El verano es el momento perfecto para disfrutar de deliciosas ensaladas de frutas. Esta receta de ensalada caprese presenta frutas frescas de verano y una llovizna de glaseado balsámico. Es fácil de hacer y seguramente será un éxito en su próxima fiesta o picnic. ¡Así que sumérgete y disfruta de este sabroso giro en un plato clásico!
Un toque afrutado en un acompañamiento clásico.
Esta refrescante receta presenta una variedad de frutas de temporada que incluyen tomates, tomates cherry, albaricoques en rodajas y moras. También contiene perlas de mozzarella, hojas de albahaca y un glaseado balsámico. La dulzura de la fruta combina perfectamente con la cremosa mozzarella y la sabrosa albahaca, mientras que el glaseado balsámico agrega un toque de acidez, sabor y profundidad de sabor.
Una ensalada de frutas caprese es una manera hermosa y deliciosa de disfrutar la abundancia de fruta fresca en verano. Esta ensalada está llena de colores y sabores vibrantes y es fácil de preparar. Comienzas con una base de tomate cherry reliquia, luego agregas los albaricoques en rodajas, las moras y las perlas de mozzarella. Para un poco de dulzura y acidez, espolvorea un glaseado balsámico. Por último, decora con hojas de albahaca fresca troceada o troceada.
Esta ensalada es perfecta como guarnición de verano o como comida ligera en su próxima barbacoa o picnic. Se puede servir frío oa temperatura ambiente. También es una excelente manera de consumir cualquier fruta adicional que pueda tener en su refrigerador. Así que la próxima vez que esté buscando una ensalada de verano que seguramente le guste, pruebe esta caprese afrutada.
trucos saludables
¡Esta receta de ensalada caprese de frutas de verano sirve para dos, así que prepárala para ti y un amigo, o guarda la segunda porción para el almuerzo de mañana! Cada porción contiene 160 calorías.
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¡Las recetas de ensaladas como esta son fáciles de personalizar! Reemplace las frutas con otras opciones que le gusten, incluidas las opciones de temporada como sandía, fresas o duraznos. También puede agregar otras verduras sin almidón como espinacas, col rizada, calabacín o cebollas.
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Ingredientes:
- 1 taza de tomates cherry heirloom, cortados a la mitad
- 2 tomates, cortados en trozos grandes
- 3 albaricoques, en rodajas
- ½ taza de moras
- 2 onzas de perlas de mozzarella
- 3 hojas de albahaca picadas
- 2 cucharadas de balsámico
Indicaciones:
- Disponer los tomates cherry, las rodajas de tomate, los albaricoques, las moras y la mozzarella en un plato.
- Espolvorea con el glaseado balsámico y espolvorea con la albahaca picada.
