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La ensalada de huevo de atún es mi favorita. almuerzo rico en proteínas cuando necesito algo rápido, me toma unos 15 minutos prepararlo y la comida se puede preparar con anticipación.
Ensalada De Atun Con Huevo
¡Siempre estoy buscando formas de comer más proteínas durante el día y este almuerzo fácil es una forma deliciosa de hacerlo! Esta receta de ensalada de atún es un híbrido de ensalada de atún y ensalada de huevo. Este almuerzo fácil es sin gluten, sin lácteos, integral30 y bajo en carbohidratos. Me gusta que la ensalada sea simple, solo huevos cocidos, atún y mayonesa, pero puedes agregar más ingredientes como apio o mostaza Dijon. Para recetas más similares, pruebe esta clásica ensalada de huevo, ensalada de huevo bajo en yema y ensalada de atún sin mayonesa.
Ingredientes de la ensalada de atún
Prefiero mantenerlo simple, así que solo uso cuatro ingredientes más sal y pimienta. Esto es lo que más necesitarás:
- Huevos cocidos
- Paquete de atún claro en agua
- Mayonesa (ver etiquetas en su totalidad30)
- cebolla roja
Simplemente mezcle todo y sazone con sal y pimienta. ¡Tan facil!
como servir
Hay muchas formas de disfrutar de esta saludable ensalada de atún. Por lo general, como con una cuchara recién sacada del tazón, pero a continuación hay algunas otras ideas.
- Bajo en carbohidratos o entero 30 – Servir sobre una cama de lechuga o hacer un wrap de lechuga con hojas grandes de lechuga o endibias.
- macros balanceadas – hacer un bocadillo de atún con pan integral o como wrap con una tortilla integral,
preparación de comida
Esta ensalada de atún es excelente para preparar comidas. Puede duplicar o triplicar la receta y guardarla en el refrigerador hasta por cuatro días.
Variaciones:
- Añadir las verduras troceadas.
- Cambia la mayonesa por yogur griego.
- Agregue un poco de mostaza Dijon.
- Si lo quieres picante, agrega unas gotas de salsa sriracha picante.
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Ensalada De Atun Con Huevo
316 calorías 30 proteínas 4 carbohidratos 20 grasas
La ensalada de huevo y atún es mi almuerzo rico en proteínas cuando necesito algo rápido: se tarda unos 15 minutos en prepararla y se puede preparar con anticipación.
- 2 huevos cocidos
- 1 paquete de 2.6 onzas de atún claro en agua, uso menos sodio
- 1 cucharada de mayonesa, (ver etiquetas en su totalidad30)
- 2 cucharadas de cebolla roja picada
- Sal y pimienta para probar
-
Picar los huevos y añadirlos a un bol con el atún, la mahonesa y la cebolla morada.
-
Revuelva para combinar y sazone con sal y pimienta al gusto.
-
Comer directamente del bol con una cuchara o apilados sobre una tostada, en un wrap, encima de verduras, etc.
Tamaño de la porción: 1 ensalada, Calorías: 316 kcal, Carbohidratos: 4 g, Proteínas: 30 g, Grasas: 20 g, Grasas saturadas: 3 g, Colesterol: 450 mg, Sodio: 420 mg
Palabras clave: almuerzo rico en proteínas, recetas bajas en carbohidratos, receta para 1, ensalada de huevo y atún, almuerzo completo