La ensalada de pasta con rábano picante picante combina el sabor del rábano picante con chiles para una ensalada de pasta que realmente tiene un bocado. Necesitas esta ensalada de pasta en tu próximo almuerzo o picnic.
No hago ensaladas de pasta blandas y esta ensalada de pasta de rábano picante picante es cualquier cosa menos insípida que puedas conseguir. Realmente obtiene una explosión de sabor de 1/4 taza de rábano picante, 1/4 taza de pimienta picada, más 1/4 taza de jugo del pimentero. Para aumentar aún más el calor, agregue 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo picado.
Querrás una buena bebida fresca para acompañar esta ensalada de pasta picante. Tal vez una cerveza fría o un mojito de fresa.
Una mezcla de mayonesa y crema agria forma una base cremosa. Sal de ajo, cebolla roja, apio, guisantes y parmesano completan los sabores.
PD: deja los guisantes si quieres.
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Ensalada De Macarrones Picantes
Porciones: 8
Autor: Christin Mahrlig
La ensalada de pasta con rábano picante picante combina el sabor del rábano picante con chiles para una ensalada de pasta que realmente tiene un bocado.
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1 kilo de pasta cocida al dente en agua con sal
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3/4 taza de mayonesa
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1/3 taza de crema agria
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1/4 taza de rábano preparado
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1/4 taza de pimiento morrón finamente picado
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1/4 taza de jugo de una olla de chiles
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1/2 cucharadita de pimienta negra
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1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
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1/2 cucharadita de sal de ajo
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1/2 taza de cebolla morada finamente picada
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1 tallo de apio, finamente picado
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1 taza de guisantes hervidos
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1/2 taza de parmesano finamente rallado
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Coloque los fideos cocidos en un tazón grande.
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En un tazón mediano, combine la mayonesa, la crema agria, el rábano picante, el chile, el jugo de chile, la pimienta negra, el pimiento rojo picado y la sal de ajo.
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Agregue la mezcla de mayonesa al recipiente con la masa junto con los demás ingredientes. Mezclar bien. Cubrir con film transparente y llevar a la heladera por lo menos 2 horas. Si lo desea, agregue 1/4 de mayonesa antes de servir.
Usa pasta, farfalle, conchas o sacacorchos.
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