¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Esta es la receta de mi mamá para la ensalada de papa. Es muy simple, pero los pepinos en escabeche lo convierten en mi favorito de todos los tiempos. -Waverly
Ingredientes
-
7 7
papas medianas calientes
-
Dos
cebollas dulces pequeñas, Vidalia, Walla Walla, etc., finamente picadas
-
1/4 taza
encurtidos dulces
-
1
Frascos de pimiento morrón (2 oz), escurridos y picados
-
3/4 taza
Mayonesa
-
Sal y pimienta para probar
direcciones
-
PATATAS COCIDAS: Poner agua a hervir en una cacerola. Agregue las papas y cocine hasta que estén blandas. Drenar el agua. Cuando las papas estén lo suficientemente frías para manipularlas, pélelas y córtelas en trozos pequeños.
-
COMBINAR: En un tazón grande, mezcle las papas picadas frías con las cebollas, los pepinillos y los pimientos. Condimentar con sal y pimienta. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa con la mostaza. Agregue suficiente mayonesa para mantener la ensalada unida.
-
SERVIR: Si no sirve la ensalada inmediatamente, cubra y refrigere.
Waverly era abogada y ahora es madre las 24 horas del día, los 7 días de la semana, está ocupada cocinando para su familia y le encanta incluso cuando a su familia no le gusta. Enséñeles, una comida a la vez, a disfrutar de alimentos caseros saludables. Odia los alimentos procesados, pero reconoce su naturaleza insidiosa y acepta que sus hijos de vez en cuando reciban pasteles, doritos o similares. Su filosofía y esperanza es que si les enseña bien en casa, preferirán alimentos sanos y saludables cuando salgan al mundo sin ellos.
