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La ensalada cremosa de guisantes con tocino es una receta de ensalada de verano o primavera llena de guisantes frescos, cebollas rojas crujientes, tocino salado y queso cheddar rallado con un aderezo cremoso.
Ensalada cremosa de tocino y guisantes
La primavera está en el aire y tengo ganas de recetas ligeras y brillantes de primavera y verano hechas con ingredientes frescos y mucho sabor. guarnición para las comidas de verano. Puedes preparar una ensalada cremosa de chícharos en solo 15 minutos y servirla con cualquier cosa, desde jamón de Pascua hasta costillas de chipotle secas.
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Esta ensalada cremosa de tocino y guisantes lo tiene todo, guisantes ingleses frescos, tocino ahumado, queso cheddar y un aderezo cremoso y sabroso que une todo el plato. Lo mejor de todo es que esta increíble guarnición no requiere cocción… bueno, excepto el tocino, pero puede hacerlo usted mismo, calentar el tocino en el microondas o incluso usar trocitos de tocino comprados en la tienda para ahorrar algo de tiempo.
¿Cocino guisantes congelados en una ensalada cremosa de tocino y guisantes?
¡No se requiere cocinar! Saque los guisantes congelados del congelador unos 15 minutos antes de hacer la ensalada de guisantes. y viértelos en un bol. Deja que se descongelen mientras preparas la salsa. Usar guisantes congelados que no hayan sido recalentados ayudará a que los guisantes mantengan su forma cuando mezcles todos los ingredientes.
La clave para armar todo el plato es el condimento. Está hecho con mayonesa, crema agria y un poco de vinagre de sidra de manzana para darle un poco de sabor. Lo mezclas todo y lo viertes sobre guisantes, tocino, queso cheddar y cebolla roja antes de mezclarlo todo suavemente.
Una vez que la ensalada de guisantes esté lista, puede servirla de inmediato o colocarla en un recipiente hermético en el refrigerador hasta el momento de servir. Si desea agregar un poco más de sabor, agregue un poco de limón antes de servir. ¡Ilumina cualquier plato!
¿Quieres guarniciones más simples?
- ensalada de zanahoria
- Cazuela con espárragos
- limonada macedonia
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Ensalada cremosa de tocino y guisantes
La ensalada cremosa de guisantes con tocino es una receta de ensalada de verano o primavera llena de guisantes frescos, cebollas rojas crujientes, tocino salado y queso cheddar rallado con un aderezo cremoso.
- 5 tazas de guisantes congelados
- 1/4 taza de cebolla morada, finamente picada
- 4 onzas de queso cheddar, rallado
- 8 rebanadas de tocino, cocidas y picadas
- 1/4 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de crema agria
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- ⅛ cucharadita de sal
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Coloque los guisantes congelados en un tazón grande y deje reposar durante 10 minutos para comenzar a descongelarse.
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Agregue la cebolla roja, el queso cheddar y el tocino.
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Prepare el aderezo combinando mayonesa, crema agria, vinagre de sidra de manzana y sal en un tazón pequeño.
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Vierta la salsa sobre los guisantes y mezcle todo con cuidado.
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¡Gustar!
Calorías: 276 kcal, Carbohidratos: 13g, Proteínas: 11g, Grasas: 19g, Grasas saturadas: 7g, Colesterol: 33mg, Sodio: 321mg, Potasio: 278mg, Fibra: 4g, Azúcar: 5g, Vitamina A: 860 UI, Vitamina C : 36,2 mg, calcio: 128 mg, hierro: 1,5 mg
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