por: Katerina Petrovskap Publicado: 29 de junio de 2014 Actualizado: 17 de agosto de 2021
Éste Ensalada de Cebada del Suroeste está hecho con maíz dulce, frijoles negros, tomate, aguacate y cubierto con una vinagreta de limón simple y deliciosa. ¡Es muy, muy bueno! ¡Perfecto para barbacoas de verano, comidas compartidas y picnics!
UNA RECETA FÁCIL DE ENSALADA DE PASTA DE CEBADA
¡Tenga un buen domingo! ¿Qué está pasando, amigos?
¿Quieres tener un corazón a corazón? Bien. ¡NOSOTROS VAMOS!
¿Esa semana? En lo que a mi respecta?? Bueno, eso fue ridículo! ¡Espero que seas mejor que yo! Encontré consuelo en dos rebanadas de pastel de mousse de chocolate. Así que lo equilibré todo con uno Batido de plátano, kiwi y col rizada.
Si te soy sincero… todavía no me he quitado el pijama. Me puse un vestido elegante porque necesitaba sentirme al menos elegante y femenina, pero eso fue todo. Yo no hice nada. ¡También pasé un día o dos en el sofá viendo reposiciones del Show de Cosby! Disfruté cada minuto.
¡¿Los buenos viejos tiempos eran tan buenos?!
Sin embargo, ¡las cosas están a punto de mejorar rápidamente!
Tenemos esta ensalada de cebada para discutir aaaa y un procesador de alimentos KitchenAid!!
Una vez que llega la temporada de calor, me preocupo mucho por el maíz, los frijoles negros, los aguacates y los tomates. Obsesionado.
Esta ensalada comienza con el hermoso cuarteto antes mencionado. Sin embargo, por lo general muchos Quinua mezclar con estas bellezas, pero como se suponía que esta ensalada alimentaría a unas 8 personas, la cebada parecía la mejor opción.
Si tuviera que presumir de ello, diría que esta ensalada es el epítome de las ensaladas de verano. Cubierto con una pizca de limón y aceite de oliva, esta ensalada, aunque ligera y refrescante, es sabrosa y absolutamente necesaria.
Ensalada de cebada del sudoeste + Procesador de alimentos KitchenAid de regalo
6 6 6 WW Estilo libre: 8 Tiempo de preparación 10 min Tiempo de cocción 10 min Tiempo total 20 min Este Ensalada de Cebada del Suroeste está hecho con maíz dulce, frijoles negros, tomate, aguacate y cubierto con una vinagreta de limón simple y deliciosa. ¡Es muy, muy bueno! ¡Perfecto para barbacoas de verano, comidas compartidas y picnics! Plato: Ensaladas / Guarniciones Cocina: Mediterránea Platos: 8 Calorías: 189
Ingredientes
Para la Ensalada de Cebada
- ▢ 1-1/2 tazas de cebada cruda
- ▢ 1 lata (15 oz) de maíz dulce, escurrido y enjuagado
- ▢ 1 lata (15 oz) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
- ▢ 1 litro de tomates cherry partidos por la mitad
- ▢ 2 aguacates cortados en cubitos
- ▢ 1/4 taza de hojas de perejil fresco
- ▢ parmesano rallado, opcional
para el vendaje
- ▢ 1/2 taza de jugo de limón fresco
- ▢ 1/4 taza de aceite de oliva
- ▢ sal y pimienta recién molida al gusto
Instrucciones
- Cocine la cebada de acuerdo con las instrucciones de la caja.
- Retire del fuego; Escurrir y lavar con agua fría.
- En una ensaladera grande, combine la cebada enfriada, el maíz dulce, los frijoles negros, los tomates y los trozos de aguacate; Apartar.
- En un recipiente aparte, combine el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Agregue el aderezo que desee a la ensalada de cebada preparada. Refrigere cualquier aderezo de ensalada restante.
- Agrega la ensalada, tapa y refrigera por 20 minutos.
- Decorar con perejil y parmesano rallado.
- Atender.
Los grados
FUENTE DE LA RECETA: DIETA
La información nutricional es una estimación y se proporciona como cortesía. Los valores pueden variar según los ingredientes y las herramientas utilizadas. Utilice su calculadora de nutrición favorita para obtener información más detallada.
Palabras clave: ensalada de cebada, ensalada de pasta, ensalada de picnic, ensalada de la suerte, receta de ensalada del sudoeste
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