Ensalada De Brócoli Con Piña, Tocino Y Nueces Picantes

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

Ensalada de brócoli con piña, tocino y nueces ~ ¡No se sorprenda si todos se saltan el plato principal y van directamente a esta ensalada! Esta clásica ensalada de brócoli obtiene un toque de dulzura de la piña fresca y mucho crujido de las nueces fritas con tocino y pimienta.

* Hoy estoy colaborando con pabellones para traerles esta colorida ensalada hecha con ingredientes de su línea de productos Signature (¡que tiene más de 4,000 artículos!) Asociarse con grandes marcas es una de las formas en que tvfgi mantiene la deliciosa llegada y, como siempre, gracias por su apoyo. .

Esta receta comienza como cualquier otra, tiene el elenco estándar de personajes y una cremosa salsa de mayonesa, pero luego se vuelve deliciosamente dudosa. Jugosos trozos de piña, nueces tostadas sazonadas con salsa barbacoa ahumada y toneladas de tocino lo distinguen de la versión familiar de la comida.

Las ensaladas de brócoli son un alimento básico por una buena razón, llenas de delicias y crujientes frescos que no se darán por vencidos. Busco brócoli verde brillante y me gusta separar los floretes con la punta de un cuchillo para conservar su forma. El brócoli mantendrá su gran frescura durante días en la nevera.

TIP: No tires los tallos tiernos, córtalos y agrégalos a la ensalada, ¡son sanos, frescos y deliciosos!

Me encantan las nueces en las ensaladas y me encanta aliñarlas, pero no me gustan cuando son demasiado dulces como un caramelo. Estas nueces se tuestan para darles sabor, luego se mezclan con un poco de mantequilla dulce y ahumada Signature SELECT™ Sweet and Smoked Signature SELECT™ Faucets y una mezcla de especias ácidas, proporcionando el equilibrio perfecto de piña y uvas en esta ensalada de brócoli.

El masaje es una maravillosa combinación de humo y especias, con un toque de azúcar moreno. Quiero espolvorear todo ~ ¡lo probamos en las palomitas de maíz y fue genial!

Solo tuesto las nueces en una sartén seca primero para intensificar su sabor y crujir, luego agrego una pizca de mantequilla y las especias se frotan en la sartén. Unos minutos más y listo. Trate de no experimentar demasiado la prueba de sabor, la necesitará para la ensalada.

CONSEJO: si está preparando su ensalada con anticipación, considere agregar las nueces antes de servir para que estén mejor crujientes.

Para esta ensalada, cociné una libra de tocino con nuez picado en trozos grandes de Signature Farms®. Si se ve genial, recuerda que alimentará a una multitud.

CONSEJO: La forma más fácil de cocinar tocino es forrar una bandeja para hornear con papel de aluminio y colocar el tocino en una sola capa. Hornear a 350°C durante unos 25 minutos o hasta que estén crujientes. Todo el paquete de 1 libra cabe perfectamente en una bandeja para hornear. Para la limpieza, simplemente enrolle la película y mezcle.

Cuando todos los ingredientes estén reunidos, ¡estarás listo para vestirte!

El aderezo para esta ensalada de brócoli es sencillo… ¡y por lo tanto quizás no tanto! Lo hice de dos maneras diferentes, y aquí está la primicia: primero, mezclé salsa de mayonesa Signature Kitchens® con aceite de oliva extra virgen con una dosis bastante estándar de vinagre de vino blanco y mostaza con miel Signature Kitchens. Una pizca de sal y listo. Pero, puedes ir un paso más allá y agregar, espera… un poco de grasa de tocino reservada. Unas pocas cucharadas le dan a la salsa un verdadero impulso de tocino. La única advertencia es que debe mantenerlo a temperatura ambiente, se mantendrá estable cuando esté refrigerado.

Con los años, he aprendido que el secreto de una ensalada de mayonesa realmente buena es usar mucho aderezo. Si quieres recibir cumplidos, no escatimes.

Cocinaré excelentes recetas con pabellones para el próximo año y espero que pruebe su línea de productos Signature conmigo cuando compre en los pasillos o en una de las tiendas de comestibles de Albertsons Companies, incluidas Alberstons, ACME Markets, Safeway, Jewel-Osco, Vons, Randalls , Tom Thumb, Shaws, Star Market, United Express, United y Carrs/Safeway.

Ensalada De Brócoli Con Piña Y Tocino

• Paquete de 16 oz de tocino ahumado de corte grueso Hickory Signature Farms
• 1 taza de nueces crudas
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharadita Signature SELECT Sweet & Smoky BBQ Rub
• 1 kilo de guirnalda de brócoli picado, corta también algunos tallos!
• 1 cebolla roja pequeña, cortada en cubitos
• 1 taza de piña fresca en cubos
• 1 taza de uvas rojas, partidas a la mitad
• 8 onzas de queso cheddar, en cubos

apósito adhesivo

• 1 taza de mayonesa culinaria exclusiva cubierta con aceite de oliva virgen extra
• 2 Cucharadas Vinagre de Vino Blanco de Cocinas Exclusivas
• 2 cucharaditas de las cocinas de autor de Honey Mustard
• opcional: 3 cucharadas de grasa de tocino reservada
• al gusto de pimienta negra recién molida y sal

• poner el horno a 350F

• Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque las tiras de tocino en una sola capa. Hornee por 25 minutos o hasta que estén crujientes. Reserve 3 cucharadas de grasa y reserve el tocino para escurrir sobre toallas de papel, luego pique o desmenuce.

• Coloque las mitades de nuez en una sartén a fuego medio a tostado, revolviendo con frecuencia, durante unos 5 minutos, o hasta que suelten un aroma y comiencen a dorarse. Agregue la mantequilla y los condimentos y continúe cocinando y revuelva durante otros 2 minutos. Reserva para enfriar.

• Coloque el brócoli, la cebolla roja, la piña, las uvas y el queso en un tazón grande. Agregue el tocino y las nueces.

• Mezcle la mayonesa, el vinagre y la mostaza con miel (junto con la grasa de tocino si la usa).

• Añadir sal y pimienta al gusto.

• Mezcla la ensalada con el aderezo, puede que no lo necesites todo. Cubra y refrigere hasta que se necesite.

• Justo antes de servir, mezcle la ensalada nuevamente, agregue más aderezo si es necesario y sazone con más sal y pimienta si es necesario.

Los grados:

• Esta es una gran ensalada para preparar con anticipación, hasta con 24 horas de anticipación.
• Si prefieres una salsa dulce, añade una cucharada de azúcar a la mayonesa.

No olvides picar esta maravillosa ensalada de brócoli con piña y tocino.

Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de las empresas Albertsons. Las opiniones y el texto son todos míos.