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Ingredientes
- 250 g de fresas frescas
- 2 tazas de espinacas secas lavadas
- 1/2 taza de nueces
- 1/4 taza de vinagre balsámico blanco
- 1/2 taza de aceite de nuez
- 1 cucharada de azúcar en polvo
Método
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Lava las fresas, la cáscara y las rodajas, colócalas en una ensaladera grande y reserva ¼ de taza de la vinagreta de fresas.
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Agregue las espinacas a las fresas.
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Tostar ligeramente las nueces en una sartén seca. Refréscate un poco.
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Mientras tanto, espolvoree el azúcar con ¼ de taza de fresas y comience a triturar con un tenedor, agregando lentamente el vinagre, hasta que se mezclen.
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Agregue el aceite, revolviendo hasta que los ingredientes estén emulsionados.
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Mezclar las nueces con las espinacas y las fresas. Agregue la vinagreta de fresas antes de servir.
Los grados
Se puede usar vinagre de fresa.