Ensalada de fresas y aguacate

UNO Ensalada de fresas y aguacate Es fácil de hacer y una deliciosa adición a las cenas de primavera o verano. Los sabores refrescantes y el aderezo casero para ensaladas harán que todos vuelvan a llenar sus platos.

Aquí estoy de nuevo, haciendo ensalada por enésima vez esta semana. Está bien, está bien, así que sí, este es un gran adorno de los hechos reales. Probablemente solo comimos ensalada 4 veces esta semana.

Pero estoy empezando a cansarme un poco de las cosas verdes. Así que tuve que agregar varios aderezos y sazonar con este aderezo para ensalada de semillas de amapola y fresa para hacerme pensar que la ensalada estaba genial de nuevo.

¿Y sabes qué? Funcionó completamente. La combinación de sabores de fresas frescas, aguacates cremosos y almendras funciona muy bien juntos.

Los aguacates son un alimento básico en nuestro hogar. Solemos comprarlos todas las semanas para añadirlos a ensaladas o wraps. Algunos de nuestros favoritos de verano son esta Ensalada de Pasta Ranchera con Aguacate del Sudoeste o estas Quesadillas de Aguacate con Pollo Asado.

Aunque ahora estoy deseando comprar más aguacates y fresas la semana que viene y volver a hacer esta ensalada. ¡Realmente fue tan bueno!

Me encanta que es tan fácil de hacer y preparar en minutos. Por lo general, corto todos los ingredientes con anticipación y los guardo en tazones sellados en nuestro refrigerador.

Es una obviedad servir la cena cuando todos los demás se mueren de hambre.

Hay tantas texturas y sabores deliciosos en esta ensalada de fresa y aguacate que tendrás antojos una y otra vez.

Cómo hacer ensalada de aguacate y col con fresa:

Lava y pica el repollo y la rúcula y agrégalos a un tazón grande.
Cortar las cebollas en cubos. Retire la parte superior de las fresas y córtelas por la mitad. Abre y corta los aguacates.
Agregue cebollas, fresas, queso, almendras y aguacates a las verduras. Agitar suavemente.
Sirva inmediatamente con aderezo para ensaladas.

Puedes cambiar fácilmente los ingredientes de esta ensalada para adaptarla a tu gusto. Aquí hay algunos consejos diferentes.

verduras – Espinacas, Spring Mix, Iceberg, Romaine
Fruta – Arándanos, Moras, Frambuesas, Manzanas, Naranjas
Maní – Nueces, nueces, piñones, anacardos, pipas de girasol
El queso – Feta, Bleu, Capra, Mozzarella, Cheddar, Parmesano
Yo no – Pollo, camarones, tocino, bistec, cerdo

Servir/mantener:

Esta ensalada de col de fresa debe servirse de inmediato. Si vas a comer más tarde, espera a que todo esté mezclado. También es mejor pelar y cortar el aguacate en el último minuto antes de agregarlo a la ensalada.

Puede agregar aderezo para ensaladas y mezclarlo todo, pero pensé que era mejor dejar que todos aliñaran su ensalada en la cantidad que prefieran. Esto también es útil porque no todos prefieren el mismo aderezo. Por lo general, quitamos 4-5 vendajes y dejamos que los niños elijan su favorito.

Si desea o necesita preparar la ensalada de fresas con anticipación, mezcle todo excepto las rodajas de aguacate y el aderezo. Cubra bien la parte superior del tazón con película saran y refrigere.

Esta ensalada se puede dividir en recipientes más pequeños para un almuerzo rápido para llevar.

Puede convertirlo fácilmente en una comida principal agregando su fuente de proteína favorita. Si tiene poco tiempo, el pollo enlatado espolvoreado encima también es siempre una excelente opción.

Qué servir con una ensalada:

Pollo, bistec o camarones a la parrilla
Hamburguesas caseras de camarones cajún
Cerdo fácil de cocinar a fuego lento
rancho de pollo parmesano

Otras ensaladas de verano que te pueden gustar:

Ensalada de brócoli
Ensalada Caprese De Vegetales Balsámicos
Ensalada De Calabacín Con Arándanos
Ensalada De Tortellini Con Brócoli Y Tocino

¡Conéctate con Recetas Latinas! Síguenos en las redes sociales para no perderte ninguna publicación.

También he creado un nuevo y divertido grupo de Facebook al que me encantaría que te unas. Es un grupo donde puedes compartir tus recetas favoritas, hacer preguntas, compartir fotos y ver qué hay de nuevo en BruCrew. Si quieres comprobarlo, puedes apuntarte para participar AQUÍ.