Ensalada De Col Y Arándanos – No Sólo Eso receta de ensalada de col negra Está repleto de abundantes nutrientes, ¡pero también sabe muy bien! Manzana crujiente, arándanos secos, queso feta, almendras y col rizada se unen en esta fresca ensalada de otoño. ¿Y lo mejor de todo? ¡Agregue un poco de tocino crujiente y listo! Éste ensalada de repollo Es imprescindible para tus almuerzos, pero también para picnics, reuniones y comidas compartidas. ¡Gustar!
Crédito de la foto: © Eatwell101.com
Ingredientes para Ensalada de tocino, col rizada y manzana con arándanos
- 6 tazas picadas repollo (ver notas para mantener la col rizada)
- 1 manzana rojaanimado y cortado en pequeños pedazos
- 2/3 taza crujiente trozos de tocino
- 1 taza almendrapicado grueso
- 1/3 taza desmenuzado queso feta
- 1/3 taza arándanos secos
la especia
- 4 cucharadas vinagre de manzana
- 1/2 taza jugo de manzana
- 1 cucharadamostaza de Dijon
- 2 cucharadas Cariño
- 1/2 cucharadita sal + fresco agrietadopimienta negra
- 1/4 taza aceite de oliva
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indicaciones
1.Para hacer la ensalada de col: En un tazón grande, agregue el repollo, el tocino, la manzana, la almendra, el queso feta y los arándanos picados.
dos. En un recipiente o frasco de vidrio, combine todos los ingredientes del aderezo: jugo de manzana, mostaza, vinagre de sidra de manzana, aceite de oliva, miel, sal y pimienta. Lanzamiento con el Ensalada de tocino, manzana y arándanos inmediatamente antes de servir. ¡Gustar!
consejos de ensalada de col rizada
Éste receta de ensalada de col negra contiene frutas y verduras frescas y un delicioso vinagre de sidra de manzana casero y salsa de miel, lo que lo hace perfecto como guarnición saludable o almuerzo ligero. Tenga en cuenta que la receta de ensalada de col rizada se puede duplicar o triplicar fácilmente para un grupo más grande.
- Esta receta de ensalada de col rizada se puede hacer vegana, a base de plantas y sin lácteos simplemente omitiendo el queso y el tocino.
- Intente agregar semillas de amapola a la salsa para obtener una buena profundidad de sabor.
- Cualquier tipo de repollo funcionará aquí, como la col rizada o la col rizada.
- Si tienes tiempo de sobra, tuesta las almendras en una sartén seca antes de picarlas, esto mejorará mucho su sabor.
Cómo ablandar la ensalada de col
Si te cuesta masticar la col, especialmente para ensaladas, tenemos lo que necesitas. Después de lavar y secar el repollo, retire el tallo de cada hoja de repollo. Cortar las hojas de col en trozos pequeños y espolvorear con una pizca de sal. Vierte unas gotas de aceite de oliva en tus manos y masajea bien las hojas de col hasta que se oscurezcan y se ablanden. Su ensalada de repollo ¡Será mucho más sabroso!
Cómo servir ensalada de col rizada
Esta ensalada de col es muy nutritiva, puedes disfrutarla sola, pero también es perfecta para acompañar cualquier tipo de receta de cena. Como tiene un ambiente otoñal, combina particularmente bien con recetas inspiradas en el otoño y otros platos de Acción de Gracias como la pechuga de pavo asada. ¡Pero también va genial con todo!
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