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cada vez que recibo esto Fruta Ensalada con aderezo de semillas de amapola cítrica en una fiesta o cena recibe cumplidos. Es una simple ensalada de frutas, pero el aderezo la hace realmente especial. Esta ensalada es tan buena que la receta se incluyó en nuestro libro de cocina, que contiene nuestras mejores recetas.
¡Los colores son hermosos y vibrantes y el sabor es igual de bueno! Es la ensalada de frutas perfecta para almuerzos de primavera y verano, despedidas de soltera, baby showers, fiestas, comidas compartidas, barbacoas, picnics… ¡todo!
que fruta usar
¡Me encanta esta gran combinación de sabores de verano! Estas son las frutas que me gusta poner en esta ensalada de frutas… ¡imagina todos esos colores brillantes juntándose! Esto es espectacular.
- Piña
- Mora
- fresas
- moras
- kiwi
Siéntase libre de mezclar las frutas según la temporada y lo que le guste. Otras buenas opciones incluyen: uvas, frambuesas, rodajas de naranja, granada, duraznos, mangos, manzanas e incluso plátanos.
No recomiendo usar fruta congelada para esta receta, ¡quieres usar la fruta más fresca que puedas encontrar!
Aderezo de semillas de amapola cítricas
¡Me encanta hacer una salsa agridulce para vestir esta ensalada de frutas! Combina muy bien todos los sabores. La combinación de cítricos es divina y el aderezo hace que la ensalada de frutas sea realmente especial. ¡No saltes!
Los ingredientes son simples y solo toma unos minutos prepararlos. ¡Puedes preparar la salsa en un tazón o jarra y guardarla en el refrigerador hasta el momento de servir!
- cáscara de naranja
- Cascara de limón
- jugo de naranja
- Limonada
- tesoro (puedes usar jarabe de arce puro o azúcar para hacer la ensalada vegana)
- semillas de amapola (puede comprar semillas de amapola en el pasillo de especias o en contenedores a granel)
- menta fresca picada
preparar la fruta
- Cortar la fruta en trozos de tamaño similar.
- Para mantener las frutas frescas, no lave ni lave las frutas hasta que estén listas para usar.
- Piña– La piña debe estar pelada y troceada. Corta la parte superior e inferior, luego deshazte de la piel dura y espinosa. Divida el interior y luego corte el núcleo duro. ¡Ahora todo lo que falta es la parte blanda, jugosa y comestible! Cortar en cuadrados más pequeños y listo.
- moras y arándanos– Solo enjuágalas y ya están listas para ir a la ensalada enteras. ¡Fácil!
- fresas– Enjuagar, cortar la tapa verde y cortar en rodajas.
- kiwi– Los kiwis pueden parecer intimidantes debido a su piel marrón peluda, ¡pero en realidad son fáciles de hacer! Corta la parte superior e inferior y coloca una cuchara entre la cáscara marrón y la fruta verde. ¡Deslícelo hacia afuera y el centro se deslizará hacia afuera! A partir de ahí, se puede cortar en cubos y agregar a la ensalada de frutas. Y para tu información, ¿sabías que la cáscara de kiwi es segura para comer? Sin embargo, siempre uso ensalada de frutas porque queremos ver el bonito color verde.
Cómo hacer ensalada de frutas
- Cuando todas las frutas estén listas, colóquelas en un tazón grande y vierta la salsa sobre las frutas. Mezcle suavemente, teniendo cuidado de no triturar o machacar ninguna de las bayas.
- ¡Me encanta decorar con menta extra fresca para agregar un toque de verde! Además, la menta sabe muy bien con la fruta.
- Puedes servir la ensalada a temperatura ambiente o fría. Está bien de todos modos.
Cómo evitar que la ensalada de frutas se dore
¡La clave para mantener la fruta fresca son los cítricos! Un jugo ácido preserva el color y el brillo de estas frutas. ¡Aquí es donde la salsa de cítricos es útil!
Si planea usar plátanos en su ensalada de frutas, espere hasta el momento de servir para agregarlos. Se doran rápidamente después de ser cortados en rodajas.
cómo almacenar
La ensalada de frutas es mejor el día que se hace. Sin embargo, se puede almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético durante 2-3 días.
Recuerda que puedes preparar el aderezo con anticipación. Se puede conservar en la nevera hasta 5 días.
Otras recetas de ensaladas de frutas
- Ensalada De Quinoa Con Aderezo De Miel Y Limón
- Ensalada De Quinoa Y Bayas
- Ensalada Feta De Sandía
- Ensalada caprese de frutos rojos
- Ensalada De Tomate, Melocotón Y Burrata
Ensaladas
ensalada de frutas favorita
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Ingredientes 1x2x3x
Para la ensalada:
- 1 aguacate grande, pelado y picado
- 18 onzas de moras
- 16 onzas de fresas, peladas y rebanadas
- 12 onzas de arándanos
- 4 kiwis, pelados, rebanados y partidos por la mitad
Para el aderezo:
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 1 cucharadita de ralladura de lima
- 3 cucharadas de jugo de naranja
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de semillas de amapola
- 2 cucharadas de menta fresca picada
Instrucciones
- Combine piñas, moras, fresas, arándanos y kiwis en un tazón grande.
- En un tazón pequeño o jarra, combine la ralladura de naranja, la ralladura de limón, el jugo de naranja, el jugo de limón, la miel y las semillas de amapola. Batir hasta que la miel se derrita.
- Espolvorea la salsa sobre la fruta y revuelve suavemente hasta que la fruta esté bien cubierta. Decorado con menta fresca. Frecuente.
grados
Para hacer la receta vegana, use jarabe de arce puro o azúcar en lugar de miel.
Nutrición
Calorías: 142 kcal, Carbohidratos: 35 g, Proteínas: 2 g, Grasas: 1 g, Grasas saturadas: 1 g, Sodio: 4 mg, Potasio: 406 mg, Fibra: 7 g, Azúcar: 24 g, Vitamina A: 270 UI, Vitamina C: 122 mg, Calcio: 55 mg, Hierro: 1 mg
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Foto por Molly
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