Ensalada de patata y ajo para enamorados

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La ensalada de papa y ajo es una ensalada de papa caliente que comienza con papas pequeñas que se asan hasta que estén crujientes por fuera y esponjosas por dentro. Después de asar, las papas calientes se cubren con abundante aceite de ajo y vinagre antes de echarlas en abundante cebollino y perejil.

Cuando digo que esta ensalada de papa es el sueño de un amante del ajo, no exagero. Ya lo he hecho dos veces esta semana y planeo hacerlo de nuevo la próxima semana.

Si me conoces desde hace mucho tiempo, sabes cuánto me encanta compartir recetas increíbles que combinan con un mínimo de historias.

Esta ensalada de papa y ajo es un excelente ejemplo de cómo se pueden usar ingredientes frescos simples para crear una comida memorable en minutos en la cocina.

Aquí en Phoenix, estamos prácticamente inmersos en el loco calor del verano. Y como hace calor afuera, no hay mucho que me guste más que los alimentos que puedo preparar temprano en la mañana y recalentar o servir fríos o a temperatura ambiente cuando estemos listos para comer más tarde en el día.

recetas de ensalada de patata

La ensalada de papas con ajo no es la típica ensalada de papas con mayonesa. Esta ensalada de patata es deliciosa y se sirve caliente oa temperatura ambiente. Intentaste ensalada de patata caliente? Yo amo esto. No es necesario mantenerlo frío si se deja en la encimera unas horas.

¿Quieres algunas recetas de ensalada de papa más irresistibles? Pruebe la ensalada de papas con tocino o la ensalada de papas con limón y romero.

Esta ensalada de papa horneada con citronela al estilo sureño es una ensalada de papa saludable que le encantará a toda la familia. Y para algo un poco diferente, no puedo esperar para probar esta ensalada de papa turca de Give Recipe.

La primera vez que preparé esta ensalada de papas y ajo, no podía dejar de comerla directamente del tazón. Las papas son completamente irresistibles cubiertas de ajo y mucha pimienta.

Son geniales muy calientes del horno (¡solo trata de no quemarte la boca!) y son igual de sabrosos a temperatura ambiente. Esto hace que esta receta sea ideal para barbacoas, picnics y comidas compartidas durante todo el verano.

Me encantaron tanto estas papas que encontré una manera rápida y fácil de convertir este increíble plato en una cena familiar rápida y fácil.

Saltee un poco de kielbasa el tiempo suficiente para dorar y dorar ligeramente la salchicha mientras se asan las papas. Después de mezclar las papas con la salsa de ajo, agregue la salchicha picante y sirva caliente oa temperatura ambiente.

Debido a que ambas versiones de esta receta sirven tan bien a temperatura ambiente, esta ensalada de papas con ajo es una excelente comida preparada en los calurosos meses de verano, con y sin carne.

Serví esta ensalada de papas a la parrilla y pollo con hierbas de limón la primera vez que la preparé y a mi familia le encantó toda la comida.

receta de ensalada de patata caliente

Precaliente el horno a 400 ° F. Coloque las papas en una bandeja para hornear grande. Rociar con aceite y espolvorear con sal y pimienta. Mezclar con las manos para cubrir bien las papas. Hornear 30 minutos. Retire del horno y mezcle. Hornee por otros 15 minutos hasta que las papas estén ligeramente doradas y crujientes.
Transfiere las papas a un tazón mediano. Bate el ajo, el vinagre, el aceite, la sal y la pimienta en una taza o tazón medidor. Vierta sobre las papas y mezcle bien para cubrir. Espolvorear con cebollino y perejil y mezclar bien. Servir caliente oa temperatura ambiente.
OPCIÓN DE CENA RÁPIDA Y FÁCIL: Pica muy finamente 12-16 onzas de salchicha Kielbasa. Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la salchicha y saltee durante 5-6 minutos hasta que esté ligeramente dorada y ligeramente crujiente. Agregue la salchicha al tazón con las papas y revuelva para cubrir todo con la salsa de ajo. Servir caliente oa temperatura ambiente.