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Estoy muy emocionada de participar en Freaky Friday Blog Hop, ¡la edición de verano de este año! Este grupo nació de una idea de mi amiga Michaela y es MUY DIVERTIDO! Para aquellos que no están familiarizados con Freaky Friday, es un grupo de bloggers de comida que obtienen un blog secreto y podemos elegir cualquier receta que queramos hacer para nuestros blogs. ¡Entonces todas las recetas se revelan al mismo tiempo y podemos ver quién tenía nuestra página y qué receta seleccionaron! Fue una excelente manera para que mis lectores y yo encontráramos nuevos blogs para seguir, ¡y me siento honrado de ser parte de esto!
Mis últimas recetas raras de viernes:
Sopa De Papa Con Hamburguesa De Bacon Y Queso
Tarta de helado y galleta de crema
salsa de maíz de verano
10 minutos de pollo salteado con ramen
Tarta de mantequilla y vainilla
Mini hamburguesa de tocino y albóndigas con pastel de carne
Pan de Cerveza Cheddar Jalapeño
Galletas de barra PB & J con mermelada de fresa
Albóndigas con queso cheddar blanco
¡Estoy muy emocionada con esta ronda porque el blog que me dieron fue An Affair From The Heart! Michaela es la mejor amiga de mi blogger… ¡Es una de las personas más maravillosas, sinceras y maravillosas que he tenido el placer de conocer! Ella es una increíble cocinera, panadera, esposa, madre, madre y amiga. Nunca hay un momento en que ella no sea voluntaria en la escuela o la iglesia de sus hijos. También es un dador de regalos muy divertido (¡me dio el ADORABLE paño de cocina con forma de abeja que usé en las fotos para esta receta!) ¡Y una de las personas más divertidas que he conocido!
Su blog es uno de mis favoritos para cocinar porque nos gustan MUCHOS tipos de comida. Ella sabe cuánto me encanta hacer recetas chinas para llevar a casa y se entusiasmó con su ensalada PF de lechuga Chang hace unos meses cuando la preparó. Entonces, cuando dibujé su nombre para este evento, INMEDIATAMENTE supe qué receta iba a hacer.
Algunas otras recetas de Michaela que están en mi “HAZ UNA LISTA”:
Rosquillas de limón glaseadas al horno
basura tejana
maravilla italiana – ¡En realidad, esta es una de las recetas favoritas de mi mamá! ¡Siempre lo hace!
Pastel de depresión
Déjame hablarte de esta ensalada. ¡OH MI PALABRA! Nunca he estado en PF Chang, pero la imitación de carne mongol es una de mis recetas más populares. (Haga clic aquí para ver la estufa y haga clic aquí para ver la versión en olla instantánea). Michaela dijo que esta ensalada de lechuga es toda la delicia de la famosa lechuga de PF Chang, ¡pero mucho más fácil de preparar y comer! ¡Ella tenía razón!
Tan pronto como comencé a dorar el pollo y a agregar los condimentos y las salsas, supe que era un ganador. OH DIOS, hizo que toda mi casa se viera INCREÍBLE.
Mi hija y yo comimos esto para el almuerzo y peleamos por las sobras al día siguiente ¡jajaja! Los sabores de Hoisin, salsa de soja, jengibre y ajo y la frescura de la lechuga, la cebolla y las castañas de agua hacen de esta ensalada una comida excepcional que todos disfrutarán.
¡Muchas gracias a Michaela por organizar Freaky Friday, por otra receta FANTÁSTICA y por ser una gran amiga para mí!
¡Espero que todos prueben esta receta y la disfruten tanto como nosotros!
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- ½ cucharada de aceite de sésamo
- 1 kg de pollo picado
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla picada
- ¼ taza de salsa hoisin
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 1 cucharada de Sriracha, opcional
- 1 lata (8 onzas) de castañas de agua, escurridas y picadas
- 3 cebollas verdes, en rodajas
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto
- 1 sobre de lechuga lista para servir
Instrucciones
Caliente la sartén a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agregue el aceite vegetal y el aceite de sésamo. Dorar el pollo y agregar la cebolla a la mitad. Añadir el ajo en el último momento. Luego agregue la salsa hoison, la salsa de soya, el vinagre de vino de arroz, la Sriracha y las castañas de agua. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto y espolvoree con cebollas verdes. Me gusta dejar que la mezcla de carne se enfríe durante 5 a 10 minutos para evitar que la lechuga suceda.
Vierta la bolsa de lechuga en un tazón grande. Cubrir con la mezcla de carne y mezclar. Sirve inmediatamente DISFRUTA!!!!
6.6.12
https://www.auntbeesrecipes.com/2017/07/pf-changs-lettuce-wrap-salad.html
¡Mira más recetas deliciosas de Freaky Friday de mis amigos blogueros a continuación!
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