Ensalada cremosa de cebolla y pepino (un tazón)

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Receta rápida y fácil de ensalada cremosa de cebolla con tomate y pepino, preparada en casa con ingredientes simples en una sartén o tazón en solo 10 minutos. Cargado con rica crema agria y salsa de mayonesa.

Esta ensalada será una nota brillante y refrescante para cualquier cena o picnic con la que la lleve. Los tomates picantes van muy bien con pepinos frescos y una salsa cremosa. A mi familia le gusta tanto como mi Ensalada de cebolla y pepino (un tazón), Ensalada de tomate y pepino (un tazón) y Ensalada asiática de pepino (un tazón).

¿Cómo hacer una ensalada cremosa de tomate y pepino?

1. preparar el aderezo Mezcle la crema agria, la mayonesa, el aceite, el jugo de limón, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el jengibre en polvo, el perejil y el eneldo en una ensaladera.
2. Agregue pepinos, cebollas, tomates.– Mezclar hasta cubrir por completo.
3. Gustar– ¡Sirve inmediatamente y cava!

¿Qué acompañar con la receta de ensalada de pepino, tomate y cebolla?

Esta es una ensalada fresca de verano que combina perfectamente con pollo ahumado, hervido o a la parrilla, bistec, chuletas de cerdo e incluso pescado (salmón). Es un lado clásico para picnics, comidas compartidas y fiestas de barbacoa de verano.

También puede servirlo con nuestros favoritos de la familia: pollo con ajo y miel (una sartén) o este pollo con limón y pimienta (una sartén) y este pollo con limón y pimienta (una sartén).

Sirva junto con hamburguesas, hot dogs, wraps o sándwiches como este One Pot Sandwich.

variaciones

Ensalada griega de tomate y queso feta– Use coberturas griegas y queso feta desmenuzado. Si lo desea, también puede agregar aceitunas negras en rodajas.

Ensalada de pepino, tomate y aguacate– Corta 1 aguacate grande y mézclalo con la ensalada.

agregar los fideos– Agregar codito, tallarines, conchas pequeñas. Deben hervirse y vaciarse primero.

agregar quinua– Agrega 1/2 taza de quinua cocida para una ensalada más grande.

agregar frijoles– Agregar 1/2 taza de frijoles negros o canelones. Si usa latas, asegúrese de drenar y enjuagar.

hazlo picante– Agregue hojuelas de pimiento rojo o jalapeños picados.

agregar el rábano– Mezcle 1/2 taza de rábanos en rodajas finas.

agrega las nueces– Esto agrega un sabor a nuez ligeramente crujiente. Agregue anacardos tostados, almendras, nueces o nueces.

almacenar

refrigerar– Guarde las sobras en un recipiente cerrado hasta por 1 día. Si lo mantiene más tiempo, los pepinos y los tomates liberarán mucha agua.

Congelar– Esta ensalada no se congela bien. La consistencia de los pepinos se deteriorará a medida que se descongelen.

consejos y tecnicas

jugo de limón contra vinagre– Usa lo que tengas a mano o lo que quieras. Prefiero jugo de limón. Si decides usar vinagre, el vinagre de sidra de manzana es una buena opción.

Usa ingredientes grasos– Esto le dará el mejor y más cremoso sabor a la ensalada.

¿Qué hierbas usar en la ensalada?Use una combinación de sus hierbas favoritas. Usé perejil y eneldo, pero también puedes usar albahaca, tomillo, cebollín, orégano. Asegúrese de usar hierbas frescas ya que se ven mejor, saben mejor y tienen un aroma fuerte y brillante.

¿Se quitan las semillas de los pepinos?Esto no es necesario a menos que sus pepinos sean muy amargos.

¿Qué tipo de pepino usar en la ensalada?Cualquier tipo debería funcionar bien. Pruebe el pepino inglés, los pepinos persas pequeños o incluso los pepinos encerados grandes.

¿Cómo se cortan los tomates para una ensalada?Si usa tomates cherry, córtelos por la mitad, a lo largo de los tomates. Para los tomates Roma regulares, córtelos por la mitad, a lo largo de los tomates. Luego retire y deseche las semillas con una cuchara. Luego córtalos en cubos.

Ajuste la cantidad de hierbas y especias.– Añade más o menos de lo que quieras o no te guste.

Utilice aceite de oliva de alta calidad.– Realmente marca la diferencia en el sabor general. Asegúrate de elegir la mejor calidad que puedas encontrar.

¿Puedes hacer una ensalada cremosa con yogur griego?¡Sí! Es una alternativa más saludable a la crema agria o la mayonesa, pero tiene un sabor más ácido. También puede hacer que esta ensalada sea más saludable usando mayonesa baja en grasa y crema agria baja en grasa, o sustituya parte de la mayonesa y la crema agria con yogur. Sin embargo, tenga en cuenta que esto cambiará ligeramente el sabor y la cremosidad.

servir inmediatamente Esta ensalada no tiene una vida útil muy larga. Cuando permaneces mucho tiempo en la nevera, los pepinos empiezan a soltar agua, se ponen flácidos y pierden su “crujiente”. La ensalada se convierte en un desastre acuoso. ¡Desagradable!

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Prensa

Una olla de ensalada de cebolla, pepino y tomate

tiempo de configuración

10 minutos

Ensalada cremosa de cebolla con ensalada de tomate y pepino, rápida y fácil, preparada en casa con ingredientes simples en una sartén o tazón. Cargado con rica crema agria y salsa de mayonesa.

Porciones: 4 personas

Curso:

Guarnición

Cocina:

Americano

Palabra clave:

ensalada casera sencilla

Calorías: 246kcal

Autor: Abeer Rizvi

Ingredientes

• 1/2 taza de crema entera

• 1/3 taza de mayonesa gorda

• 1 cucharada de aceite de oliva

• 1 cucharada de jugo de limón o vinagre

• más salado

• prueba la pimienta

• 1 cucharadita de ajo en polvo

• 1 cucharadita de jengibre en polvo opcional

• 1.5 cucharadas de perejil fresco, finamente picado

• 1.5 cucharadas de eneldo fresco, finamente picado

• 2 pepinos ingleses, cortados en rodajas finas en círculos y luego cortados en semicírculos

• 1 taza de cebolla roja, en rodajas finas

• 2 tomates grandes cortados en cubitos

Instrucciones

1. En un tazón grande, agregue la crema agria, la mayonesa, el aceite, el jugo de limón, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el jengibre en polvo, el perejil y el eneldo.

2. Mezclar todo hasta que quede suave.

3. Agregue los pepinos, las cebollas, los tomates y mezcle hasta cubrir completamente con la salsa cremosa.

4. ¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida!

Notas de recetas

• Lea todos mis consejos arriba.
• Sabe mejor cuando se sirve de inmediato, pero las sobras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 día.

Información nutricional Ensalada Cremosa de Tomate Cebolla con Pepino Una olla

Valor por proporción

calorías 246 calorías de grasa 180

% Valor diario *

gordo 20g31%

6 g de grasa saturada30%

Colesterol 23 mg8%

Sodio 183mg8%

Potasio 544 mgdieciséis%

carbohidratos 15g5%

3g de fibra12%

8 g de azúcar9%

Proteína 3g6%

vitamina a 1215UI24%

vitamina C 23 mg28%

Fútbol 74mg7%

Hierro 1 mg6%* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.