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Ensalada De Patata Gratinada
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¿Estás aburrido con platos aburridos? ¡Las papas cremosas de Little Potato Company traerán emoción a sus comidas! Son la patata perfecta para todo el año, pero también en verano lo hacen así. Ensalada De Patata Gratinada.
¡Esta ensalada es muy versátil ya que se puede servir fría, a temperatura ambiente o caliente! También tengo un truco delicioso si tienes la suerte de tener sobras. Es algo que me gusta mucho durante el verano y os lo mostraré más adelante en el post.
Little Potato Company tiene maravillosas bandejas para cocinar y asar a la parrilla, perfectas para cualquier día de la semana para guarniciones fáciles y sencillas, ¡pero para esta receta quería usar sus fabulosos Trios para agregar color a la ensalada!
Este pequeño combo de papas que se encuentra en Terrific Trios tiene papas rojas, amarillas y azules. Cada uno de ellos brinda un sabor y un perfil visual únicos y fue perfecto para mi ensalada.
¡Las papas azules explotan con sus pieles moradas saliendo de ese grano carbonizado! Me encanta el aspecto de esta ensalada; ¿No quieres bucear?
¡Este plato es un acompañamiento saludable para muchos aperitivos a la parrilla y será tu favorito durante todo el verano!
quemar en la parrilla
Un pequeño tip para esta receta es cocinar los elotes con un buen carbón. Esto también ayuda con la cebolla roja. Pueden ir directo a la parrilla.
Esto saca a relucir los azúcares en el maíz y le quita el sabor a la cebolla roja.
Puede colocarlos directamente en la cuadrícula como se muestra. Cortar la cebolla en trozos del tamaño de cuatro para que no se caiga en la parrilla.
Cómo hacer ensalada de maíz
Para quitar los granos de la mazorca, déjelos enfriar primero. Luego coloque un recipiente más pequeño boca abajo en un recipiente grande y coloque las orejas encima de ese recipiente.
Esto permitirá que los frijoles caigan en el recipiente más grande y no se tiren por la cocina. Es un truco muy inteligente para salvarte de una limpieza inconmensurable.
El tazón más grande ahora funcionará como un tazón para agregar todos sus ingredientes.
Tres papas fritas fabulosas
¡Mira qué hermosos son estos colores del Terrific Trio de The Little Potato Company! Vienen ya lavadas, no hace falta pelarlas y se cocinan en agua hirviendo en tan solo 15 minutos.
Nada funciona mejor que esto para poner la cena en la mesa rápida y fácilmente.
Los sabores de esta ensalada son fantásticos con tocino ahumado, albahaca y un ligero toque de vinagre de vino tinto y aceite de oliva. Ninguna mayonesa se acerca a esta ensalada de papa, ¡lo cual es un buen cambio!
Patatas en su mejor momento!
Cuando las papas tienen un brillo de aderezo para ensaladas, realmente son tapas que dan ganas de obtener al menos una para su plato de ensalada.
Esta ensalada o guarnición desaparecerá rápidamente en cualquier barbacoa, reunión o comida compartida. Es único, pero igual de maravilloso con ingredientes comunes.
Si desea servirlo caliente, mezcle el maíz, la cebolla roja y el tocino. Colocar en una sartén grande con un poco de mantequilla y cocinar nuevamente. Condimentar con sal y pimienta.
Cuando las patatas estén listas, añádelas y termina el fuego con vinagre de vino tinto, aceite de oliva y albahaca. Servir inmediatamente. El vinagre de vino tinto le da a esta ensalada la cantidad justa de frescura y le da vida.
El día después del Hachís, lo mejor!!
Ahora aquí está mi mañana después del maquillaje. Si tiene la suerte de tener sobras de esta deliciosa ensalada de maíz carbonizado con papas pequeñas, córtelas en trozos y, con un poco de aceite o mantequilla, recaliente la ensalada.
En la misma sartén, deje espacio en una parte de la sartén para un huevo o dos. Freírlos y colocarlos encima de la ensalada caliente.
Esto lo convierte en un delicioso desayuno o almuerzo y uno en el que los tres volvemos a festejar por separado en diferentes momentos, encontrando algo de sobra en el refrigerador. ¡Es como el mejor hachís que jamás tendrás!
No hay nada como la ensalada de maíz fresco de colores brillantes del fabuloso trío de The Little Potato Company. Los colores no sangrarán, mancharán ni se desvanecerán con la cocción, lo que le dará una espina en una ensalada.
¡Las papas pequeñas también son densas en nutrientes, altas en fibra y grasa, colesterol, sodio y gluten! ¡Esto le da a tus comidas de verano un toque saludable!
¿Tienes que llevar un plato a una reunión todos los veranos, pero estás cansado de llevarlo? Esta ensalada obtendrá excelentes críticas y lo mantendrá a salvo de “cualquiera que traiga las mismas cosas de siempre”.
Nunca olvidaré ver un mar de ensaladas César en una reunión en la que estuvimos. Creo que casi todo el mundo lo usa menos yo. ¡Mi lado caliente que traje ese día fue devorado!
¡Disfruta todo el verano!
Rendimiento continuo del contenido: 8 porciones
Ensalada De Patata Gratinada
Esta Ensalada de Maíz Asado con Papas Pequeñas es fácil de preparar, deliciosa y le dará un lado completamente nuevo para disfrutar durante todo el verano. Con la facilidad de uso de las papas pequeñas, querrá hacer esto una y otra vez.
tiempo de configuración 15 minutos Hora de cocinar 20 minutos Tiempo Total 35 minutos
Ingredientes
- 1 1/2 libras El fabuloso trío de Little Potato Company
- 5 espigas de trigo fresco
- 1/2 libra de tocino, cocido y cortado en manteca
- 1 cebolla morada, en cuatro
- Sal y pimienta para probar
- 1/4 taza de albahaca, en rodajas finas
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- mantequilla opcional
Instrucciones
- Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
- Sazone el maíz y la cebolla morada a la parrilla durante unos 15 minutos. volteando para obtener un dorado parejo. Dejelo enfriar.
- Pon a hervir una olla mediana de agua.
- Agregue las papas pequeñas al agua hirviendo y cocine por 15 minutos. o hasta que el tenedor esté blando.
- Mientras se cocinan las papas, tome un recipiente pequeño y déle la vuelta para convertirlo en un recipiente grande. Coloque el maíz en la mazorca enfriado en el recipiente invertido. Sosteniendo la mazorca con una mano, córtela con un cuchillo afilado y coloque los frijoles en el tazón grande.
- Picar la cebolla morada y sazonar con sal y pimienta, agregar al elote.
- Agregue el tocino gib. Condimentar con sal y pimienta.
- Si desea que la ensalada esté caliente para servir, agregue un poco de mantequilla a una sartén antiadherente grande. Agregue la mezcla de maíz, tocino y cebolla. Calentar suavemente. Agregue las papas cuando estén cocidas. Condimentar con sal y pimienta.
- Retire del fuego y agregue el vinagre de vino tinto, el aceite de oliva y la albahaca. Mezclar suavemente y servir.
Información nutricional:
Actuación:
8
Tamaño de la porción:
1 Valor por proporción:Calorías: 323 Grasas totales: 17 g Grasas saturadas: 5 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 11 g Colesterol: 32 mg Sodio: 536 mg Carbohidratos: 30 g Fibra: 3 g Azúcar: 4 g Proteína: 14 g
