La ensalada de pasta es un plato favorito con fideos de codo y un puñado de ingredientes cubiertos con un aderezo súper fácil (y extra cremoso)..
¡El aderezo tarda unos 2 minutos en prepararse y se ve muy bien en cualquier tipo de ensalada de pasta o incluso en ensalada de col!
Un lado fácil de llevar
Este lado simple es sabroso, abundante, barato y combina con todo, desde hamburguesas hasta pollo frito.
- Puedes (y debes) hacer ensalada de pasta por adelantado para el mejor sabor.
- La mayoría de las cocinas tienen los ingredientes a mano para esta receta.
- ES súper rápido reunirse.
- No se necesitan ingredientes especiales para la salsa (y solo toma unos 2 minutos).
- Usa cualquier masa corta o complementaria para hacerla tuya.
Ingredientes
Los ingredientes de la ensalada de pasta son versátiles según lo que tengas a mano.
El informe básico: (receta completa a continuación)
- 1/2 libra de fideos de codo (o cualquier pasta corta)
- alrededor de 2 tazas de complementos
- 1 taza de condimento
Por supuesto, puedes añadir más o menos cualquiera de estos ingredientes a tu gusto. Tenga en cuenta que parte del glaseado quedará empapado en la masa.
Pruebe uno de los siguientes complementos:
- Fresco apio y zanahorias rallados para darle color y crujido.
- Salado Intente agregar queso, tocino, jamón, pepinillos, aceitunas en rodajas o incluso alcaparras.
- Salado Cebollas verdes o rojas, huevos cocidos,
- Postre Guisantes, piñas, pimientos.
Aderezo para ensalada de macarrones
Este aderezo para ensaladas de pasta es un aderezo muy sencillo a base de mayonesa con azúcar, aderezo, vinagre, un toque de mostaza y sal y pimienta.
Es dulce, picante y picante; similar a un aderezo similar que se encuentra en la ensalada de papa o la ensalada de col.
Otros apósitos que puedes utilizar:
Cómo hacer ensalada de macarrones
Tan fácil como 1,2,3…
- Hervirescurrir y enfriar la pasta.
- Cortar Mientras se cocina la pasta, trocea las verduras o añádelas.
- Mezcla los ingredientes para la salsa y aliñar con la pasta y añadir los aderezos.
Es mejor dejar que esta receta se enfríe durante una o dos horas antes de servir para permitir que los sabores se mezclen y la salsa penetre en la pasta.
consejos para la perfección
- Los codos se pueden cambiar por cualquier masilla corta.
- Lavar la pasta después de escurrirla deja de cocinarse para que no se vuelva blanda o pegajosa.
- Cambia la salsa por cualquier salsa cremosa.
- Sazone la ensalada generosamente, ya que la pasta absorberá parte del aderezo a medida que se solidifica.
- Asegúrese de que los complementos estén cortados en cubos lo suficientemente pequeños.
Adelantos y avances
La ensalada de macarrones se prepara mejor con anticipación, lo que la convierte en el festín perfecto. Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador hasta por cuatro días. Desafortunadamente no se congela bien.
¿Cuáles son tus complementos favoritos? ¡Deja un comentario y calificación a continuación!
Ensalada clásica de macarrones cremosos
Esta ensalada de pasta clásica es cremosa y sabrosa con pasta a la altura del codo y un puñado de ingredientes en un aderezo casero simple.
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Cocine los macarrones con codo según las instrucciones del paquete. Escurrir y lavar en agua fría.
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Combine los ingredientes del condimento en un tazón pequeño.
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Agregue los fideos, los condimentos y otros ingredientes a un tazón grande.
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Revuelva bien para mezclar y refrigere por lo menos 1 hora antes de servir.
* Necesitarás 2 o 2 ½ tazas de toppings. Use la lista anterior para una ensalada de pasta básica o cámbiela a su gusto. Otras adiciones favoritas incluyen encurtidos, aceitunas, jamón, guisantes y queso cheddar. Asegúrese de que los complementos estén cortados en cubos lo suficientemente pequeños.
- Lavar la pasta después de escurrirla evita que se cocine para que no se empape y no se pegue.
- El aderezo se puede sustituir por un aderezo embotellado de su elección o incluso por un aderezo de ensalada de col.
- Sazone la ensalada generosamente, ya que la pasta absorberá parte del aderezo a medida que se solidifica.
Calorías: 432, Carbohidratos: 37g, Proteínas: 6g, Grasas: 29g, Grasas saturadas: 4g, Grasas poliinsaturadas: 17g, Grasas monoinsaturadas: 6g, Grasas trans: 1g, Colesterol: 16mg, Sodio: 408mg, Potasio: 214mg, Fibra: 2 g, Azúcar: 9 g, Vitamina A: 2332 UI, Vitamina C: 18 mg, Calcio: 25 mg, Hierro: 1 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
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