Ensalada de maíz con aguacate

Me encanta el verano y todas las deliciosas ensaladas que lo acompañan. Éste Ensalada de maíz con aguacate ¡Es una receta de ensalada de maíz súper simple con aguacate agregado! Es súper abundante y fresco.

Ensalada de maíz con aguacate ¡Es una gran ensalada de verano! El acompañamiento perfecto para lo que sea que estés asando, incluso puedes duplicar la porción y tomarlo como plato principal.

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¡Por qué esta ensalada de aguacate es tan buena!

¡Brillante y fresco! Esta es una ensalada de verano perfecta, ligera y vibrante que es ideal para barbacoas.
Maravillosas texturas. Este es un concierto de texturas, desde tomates jugosos hasta maíz cremoso y aguacates, ¡qué bueno!
Una ensalada súper fácil. Solo se necesitan ingredientes pagados para preparar un lote grande de esta deliciosa ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Verdura: Maíz dulce, tomate uva, cebolla.
Palta
cilantro
seco moras
Aderezo para ensaladas: Jugo de limón, aceite de oliva, sal, ajo picado.

Cómo hacer esta ensalada de aguacate y maíz

Hervir el maíz durante 5-7 minutos y luego dejar que se enfríe. Corta la pulpa de las semillas con un cuchillo o una herramienta para cortar maíz.
Cortar el aguacate en palitos grandes, los tomates por la mitad, cortar las cebollas en rodajas finas y picar el cilantro.
Poner todo en un bol y añadir los arándanos secos.
Prepare el aderezo mezclando el ingrediente de la ensalada. Vierta sobre el ingrediente de la ensalada y mezcle para cubrir todo bien.
¡Servir y disfrutar!

Notas de recetas y sugerencias.

Asa el maíz para obtener un sabor ahumado.
Siéntase libre de agregar otras hierbas frescas. como albahaca o cebollino.
Si quieres una comida más completaasa un poco de pollo y camarones y mézclalos para un plato principal.
Agregue el aguacate a la ensalada al final. para que no se aplaste por completo durante la mezcla.
Para hacer este keto y bajo en carbohidratos, omita el maíz y duplique los demás ingredientes.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el mejor maíz para esta ensalada?

Uno de los principales ingredientes clave en esta receta es el maíz. Es importante elegir un tipo de maíz dulce. Siempre compro duraznos y maíz en crema en el supermercado porque encuentro lo más dulce. A veces los venden con piel y otras veces los encuentras pelados. Pero sale más barato si lo compras con piel y lo pelas en casa.

Solo toma unos minutos y definitivamente puede obtener más maíz por dólar. Para esta receta, pele y hierva las mazorcas de maíz durante unos 5-7 minutos. Luego corté la pulpa de maíz con un cuchillo o puedes usar la herramienta de corte de maíz.

¿Cómo saber si un aguacate está maduro?

Un ingrediente principal es el aguacate. Compre aguacates maduros pero firmes en la tienda. Si el aguacate cede a una presión ligera y suave, sabrás que está maduro y listo para comer. Los aguacates maduros listos para comer pueden tener un color más oscuro, pero el color puede variar, por lo que es mejor elegir la sensación y el color. Se sentirá un poco suave, pero no se sentirá “suave” al tacto.

No me gustan los aguacates blandos con la receta de ensalada. Tritura y afea las ensaladas. De esa manera se ve más limpio y aún sabe bien.

¿Puedo hacer esta ensalada de aguacate con anticipación?

No preparo toda la ensalada de aguacate con anticipación. Deja el aguacate hasta que esté listo, para que no se decolore en la nevera. Hay algunas cosas que puede hacer para ahorrar tiempo y aún así hacerlo.

El maíz se puede cocinar con anticipación y almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para hacer una ensalada.

También puede preparar la mayor parte de la ensalada con anticipación. Prepara el elote y mézclalo con los demás ingredientes de la ensalada, ¡recuerda que el aguacate llega justo antes de servir!

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Espero que disfrutes todas las recetas que comparto contigo, incluida esta deliciosa y sencilla. Ensalada de maíz con aguacate. ¡Espero que lo pruebes, lo disfrutes, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!

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