Ensalada cajún panzanella

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ES Ensalada cajún panzanella ¡La receta es fresca, fácil de hacer y los picatostes caseros son para morirse! El condimento picante lo une todo.

Estoy feliz de asociarme con Tony Chachere para nuevas recetas más sabrosas este año. Tony lanzó recientemente una nueva línea de aderezos para ensaladas (italiano, francés y rancho) y estaba muy emocionado de probarlos. ¡Llegaron los aderezos para ensaladas de Tony Chachere! Me decidí por esta ensalada cajún panzanella con su aderezo italiano. Panzanella es una ensalada italiana de pan y tomate y te encantará el toque cajún. La salsa italiana de Tony es agradable y picante y tiene ese toque distintivo por el que Tony Chachere es famoso. Puede encontrar aderezos para ensaladas en el sitio web de Tony. Los picatostes caseros tienen la salsa criolla original de Tony y ajo fresco (siempre me gusta encontrar una manera de trabajar en su producto estrella… ¡Personalmente lo agrego a todo, desde papas al horno hasta tacos!). Estos picatostes tienen un sabor increíble. La salsa italiana cubre perfectamente los picatostes y cada bocado está lleno de sabor. Los picatostes están perfectamente salados con el aderezo de Tony y no hay necesidad de agregar más sal a esta ensalada. Si sigue una dieta baja en sodio, puede usar la mezcla de condimentos sin sal de Tony. Recomiendo comer esta ensalada dentro de una hora más o menos porque los picatostes se remojarán cuanto más tiempo los dejes. Siempre puede tomar la mitad y mezclar el resto más tarde si solo está alimentando a unas pocas personas.

Ingredientes de la ensalada Cajun Panzanella:

Tomates (prefiero los más pequeños como uvas o cerezas. ¡Usé diferentes colores para que esta ensalada se destaque!)
Pepino
Pimientos (usa uno de tus colores favoritos. Me encanta la dulzura del rojo y el naranja)
cebolla roja
albahaca fresca
Parmigiano Reggiano (Me gustaría agradecer al mío por los mejores resultados. ¡El queso es la guinda del pastel de esta sabrosa ensalada!)
Aderezo italiano para ensalada Tony’s Chachere
Crostini (hecho en casa con pan crocante, ajo picado, salsa criolla original Tony Chachere y buen aceite de oliva)

Si quieres condimentar aún más la ensalada, agrega algunas alcaparras (las omití porque sé que no a todos les gustan y no son absolutamente necesarias para esta deliciosa ensalada).

¿Qué tipo de pan usar para hacer picatostes?

Puedes usar casi cualquier tipo de pan, pero me gusta ir a la sección de panadería de mi supermercado local y elegir algo que sea realmente crujiente y duro. Algo como pan ciabatta o pan de masa fermentada funciona muy bien. También puedes usar una baguette estándar. Puedes usar pan fresco para hacer picatostes o un pan un poco pasado de moda. El pan fresco tardará un poco más en desmoronarse en el horno.

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¡Espero que disfrutes esta ensalada Cajun Panzanella tanto como yo!

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