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Ingredientes
- 1/2 col china, picada
- 1 zanahoria rallada, pelada
- 1 pimiento rojo, en rodajas finas
- 1 taza de brotes de soja picados
- 1/2 taza de menta rallada
- 1/4 taza de aderezo ranch para ensaladas
Método
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Combine el repollo, las zanahorias, los pimientos, los brotes de soja, la menta y el condimento en un tazón grande.
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Mezcle hasta que esté bien combinado.
Los grados
Me encanta esta ensalada, tan ligera y refrescante, llena de sabor que encantará a toda la familia. A menudo agrego otras verduras asiáticas a esta ensalada si las tengo a mano.