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¡Hola desde el frío sur de Ontario!
¿Alguien ha estado menos emocionado por tener que terminar varias veces en la última semana? ¿Y alguien notó que habían sacado el quitanieves del auto en la primavera y no recordaban dónde lo pusieron? (Levanta la mano). La nieve está aquí y no creo que vaya a pasar, así que compré un enorme cepillo para nieve con un mango telescópico y cerdas súper fuertes. ¡Espero tener una herramienta tan ridícula que esté lista para no tener que usarla nunca!
Ventaja……….
Hoy tengo una receta de ensalada realmente increíble para ti, pero primero también hay algo súper emocionante para compartir. Hace unas semanas, mencioné cómo me invitaron a participar en un evento especial de blogs en Oh Dios mio, un mercado de alimentos naturales que tiene 6 ubicaciones en el sur de Ontario y muchas más (¡incluyendo Waterloo!) Si está pensando “¿por qué está tan entusiasmado con una tienda de comestibles?” Escuchame. ¡OMG es mucho más que una simple compra!
Cómo todo empezo
Goodness Me fue fundada por una mujer increíblemente apasionada y talentosa llamada Janet Jacks y su esposo Scott en 1981. Después de que a Scott le diagnosticaron diabetes tipo 1, Janet comenzó una búsqueda incesante de información sobre cómo tratar y prevenir esta enfermedad. Aprendió sobre el poder curativo de los alimentos integrales y, después de ver el impacto de primera mano en su esposo, supo que quería ayudar a otros a ver los mismos resultados.
Janet y Scott abrieron su primera tienda Goodness Me en Hamilton, Ontario, y en ese momento era uno de los únicos recursos disponibles para que las personas encontraran suplementos naturales, alimentos integrales e información sobre cómo mejorar su salud y nutrición. La misión de Janet era descubrir, educar y ofrecer productos de vida saludable, y creo que estará de acuerdo en que no se encuentran en el supermercado promedio.
lo que se convirtió
Janet está más activa que nunca en la gestión de todo lo relacionado con los negocios, la comunidad y la educación en Goodness Me, pero su pasión por la salud y ayudar a las personas también ha despertado la misma pasión en los demás. El equipo ha crecido hasta convertirse en cientos de personas amables y conocedoras dedicadas al éxito del cliente, y la presencia de Goodness Me continúa creciendo en Ontario.
En ubicaciones físicas, puede esperar encontrar:
- alimentos organicos y naturalesa menudo de origen local
- 100% productos orgánicos frescos (ahí es donde encontré el rábano sandía sobre lo que hablé hace unas semanas!)
- Suplementos naturales de alta calidad.
- productos lácteos naturales
- Productos para apoyar un estilo de vida saludable, como exprimidores, batidoras y utensilios de cocina
- Libros de texto, libros de cocina, clases y cursos (algunos en persona, otros en línea)
- Vigilantes de la vidaun programa de estilo de vida saludable de 10 semanas
- alimentos a granel
- personal competente y extraordinaria atención al cliente
- Medio para todos sus problemas de salud
- Buen restaurante y pastelería. (en algunos lugares), incluidas ensaladas, batidos, jugos, comidas calientes, wraps y paquetes de ensalada, galletas, muffins, pasteles y más. Chicos, esta es una de mis partes favoritas. ¡Se estaba despidiendo de algunas de las cosas que tenían en el restaurante!
¡Ahora también estoy en línea!
La tienda en línea Goodness Me acaba de abrir, lo que significa que no tienes que vivir cerca de una de las tiendas para obtener ganancias, lo cual es particularmente interesante para mí ya que nuestra oficina de Waterloo no abrirá hasta principios de 2015. Sí. ¿Alguna vez ha visto un ingrediente saludable utilizado en uno de sus blogs de comida favoritos pero no puede encontrarlo en su área, creo que también se alegrará de escucharlo? (O Aceite de coco Ghee Spray para cocinar Hablé de Aquí es de Goodness Me, y es el mejor spray de aceite de coco que he rastreado).
En la tienda online encontrarás…
- alimentos organicos y naturales
- Alta calidad suplementos naturales
- Libros educativos y libros de cocina.
