de configuración
20 minutos
Hora de cocinar
15 minutos
Tiempo Total
35 minutos
Horneado de pasta con enchilada de pollo con queso: ¡idea para una cena que ahorra tiempo y tiene mucho sabor! Tu plato mexicano favorito en forma de pasta. ¡Te encantará lo fácil y cursi que es!
Curso: plato principal
cocina mexicana
Palabra clave: masa para enchiladas, masa horneada
Porciones: 6 personas
Calorías: 506kcal
:
Ingredientes
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 1 diente de ajo picado
- 15 onzas de maíz integral escurrido
- 15 onzas de tomate cortado en cubitos
- Lata de 15 onzas de frijoles negros escurridos y enjuagados
- 1.5 tazas de pollo cocido deshebrado que usé asado en el horno; puedes usar pollo asado
- 1 cucharada de condimento para tacos
- 10 onzas de salsa para enchiladas
- Penne Rigate 2 tazas de pasta cruda
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- crema
- cebollín verde picado
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 grados F.
- Engrasa un molde de 13″ por 9″.
- Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete. Escurrir y colocar en un recipiente grande resistente al calor.
- Agrega el pollo. Espolvorea la salsa para tacos sobre el pollo.
- Agregue el maíz, los frijoles negros y los tomates picados.
- Añadir la cebolla y el ajo.
- Mézclalo todo.
- Colocar en un plato preparado.
- En este punto, puede cubrir el plato y enfriarlo durante la noche o congelarlo (asegúrese de que el plato no esté caliente antes de colocarlo en el refrigerador o congelador). Deje el plato a temperatura ambiente mientras el horno se precalienta y cocine (agregue otros 10 minutos al tiempo total).
- Antes de hornear, espolvorea el queso encima.
- Cocine por 15 minutos o hasta que el queso se derrita. Puede poner el plato debajo de la parrilla a fuego lento durante 2-3 minutos para dorar el queso.
- Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
- Refrigere las sobras hasta por 2 días.
Notas de recetas
Si usa pollo crudo fresco: 1 1/2 cubo de pechuga de pollo, sazone con sal y pimienta. Mezclar con una cucharada de harina de trigo. Cocinar en aceite en una sartén grande.
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