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Los molinillos de ensalada de pollo con aguacate son un excelente refrigerio, almuerzo ligero o picnic. Tortillas enrolladas con una cremosa ensalada de pollo con aguacate y un poco de queso. Aprobado por la familia y muy sabroso.
Estos deliciosos molinillos de café fueron muy difíciles de fotografiar. Casi me rindo, pero luego me di cuenta de que todos se estaban perdiendo un bocadillo increíblemente delicioso. Estos son geniales para una fiesta de fútbol (¡superbowl!), un picnic, un almuerzo o cena ligeros, o incluso una comida compartida. Tengo bocadillos en mente mientras trato de pensar en qué bocadillos preparar para la próxima fiesta del Super Bowl. Dos de mis cosas favoritas en la vida son la ensalada de aguacate y pollo. Así que estos fueron un éxito instantáneo.
Hablando de ensalada de pollo. ¿Has hecho mi ENSALADA DE POLLO CON PIÑA? Es una de las primeras recetas que publico y está más que deliciosa. Todavía hago esto todo el tiempo. Especialmente durante el verano.
Mezcle una ensalada de pollo simple con pollo desmenuzado, puré de aguacate, cilantro, cebollino, jugo de limón, crema agria y algunos aderezos. Extienda sobre una tortilla grande y enróllela bien, luego córtela en rebanadas.
Para rebanar más fácilmente y creo que tienen un sabor más fresco, coloque la tortilla enrollada en el refrigerador (envuélvala primero en saran) durante 30 minutos, luego rebane. Cortan más limpio y se ven mejor. Una vez cortados, colócalos en la bandeja y devóralos. Se comen mejor el día que se hacen, ya que los aguacates tienden a dorarse. Hay un poco de jugo de limón en la ensalada de pollo para evitar que se dore.
Ensalada De Aguacate Y Pollo Veleta
Los molinillos de ensalada de pollo con aguacate son un excelente refrigerio, un almuerzo ligero o un picnic. Tortillas enrolladas con una cremosa ensalada de pollo con aguacate y un poco de queso. Aprobado por la familia y muy delicioso.
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Ingredientes
- 2 1/2 tazas de pollo desmenuzado
- 2 aguacates, machacados
- 1/4 taza de crema agria
- 1 jugo de limón
- 1/4 taza de cebollas verdes en rodajas finas
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de queso rallado (yo usé Monterey Jack)
- Tortillas de harina del tamaño de un burrito (usarán alrededor de 5-6)
Instrucciones
- Mezcle todos los ingredientes (excepto las tortillas) en un tazón y mezcle bien hasta que todo esté combinado.
- Usando una espátula, extienda una pequeña ensalada de pollo con aguacate sobre una tortilla, asegurándose de esparcirla por el borde. Rollo apretado. Envuelva el rollo en una película adhesiva y colóquelo en el refrigerador. Repita con las tortillas de harina restantes hasta que la ensalada de pollo desaparezca.
- Refrigere por 30 minutos. Cortar en rodajas y colocar en un plato.
Los grados
Si quieres sazonar, usa queso Jack Pepe.
Para un corte de pollo fácil: coloque 2 pechugas de pollo en la sartén y vierta 1 lata (14,5 oz) de caldo de pollo sobre el pollo. Cocine durante 6-8 horas o hasta que el pollo esté tierno. Retire el pollo y desmenúcelo con dos tenedores.
Puedes usar pollo asado en lugar de pollo desmenuzado.
7.8.1.24https://togetherasfamily.com/avocado-chicken-salad-pinwheels/
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receta adaptada de postre de chocolate omg
