Ensalada asiática de pollo

¡Esta ensalada asiática de pollo es el tipo de ensalada que puedes cenar cualquier día de la semana! Es colorido, lleno de sabor y muy abundante: ¡ciertamente no es una ensalada aburrida!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

2 porciones

3 de marzo de 2018

Esta deliciosa ensalada asiática de pollo está repleta de un sabor y una textura maravillosos y termina con un simple aderezo de maní. Se junta rápida y fácilmente y es ideal para preparar y preparar comidas. El pollo está sazonado con cinco especias chinas y es perfecto para servir como una cena abundante.

¡¿Juro que fue en febrero hace dos días?! ¡Será primavera en 3 semanas y será tiempo de bikini en verano antes de que nos demos cuenta! Comer ensaladas para la cena es genial para conseguir ese cuerpo de bikini. ¡Comer ensalada de pollo asiática también es excelente para tus papilas gustativas!

No todas las ensaladas son iguales. No puedo comprometerme a comer ensaladas si son aburridas, así que añadir un poco de proteína a él y añadir algunos grasas saludables ahora. Todo esto hace promesa de ensalada ¡Más fácil! Esto es lo que hice con esta ensalada de pollo asiática, o técnicamente es una ensalada de pollo china.

¿Qué hay en esta ensalada asiática?

Usé col Napa, que también se llama col china, y es la que encuentras en el supermercado que tiene forma oblonga. También agregué un poco de repollo rojo (¿err morado?) para darle un poco de color a base de ensalada de col, pimientos rojos y verdes y algunas zanahorias.

Yo adobé el pollo con cinco especias asiáticas, que si no lo tienes en tu despensa, ¡debes echarle un vistazo (o hacer tu propia mezcla)! Tu serás obsesionado ¡con eso! ¿Puedes sentir ese sabor a pollo a través de la pantalla?

Cómo hacer ensalada asiática de pollo

Pensé que la mezcla de especias era el héroe de esta receta de ensalada de pollo asiática, ¡pero realmente es el aderezo! ¿Por qué? ¡Mantequilla de maní! Mantequilla de maní suave y cremosa que es absolutamente perfecta para esta receta de ensalada.

Para hacer la salsa, simplemente mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave.

En un tazón grande, mezcle las verduras y las nuestras sobre la salsa y reserve.

Marinar el pollo y cocinar bien por ambos lados en una sartén en la estufa. Retire de la sartén, corte en diagonal y divida entre los dos tazones. ¡Decora con cebollas verdes y disfruta!

Consejos para hacer esta ensalada asiática de pollo

• Asegúrate de que los ingredientes de la salsa estén muy bien combinados y suaves.. Si no tiene un procesador de alimentos, puede mezclarlo manualmente en un tazón.
• Mezcla tus proteínas. Esta ensalada también funcionaría muy bien con camarones, solo frote la mezcla de especias y saltee. También puedes hacer esta ensalada vegana cambiando el pollo por tofu.
• Cocine la pechuga de pollo en una sartén a fuego medio-alto. de 5 a 7 minutos por cada lado. También puede hornear el pollo en el horno a 350F durante 25 minutos.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura esta ensalada?

Esta ensalada asiática de pollo es excelente para preparar comidas. Prepara las ensaladas en recipientes herméticos y se conservarán en la nevera durante 3-4 días. Perfecto para almuerzos fáciles.

¿Qué es el condimento chino 5?

Es una mezcla de cinco especias comunes en la cocina china. Es una mezcla de canela, clavo, hinojo, anís estrellado y pimienta de Szechwan. Está fácilmente disponible en la sección de especias y hierbas de las tiendas.

¿Cuánto tiempo necesitas para marinar el pollo?

El pollo no necesita ser marinado por mucho tiempo. La pechuga de pollo es un corte de carne tierno, por lo que no requiere nada más que frotar el condimento con aceite y cocinarlo. Por supuesto, puedes marinarlo hasta por 4 horas si no estás listo para cocinarlo de inmediato.

Para otras recetas de ensaladas, echa un vistazo a:

¡Para la cena, tiene dos tazones enormes de ensalada asiática de pollo o tal vez cuatro más pequeños para preparar comidas! Lo pongo en la rotación del menú hasta que creo otro ensalada de cena épica.

Si alguna vez has experimentado esta salud, siéntete bien. Ensalada asiática de pollo receta o cualquier otra receta en FeelGoodFoodie, así que no olvides hacerla califica la receta y déjame un comentario abajo! Me gustaría conocer su experiencia al hacerlo. Y si tomaste algunas fotos, ¡compártelas conmigo en Instagram para que pueda volver a publicarlas en mis historias!

Ensalada asiática de pollo

¡Esta ensalada asiática de pollo es el tipo de ensalada que puedes cenar cualquier día de la semana! Es colorido, lleno de sabor y muy abundante: ¡ciertamente no es una ensalada aburrida!

Curso: ensaladas

Cocina: Asiática

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 25 minutos

Porciones: 2 porciones

Calorías: 486kcal

Ingredientes

para la ensalada

• 1/2 cabeza de repollo Napa, en rodajas finas

• 1 taza de repollo rojo en rodajas finas

• 1/2 pimiento en rodajas finas

• 1/2 pimiento verde en rodajas finas

• 1 zanahoria grande, en rodajas finas

• 3 cebollas verdes, cortadas en diagonal

• 6 onzas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel

• 2 cucharaditas de aceite de oliva

• 1 cucharadita de polvo chino de cinco especias

para el vendaje

• 3 cucharadas de vinagre de arroz

• 3 cucharadas de mantequilla de maní suave

• 2 cucharadas de salsa de soya

• 1 cucharada de aceite de semilla de sésamo

• 1 diente de ajo

• 1 pulgada de jengibre

Instrucciones

• En un tazón grande, combine el repollo Napa, el repollo rojo, los pimientos rojos, los pimientos verdes y las zanahorias.

• En una licuadora pequeña o procesador de alimentos, combine los ingredientes para la salsa: vinagre de arroz, mantequilla de maní, salsa de soja, aceite de sésamo, ajo y jengibre.

• Vierta el aderezo sobre el tazón de repollo y verduras y mezcle para combinar. Divide la ensalada en dos tazones grandes.

• Marinar el pollo en el aceite de oliva y polvo asiático de cinco especias y cocinar bien por ambos lados. Retire de la sartén, corte en diagonal y divida entre los dos tazones. ¡Decora con cebollas verdes y disfruta!

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Los grados

Almacenar: Guarde las sobras en un recipiente hermético. Durarán unos 3-4 días en la nevera. sustitutos: Para obtener los mejores resultados, siga la receta tal como está. Dado que es una ensalada, los ingredientes y las medidas son solo pautas, así que siéntete libre de adaptarte. Intenta cambiar el pollo por camarones con tofu. Nutrición: Tenga en cuenta que la etiqueta nutricional provista es una estimación basada en una calculadora nutricional en línea. Varía según los ingredientes específicos que utilice. Esta información no debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.

Nutrición

Tamaño de la porción: 1g | Calorías: 486kcal | Carbohidratos: 30g | Proteína: 35g | Grasa: 26g | Grasa saturada: 4g | Colesterol: 107 mg | Sodio: 1312mg | Potasio: 1431mg | Fibra: 7g | Azúcar: 11g | Vitamina A: 7555UI | Vitamina C: 154,1 mg | Calcio: 249mg | Hierro: 4,2 mg