Éste ensalada de aguacate con frijoles negros ¡Es tan bueno y es la receta de frijoles negros más simple que existe! Es un gran almuerzo vegano o una guarnición rápida que puedes preparar con frijoles negros, hierbas, aguacates y tomates.
Con cada bocado, te agradecerás por hacer esta sencilla ensalada de frijoles negros y aguacate sin maíz, ¡es tan sabrosa!
Te encantará esta ensalada de aguacate y frijoles negros
Hice el seguimiento aquí, no voy a mentir. La próxima vez que definitivamente coma esta ensalada sola, puedo envolverla en lechuga o en una envoltura sin gluten. Fácil de hacer, sabroso, súper saludable, sin lácteos, sin gluten, sin granos y sin nueces, realmente creo que te encantará y necesitarás hacerlo como hoy.
Ingredientes de ensalada de aguacate y frijoles negros
- frijoles negros hervidos o enlatados que han sido lavados y escurridos (exactamente como me siento esta mañana… la parte escurrida)
- una aguacate maduro
- tomate cereza o tomates maduros de verano
- pimiento rojo asado – si no lo tienes, corta un pimiento en cuartos y dora un poco al fuego en una sartén antiadherente con un chorrito de aceite de oliva
- sabores – En esta ensalada aparecen cebolla, ajo, albahaca, perejil y limón
- aceitunas y aceite
Cómo hacer esta ensalada de aguacate y frijoles negros
Es muy sencillo cuando tienes todos los ingredientes listos: pon todo en un bol y mezcla.
Necesitará verduras lavadas y picadas, frijoles lavados y escurridos y pimientos rojos asados. ¡Eso es todo!
Todo el proceso me llevó unos 10 minutos, incluido el asado de los pimientos, ¡así que no se deje intimidar!
preparación de comida
¡Esta sería una ensalada realmente genial para hacer! Puede hacer esto como lo haría con cualquier ensaladera: aceite de oliva y jugo de limón en el fondo, luego capas de frijoles, pimientos asados, aceitunas, tomates cherry enteros, cebollas y vegetales encima. Deja el aguacate para cuando sea la hora de comer.
¡Espero que disfrutes de esta sencilla ensalada de frijoles negros!
Otras recetas de frijoles negros:
Rendimiento: 2
Ensalada De Aguacate Frijoles Negros Sin Maíz | receta fácil de frijoles negros
¡La fácil ensalada de frijoles negros y aguacate sin maíz es una gran idea para un almuerzo vegano o una guarnición rápida! Puedes hacer esta receta vegana sin gluten usando frijoles negros enlatados, hierbas, aguacate, tomate y pimientos rojos asados. ¡Esta sencilla receta de frijoles negros toma alrededor de 10 minutos!
tiempo de configuración Cinco minutos
Hora de cocinar Cinco minutos
Tiempo Total Cinco minutos
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de frijoles negros, enlatados, lavados y escurridos
- 1/2 cebolla roja, picada
- 1 taza de tomates cherry o 1 tomate picado
- 2 pimientos rojos asados, picados*
- 2 cucharadas de aceitunas verdes, picadas
- 3 cucharadas de albahaca, finamente picada
- 3 cucharadas de perejil, finamente picado
- 1 aguacate, en cubos
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
- Lava y prepara todos los ingredientes para la ensalada.
- Agrega todo a un tazón.
- ¡Lanza bien!
Los grados
* Si no tiene pimientos asados, simplemente puede cortar un pimiento y asar los trozos en una sartén antiadherente con aceite de oliva en la estufa.
Información nutricional:
Productos:
dos
Porciones:
1 cantidad por porción: Calorías: 471 Grasas totales: 24 g Grasas saturadas: 3 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 19 g Colesterol: 0 mg Sodio: 1082 mg Carbohidratos: 56 g Fibra: 23 g Azúcar: 11 g Proteína: 16 g
