AlfilerCuotaPíoEnviar un correo electrónico tan fácil ensalada de patata al horno es un FAVORITO de la suerte garantizado! Es un cambio divertido de una ensalada de papa normal y en su lugar incluye los ingredientes y sabores que le encantan de una papa horneada cargada, que incluye tocino, cebolla, crema agria y queso.
¡Soy un gran fanático de las ensaladas de papa! La ensalada de papa tradicional es deliciosa, ¡pero la ensalada de papa al horno es increíble! ¡Tiene todos los sabores sabrosos que amas de una papa al horno, convertida en una ensalada de papa! No sé ustedes, pero cuando pienso en ensalada de papas, ¡no puedo evitar pensar en parrilladas de verano! Si te gusta hacer una barbacoa en el jardín, ¡considera preparar una de estas increíbles guarniciones de barbacoa!
¿Qué es la ensalada de patata al horno?
Esta receta se diferencia de la ensalada de patata tradicional por dos motivos. Primero, las papas se hierven en lugar de hervir, lo que también lo hace más fácil para usted, ya que no tiene que vigilar el agua hirviendo.
En segundo lugar, en lugar de aderezar con mayonesa/aderezo de mostaza, pepinillos y huevos duros como lo haría con la ensalada de papa tradicional, esta ensalada de papa al horno se sazona más como una papa al horno: crema agria, sal y pimienta. , queso, cebolla y tocino.
Cómo hacer ensalada de patata al horno casera:
Comience horneándolos en el horno y déjelos enfriar por completo.
Limpia las cáscaras y córtalas en trozos pequeños.
Sazone con sal y pimienta y revuélvalos en una salsa cremosa hecha de crema agria y mayonesa. ¡Puede sustituir la crema agria por yogur griego natural si desea agregar un poco más de proteína a este plato y nadie reconocerá la diferencia!
¡Luego sazone la mezcla de papas con una gran pila de tocino, queso y cebollín!
Este es un plato tan simple, pero su toque único de sabor SIEMPRE recibe excelentes críticas.
Sirve la ensalada de patata con:
- pollo tierno a la parrilla
- Solomillo Marinado
- costillas en olla de cocción lenta
- Brocheta
Ingresos
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ensalada de patata al horno
¡Esta simple ensalada de papa al horno es un FAVORITO garantizado, por suerte! Es un cambio divertido de una ensalada de papa normal y en su lugar incluye los ingredientes y sabores que le encantan de una papa horneada cargada, que incluye tocino, cebolla, crema agria y queso. Imprimir Pin Calificar Autor Lauren Allen Porción Ensalada, Acompañamiento Cocina americana Porciones 8 Calorías 322 Preparación 15 min Cocinar 50 min Total 1 hora 5 min Agregar al plan de comidas Ir a Colecciones
Ingredientes 1x2x3x
- ▢ 2 kilos de patatas russet, unas 6 medianas
- ▢ 1 taza de crema agria
- ▢ 1 taza de mayonesa
- ▢ 8 rebanadas de tocino cocido y picado
- ▢ 5 cebollas verdes picadas
- ▢ 1 taza de queso cheddar rallado
- ▢ sal y pimienta negra recién molida al gusto
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F. Lave las papas y córtelas con un tenedor o un cuchillo.
- Cocine durante 50 minutos a 1 hora o hasta que estén tiernos. Retire del horno y deje enfriar por completo.
- En este punto, puede pelarlos todos, o pelar la mitad y dejar la piel en la otra mitad para una verdadera sensación de papa al horno. Cortar las patatas en trozos pequeños.
- Mezcle la crema agria y la mayonesa en un tazón y mezcle bien.
- Agregue las papas a un tazón grande para servir. Sazone bien con sal y pimienta. Agregue la salsa (solo lo suficiente para cubrirlos bien; no puede usarlos todos) y mezcle suavemente para cubrirlos.
- Agregue la mayor parte del tocino, la cebolla y el queso, reservando un poco para la guarnición al final, y mezcle suavemente para combinar.
- ¡Mira estas otras guarniciones de barbacoa!
Nutrición
Calorías: 322kcal Carbohidratos: 24g Proteína: 11g Grasa: 19g Grasa saturada: 6g Colesterol: 35mg Sodio: 457mg Potasio: 594mg Fibra: 1g Azúcar: 2g Vitamina A: 245IU Vitamina C: 7,8mg Calcio: 151mg Hierro: 1,3mg
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* Originalmente compartí esta receta en junio de 2015. Actualizado en abril de 2018.
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