- gastrónomo saludable ingresos
- Recursos para responder a sus preguntas de salud
- servicio en vivo
- seminario web con expertos en salud locales e internacionales
Pasé mucho tiempo navegando por el sitio y debo decir que me gusta mucho lo que veo. Cada producto contiene una gran cantidad de información que explica sus beneficios para la salud, detalles nutricionales y usos. Existe una búsqueda por categoría, así como la posibilidad de buscar por marca o sello sanitario.
Además de ser una fuente para encontrar productos a los que yo (y quizás muchos de ustedes) no tenemos acceso en sus tiendas de comestibles locales, otra cosa sorprendente de la tienda en línea es el envío súper rápido y las tarifas planas totalmente razonables. Ah, y si tu pedido supera los R$ 59 (y seamos sinceros, no sería difícil hacerlo), el envío es gratuito. Conveniente, ¿verdad?
Una sorpresa especial para TI
Como uno de los embajadores de los bloggers de Goodness Me, me complace apoyar a la empresa porque me encanta su entusiasmo y pasión por hacer del mundo un lugar más saludable al difundir el mensaje de “comer comida real”. También estoy feliz de poder ofrecer a todos una Exclusivo 20% de descuento en tu primer pedido en la tienda online. Todo lo que tienes que hacer es seleccionar tus artículos, ir a la caja e ingresar el código de descuento. comergirarcorrer (sin distinción entre mayúsculas y minúsculas) con un 20% de descuento.
Y ahora la ensalada…
La exploración de la sección de productos y los pasillos en mi última visita a Goodness se inspiró en esta vibrante ensalada de temporada que sabe tan bien como se ve. Si siente la necesidad de diversificar con los ingredientes estándar de su ensalada, ¡definitivamente pruebe este!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos.
Para el aderezo:
- 2 cucharaditas nuecesalmendra o aceite de oliva
- 1 cucharadita miel cruda (o una pizca de stevia para que sea vegano)
- 2 cucharadas vinagre balsámico (oscuro o blanco ambos funcionan)
- 2 cucharadas jugo de granada (Puede hacer su propia granada fresca usando este método o usar jugo de granada embotellado.
- 1/8 de cucharadita de canela en polvo
Para el resto:
- 1 manzana firme, ligeramente agria (¡crujiente o crocante es ideal!)
- 1 calabaza delicada, sin semillas y cortada en aros
- 1 cucharadita de tomillo seco y orégano
- 1 cucharadita de aceite de oliva (o rocíe sobre un caballero)
- 6 tazas de acelgas picadas
- ¼ taza de semillas/semillas de calabaza, crudas o para hornear
- ½ taza de arilos de granada
- Precaliente el horno a 400F.
- Retire el corazón de la manzana y córtela en trozos pequeños. Cortar la calabaza transversalmente en aros de aproximadamente 1 cm de grosor, raspando las semillas con un cuchillo o una cuchara.
- Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino o papel de aluminio y extienda las manzanas y la calabaza encima. Rociar ligeramente con aceite de oliva y espolvorear con tomillo y orégano.
- Hornea las manzanas y tritúralas en el horno durante 20 minutos, horneando los últimos 1-2 minutos para que queden crujientes.
- Mientras tanto, bata la salsa y reserve.
- En una sartén empapada en aceite, sofreír ligeramente las verduras hasta que empiecen a marchitarse. Deben estar coloreados y esto solo debería tomar 1-2 minutos cuando la sartén esté caliente.
- Divide las acelgas entre dos platos o tazones. Cuando las manzanas y la calabaza estén cocidas, divídalas entre porciones, semillas de calabaza y anillos de granada.
- Sirva con condimentos (fríos o calientes) a un lado.
Ahora me gustaría escuchar…
- ¿Te cuesta encontrar alimentos naturales y orgánicos en tu zona?
- ¿Diría que la información confiable sobre salud y bienestar es bastante accesible donde vive?
- ¿Ingrediente favorito de ensalada de otoño? No puedo elegir solo uno: ¡es un excelente enlace de 4 vías entre manzanas, granadas, calabazas y coles de Bruselas!
