¡Esta comida toma una hamburguesa con queso favorita y la convierte en una deliciosa ensalada que es mejor que cualquier autoservicio!
Lechuga crujiente cubierta con carne molida sazonada, queso cheddar, pepinillos, cebollas y picatostes de semillas de sésamo, ¡todo cubierto con nuestra salsa especial!
Una ensalada de hamburguesa con queso favorita
- Al igual que una ensalada de taco (con diferentes sabores, por supuesto), esta es una comida súper rápida.
- Esta ensalada tiene todos los sabores de tu comida rápida favorita, ¡pero es mucho más saludable (y más fresca)!
- El vendaje es un simple vendaje casero estilo mil islas, pero puedes usarlo comprado en la tienda si lo prefieres.
- Puede usar los picatostes preparados, pero a nosotros nos gusta hacer nuestros sándwiches de semillas de sésamo.
Ingredientes
CARNE: ¡La carne molida magra se dora y se sazona para obtener un jugoso sabor a hamburguesa en cada bocado! Sazonado con cebolla en polvo, sal y pimienta, ¡pero no dude en agregar ajo en polvo o incluso condimento para carne si lo desea!
LA ENSALADA: La lechuga iceberg o romana picada le da a esta ensalada la textura crujiente que necesita para acompañar la carne molida y los pepinillos.
ESPECIA: Pepinillos, cebollas, queso y picatostes con nuestra versión casera de salsa big mac. Una pizca de semillas de sésamo tostadas es genial encima.
otras adiciones
¡Agregue cualquier cosa que agregue a una hamburguesa!
Una nota sobre las cebollas, creo que comprar hojuelas de cebolla deshidratadas y rehidratarlas sabe muy bien y me recuerda a las cebollas que se encuentran en una Big Mac. Puedes usar cebollas frescas si lo prefieres.
Cómo hacer ensalada con el Big Mac
- Mezcla la salsa. Refrigere durante al menos 15 minutos, más tiempo es mejor.
- Cocina la carne. Sazonar y dorar la carne. (de acuerdo con la receta a continuación).
- Cocine los picatostes. Corte pequeños picatostes de pan de hamburguesa y cocine hasta que estén crujientes (o use picatostes comprados en la tienda).
- Montar la ensalada.
¿Qué hay en la salsa Big Mac?
La mayonesa y el ketchup son la base de esta clásica salsa. Pickles (o salsa de pepinillos si el tiempo es corto), hojuelas de cebolla, un poco de vinagre y un poco de leche para que quede cremoso, ¡es todo lo que necesita!
cómo almacenar
Guarda el resto de la salsa en un recipiente hermético hasta por 5 días. La ensalada Big Mac se mantendrá fresca en el refrigerador hasta por 3 días en un recipiente sellado (guarde la carne por separado para que pueda cubrirse y agregarse).
Enfriar volteando y agregando lechuga nueva y queso cheddar rallado. Guarde los ingredientes del aderezo y la ensalada por separado.
nuestras ensaladas favoritas
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Ensalada De Hamburguesa Con Queso (Ensalada Big Mac)
¡Sáltate el drive-thru y prepara esta ensalada casera que sabe a Big Mac!
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picatostes de sésamo
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Precaliente el horno a 375°F.
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Corte pequeños círculos de 1 pulgada de un pan de semillas de sésamo (o córtelos en cubos). Rocíe ligeramente con aceite en aerosol y espolvoree con un poco de sal sazonada.
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Coloque los picatostes en una bandeja para hornear y cocine durante unos 8 minutos o hasta que estén crujientes.
preparación de ensaladas
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Dore la carne molida con la cebolla en polvo y el ajo en polvo hasta que esté rosada. Escurra la grasa y sazone con sal y pimienta al gusto.
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Coloque ¼ de la lechuga en cada tazón. Adorne con carne, pepinillos, cebolla, queso y picatostes.
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Espolvorear con la salsa y espolvorear con semillas de sésamo.
Cebollas: Me parece que comprar hojuelas de cebolla deshidratadas y rehidratarlas sabe muy bien y me recuerda a las cebollas que se encuentran en una Big Mac. Puedes usar cebollas frescas (o una combinación) si lo prefieres.
Adiciones opcionales: Salsa barbacoa, tomate picado, tocino desmenuzado
Consejos de acceso directo:
- Para ahorrar tiempo de preparación, compre queso rallado y lechuga lavada.
- Los picatostes de semillas de sésamo se pueden sustituir por picatostes regulares.
- Se puede usar el condimento Thousand Island comprado en la tienda en lugar del condimento casero.
Calorías: 557, Carbohidratos: 30g, Proteínas: 33g, Grasas: 34g, Grasas saturadas: 14g, Grasas trans: 1g, Colesterol: 112mg, Sodio: 1076mg, Potasio: 804mg, Fibra: 4g, Azúcar: 13g, Vitamina A: 1145 UI, Vitamina C: 11 mg, Calcio: 332 mg, Hierro: 4 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
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