La Ensalada de Pepino con Vinagre de Azúcar es una gran combinación de la dulzura del azúcar y la textura picante del vinagre y la textura crujiente del pepino. Ensalada fácil de pepino hecha con vinagre, azúcar, aceite de oliva y un poco de aderezo, puedes prepararla en menos de 5 minutos y disfrutar de uno de los mejores sabores asiáticos que existen.
ensalada de pepino con vinagre y azúcar
¿Cuánto tiempo pueden permanecer los pepinos en vinagre?
En algunos hogares, las personas lavan y cortan los pepinos, luego los colocan en recipientes con vinagre blanco o rojo. Con este método, el pepino se mantendrá fresco durante aproximadamente una semana y también absorberá el sabor del vinagre.
Es una buena idea, especialmente en los días de verano cuando siempre estarás haciendo recetas de ensaladas.
Ensalada De Pepino Con Variación De Vinagre
- Con Tomate: Basta con añadir las rodajas de tomate para hacer una ensalada de tomate y pepino con vinagreta de vinagre y azúcar.
- Con Cebolla: Aquí puedes elegir usar cebolla verde o roja, yo personalmente cambio a cebolla roja es un poco picante y trabajo bien con vinagre y azúcar.
- Alemán: Ensalada alemana de pepino con vinagre y azúcar, cebolla morada, pepino inglés versus pepino persa y los mismos ingredientes.
- Húngaro: La ensalada húngara de pepino con vinagre y azúcar contiene crema agria, pimentón húngaro, cebollino y agua en lugar de aceite de oliva.
- Asiático: La ensalada asiática de pepino con vinagre de azúcar utiliza jengibre, salsa de soja, aceite de sésamo, jarabe de arce en lugar de azúcar y semillas de sésamo.
- Cremoso: Otra forma de hacer que la ensalada de pepino con vinagre sea más sabrosa es agregar crema agria, esto le da a la ensalada una textura cremosa y un sabor más picante.
Consejos de vinagreta de azúcar y vinagre
- Puedes usar jarabe de arce o miel en lugar de azúcar, este método se usa en la ensalada asiática de pepino.
- Agregue el jugo de limón al vinagre y el azúcar lo hará súper picante y esto es bueno si lo sirve con sushi o platos de carne.
- Agregue hierbas secas para variaciones de sabor, como eneldo, romero seco, hierbas italianas y ajo en polvo.
Ensalada De Pepino Con Ingredientes De Vinagre Y Azúcar
- 2 pepinos ingleses
- ⅓ taza de vinagre de sidra o blanco
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- ½ cucharadita de sal kosher
- ½ cucharadita de pimienta negra
- Eneldo o perejil, opcional
Cómo hacer ensalada de pepino con vinagre y azúcar
- Cortar el pepino en rodajas finas. Juliana también funcionará bien.
- Escurra y coloque el pepino picado en un tazón grande. Utilice recipientes y recipientes de vidrio, evite el plástico.
- Mezcla el azúcar blanco, el vinagre y el aceite en otro tazón pequeño. Agregue sal y pimienta negra al gusto.
- Vierta la vinagreta de vinagre y azúcar sobre la rodaja de pepino y mezcle bien.
- Cubra la ensalada y refrigere por 1 hora antes de servir.
- Al servir, adornar con perejil o perejil picado.
Cómo hacer ensalada de pepino con vinagre y azúcar
Cuanto dura la ensalada de pepino con vinagre y azucar en la nevera
La ensalada de pepino con vinagre y azúcar se puede conservar en la nevera durante 3 días. Asegúrate de comer tu ensalada dentro de ese período de tiempo, porque después de 3 días los pepinos perderán su “crujiente” y se volverán blandos y poco confiables, no quieres eso.
¿Cuánto dura la ensalada de pepino con vinagre y azúcar en el congelador?
Ensalada de Pepino con Vinagre y Azúcar Se puede congelar por 3-4 meses. Dado que no se recomienda congelar la ensalada de pepino con vinagre y azúcar, cualquiera que sea la razón por la que elija congelarla, todo lo que necesita hacer es seguir las instrucciones de congelación cuidadosamente.
- Divide la ensalada de pepino en porciones medianas.
- Es mejor usar recipientes de vidrio para congelar, pero si no solo usa bolsas de plástico para congelar.
- extraiga la mayor cantidad de aire posible de las bolsas del congelador.
- Escribe la fecha de congelación para que no te lo pierdas.
- Congelar.
Cómo descongelar ensalada de pepino congelada con vinagre y azúcar
- En la nevera: Coloque la ensalada de pepino congelada con vinagre y azúcar en el refrigerador y estará completamente descongelada durante 24 horas.
- En agua fría: El agua fría puede descongelar una ensalada de pepino congelada en 3 horas o menos.
- Temperatura ambiente: Simplemente colóquelo en la cocina a temperatura ambiente y estará listo en 6 horas.
Lo que va bien con la ensalada de pepino con vinagre y azúcar
La ensalada de pepino con vinagre y azúcar se puede servir como acompañamiento de muchos platos principales, como sopas, guisos, guisos, arroz y más.
Cuando quiero una guarnición rápida y fácil, me gusta hacer esta ensalada de pepino; al fin y al cabo, el azúcar y el vinagre que contiene le dan una textura dulce y picante, perfecta para un plato de carne como el pollo o los filetes de ternera.
ensalada de pepino con vinagre y azúcar
Otras ideas de platos para servir con Ensalada de Pepino con Vinagre y Aderezo:
Ensalada De Pepino Con Vinagre Y Azúcar Valores Nutricionales
porciones 1 taza
- calorías 52
- totalmente gordo 0.13g
- Grasa saturada 0,036 g
- trans grasa 0g
- Grasa poliinsaturada 0,062 g
- 0,006 g de grasa monoinsaturada
- Colesterol 0 miligramos
- Sodio 375 miligramos
- carbohidratos totales 11,61g
- Fibra dietética 0,8 g
- Azúcares 8,49 g
- Proteína 0,8g
Ensalada De Pepino Con Vinagre Y Azúcar
Autor: Emily Hill Cocina: Americana Cursos: Ensaladas
Dificultad:PrincipianteTiempo de configuración: Cinco minutosHora de cocinar: minutosTiempo de descanso:1 hora Tiempo Total:1 hora y 5 minutosPorciones:2 porcionesCalorías:52 kcal mejor temporada:Primavera
Descripción
Ensalada De Pepino Con Vinagre Y Azúcar
Instrucciones
- Cortar el pepino en rodajas finas. Juliana también funcionará bien.
- Escurra y coloque el pepino picado en un tazón grande. Utilice recipientes y recipientes de vidrio, evite el plástico.
- Mezcla el azúcar blanco, el vinagre y el aceite en otro tazón pequeño. Agregue sal y pimienta negra al gusto.
- Vierta la vinagreta de vinagre y azúcar sobre la rodaja de pepino y mezcle bien.
- Cubra la ensalada y refrigere por 1 hora antes de servir.
- Al servir, adornar con perejil o perejil picado.
Palabras clave: Ensalada de Pepino con Vinagre y Azúcar
porciones 1 taza
porciones 1
Cantidad por porcióncalorías 52% Valor diario *totalmente gordo 0.13gramo1%Grasas saturadas 0.036gramo1%Sodio 375miligramosdieciséis%carbohidratos totales 11.6gramo4%Fibra dietética 0.8gramo4%azúcares 8.49gramoProteína 0.8gramodos%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías. Su valor diario puede ser mayor o menor dependiendo de sus necesidades calóricas.
