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Ensalada De Brócoli Crujiente Con Vinagreta De Frambuesas – ¡Ensalada de brócoli simple, saludable y fácil de preparar con nueces, frutas y tocino! La deliciosa vinagreta casera de frambuesa lo une todo.
¡¡¡Hola hola hola!!! ¡Buen, buen domingo! ¿Cómo estás? ¿Vas a pasar un fin de semana de 3 días? ¡FORTUNA!
estoy en casa preparando algo pinchos de pollo Y margaritas. Se llama domingo. Sabes exactamente cómo es.
¿Puré de patata? ¡bam! Sólo entonces (chasqueando los dedos), llegó el fin de semana del Día de los Caídos. Fue rapido. Como, la mitad del año casi ha terminado. Guau …
para indicar el otro Seguro, ahora estoy pateando el brócoli Y la ensalada. Por supuesto, la fusión de estos dos tenía que ocurrir en algún momento.
Además, este es un buen fin de semana para las ensaladas. ¿Usted sabe por qué? Porque mañana es el Día de los Caídos y necesitas esta buena ensalada para un picnic familiar.
He hecho esta ensalada de brócoli al menos 40 veces en mi vida. Sin exagerar. La primera vez que preparé esta popular ensalada fue en los días en que intentaba comerme toda la vegetación, rociada con mayonesa y aderezo ranch.
escuchar. La increíble transición de mamá Kifli roto, fresco brócoli No siempre es una tarea fácil y la mayonesa lo hizo soportable. Recuerdo tratar de atravesar los pequeños árboles verdes antes de que mi cerebro tuviera tiempo de darse cuenta de que ya no estábamos comiendo carbohidratos. Pobre de nosotros. ¡PERO lo superamos!
Ahora, gracias a mis grandes amigos de Comida fina ESTRELLA¡Puedo compartir mi pequeño giro en esta famosa ensalada sin mayonesa PERO con más crujiente y una vinagreta de frambuesa para morirse! ¡Es muy bueno!
Oh Dios mio. Esto es tan genial y lindo. ¡Es de color rosa! ¿Cómo una ensalada verde y rosa con los sabores más refrescantes no te hará sentir que estás a punto de comer lo mejor de lo mejor? Vale, vale, tal vez nunca, ¡pero seguro hoy!
Real. A mi esposo no le gusta esta ensalada SOLO con la vinagreta de frambuesa. Me hace mezclar un poco de yogur. Bueno, realmente quieres mezclar un poco de mayonesa, pero esta es mi receta, así que NO, no puedes.
PERO tengo que admitir. Su arreglo de yogur agrega ese bocado tan necesario. Si quieres ser como él, anímate y añade esa cucharada de yogur.
En mi opinión, no importa cómo la hagas (siempre y cuando hagas la ensalada a mi manera), la ensalada es absolutamente deliciosa, hermosa y totalmente infalible con la adición de yogur cremoso. Y eres como, ¡Sí, necesitamos crema! duh
Invita a tu esposo/hijo/esposa/amigo y comparte las tareas del hogar. No hay razón para enloquecer por no tener algo que empacar para el día de campo del Día de los Caídos mañana.
¡Y! No olvide agradecer, rendir homenaje y recordar a quienes dieron su vida para proteger este país.
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Aceite de oliva virgen extra ESTRELLA está disponible en tiendas de todo el país, incluidas Safeway, Kroger, Vons, Albertsons, Food 4 Less, Save Mart, Target, Walmart, Schnucks, Food Lion, Stater Bros., Raley’s, Smart & Final, Bashas, King Soopers, Vallarta, Jewel , Smith’s, Dierbergs, HEB y Ralphs y en línea en http://bit.ly/StarEVOO.
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Ensalada Crujiente de Brócoli con Vinagreta de Frambuesas Tiempo de Preparación 20 minutos Tiempo Total 20 minutos Plato: Ensalada Tipo de Cocina: Americana Raciones: 6 Calorías: 369 kcal Ensalada Ingredientes
- 6 tazas de floretes de brócoli fresco
- 1 taza de frutas secas mixtas (usé arándanos, arándanos rojos y granadas)
- 1/2 taza de semillas de girasol tostadas
- 1/4 taza de almendras rebanadas
- 4 rebanadas de tocino, cocidas hasta que estén crujientes y desmenuzadas
- 1 cebolla roja pequeña, en rodajas
PARA EL VINAGRE DE FRAMBUESA
- 1/2 taza de frambuesas frescas
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco STAR
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra ESTRELLA
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 1/4 taza de yogur natural sin grasa (opcional)
INSTRUCCIONES DE ENSALADA
- En un tazón grande, combine el brócoli, las nueces, las semillas de girasol, las almendras, el tocino desmenuzado y la cebolla roja; lo dejó de lado.
PARA EL VINAGRE DE FRAMBUESA
- Coloque un filtro de mano en una jarra o taza pequeña.
- Con una cuchara, empuja las frambuesas a través del colador hasta obtener un puré. Reserva el jugo de frambuesa.
- Transfiera el puré a un tazón pequeño; agregue jugo de frambuesa, azúcar, jugo de limón y vinagre.
- Batir el aceite hasta que esté completamente incorporado.
- Agrega sal y pimienta; continúa batiendo hasta que esté bien mezclado.
- En este punto, incluso puedes batir el yogur, si lo vas a usar.
- Vierta la salsa sobre la mezcla de brócoli; Revuelve para combinar.
- Cubra y refrigere de 4 a 24 horas.
- Revuelva antes de servir.
- Si la ensalada está un poco seca, agregue un poco de aceite de oliva o yogur (si se usa) para humedecerla.
- Atender.
Notas de recetas
WW SmartPoints: 14
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