Ensalada De Pasta Con Camarones Asados Y Pimientos

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Por lo general, hago fideos con chile y ensalada de camarones en primavera. Me encanta como se complementan todos los componentes de esta versión de los macarons. Tiene un rico y sabroso sabor de la salsa que combina bien con el sabor ahumado de los pimientos y los agradables sabores de los camarones a la parrilla. También deberías intentarlo.

Cómo hacer una ensalada de pasta con camarones asados y chile

El proceso de hacer tu ensalada especial de camarones es rápido y fácil. Lo primero que debe hacer es cocinar la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. El siguiente paso es asar los pimientos, dorar los camarones, hacer la salsa y mezclar todo junto. Me gustaría discutir esto en detalle.

Como cualquier otra ensalada de pasta, esta receta usa pasta de codo cocida. La mejor manera de cocinarlo es siguiendo las instrucciones del fabricante en el paquete. Si no está disponible, puedes hacerlo usando mi método. Comience hirviendo unas 6 tazas de agua y agregue un poco de sal. Los fideos van a la sartén durante 7 a 8 minutos. Escurrir el agua y lavar la pasta con agua fría.

Los pimientos asados pueden ser tan fáciles como ponerlos en la estufa. Este es el método más rápido que conozco. Simplemente corte los pimientos y luego colóquelos en las parrillas de los quemadores. Aplique fuego directo y continúe asando hasta que los pimientos estén tiernos. Lave y pele la piel exterior para quitar el área quemada, luego córtela en pedazos pequeños.

Quemar los camarones simplemente significa colocar los camarones pelados en una sartén caliente y cocinar cada lado durante unos minutos hasta que adquiera un color naranja oscuro. Agrego un poco de aceite en este proceso para evitar que los camarones se peguen a la sartén. El dorado le da a los camarones un sabor agradable que combina bien con la ensalada de macarrones. Una vez hecho esto, corta los camarones en trozos más pequeños.

Debo decir que el aderezo para ensaladas juega un papel muy importante en el éxito de cualquier ensalada. Puedes hacerlo o romperlo. Esto significa que la salsa debe ser un buen maridaje con los ingredientes de la ensalada de pasta (por eso) para que nuestro plato tenga éxito. Simplemente usé una combinación de mayonesa Lady’s Choice, cebolla en polvo, sal, pimienta y limón. Creo que va bien con los demás ingredientes. Ah, y no solo reemplaces los calamansi de limón. Recomiendo usar salsa dulce de pepino si no hay limón disponible. El perfil de sabor será diferente, pero el resultado sigue siendo fantástico.

Combine todos los ingredientes y luego mezcle hasta que estén bien mezclados. Me gusta la ensalada fría, así que la pongo en la nevera durante al menos una hora antes de servir.

Esta versión de la ensalada de gambas es un buen acompañamiento de platos fritos y al horno. También se puede disfrutar solo como snack o como comida. En una nota al margen, esta versión de ensalada de pasta es mi lado favorito para las chuletas de cerdo fritas.

Pruebe esta receta de pasta con chile y camarones asados. Dime que piensas.