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Ensalada de pepino cremosa – Ensalada cremosa refrescante con pepinos ingleses, cebolla roja, ajo, crema agria y perejil o eneldo. Perfecto acompañante de carnes a la brasa o como snack.
Esta ensalada combina perfectamente con mi salmón con costra de ajo, queso parmesano (cocinado en freidora) o pollo a la parrilla fácil.
ENSALADA CREMOSA CON PEPINO
Mis ensaladas rápidas y fáciles con verduras frescas y hierbas son mis favoritas. Especialmente durante el verano cuando los productos están en su mejor momento. Puntos de bonificación si cultivas pepinos en tu jardín. ¡Esta ensalada es la manera perfecta de usarlos! Ligera, cremosa y refrescante, esta cremosa ensalada de pepino se sirve perfectamente con carnes a la plancha o a la plancha o como aderezo para ensaladas y wraps.
Ingredientes de ensalada de pepino – Su lista de compras:
- Pepinos ingleses (sin semillas)
- cebolla roja
- crema
- ajo
- eneldo o perejil
- sal y pimienta
¿Cómo hacer una ensalada cremosa de pepino?
- Comience cortando el pepino y la cebolla morada en rodajas muy finas.
- Añadir la nata, el perejil y el ajo. Mezcle suavemente para cubrir.
- Sirva inmediatamente o refrigere por 1 hora.
¿Puedo hacer esta ensalada con anticipación?
Cuanto más tiempo dejes la ensalada en el refrigerador, más humedad liberará el pepino, lo que hará que se acumule agua en el fondo del tazón. Lo mejor es comer la ensalada el mismo día que la preparas.
¿Cómo almacenar esta ensalada?
Guarde la ensalada en un tazón, cubierto con una envoltura de plástico o una tapa. Mantener refrigerado hasta el momento de servir.
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Ensalada cremosa de pepino Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo total 10 minutos
Ensalada cremosa refrescante con pepinos ingleses, cebolla roja, ajo, crema agria y perejil o eneldo. Perfecto acompañante de carnes a la brasa o como snack.
Plato: Ensalada Cocina: Americana Palabra clave: Ensalada cremosa de pepino Porciones: 4 personas Calorías: 98 kcal: Ingredientes
- 3 pepinos ingleses sin semillas
- 1/2 taza de cebolla morada rebanada
- 1/2 cucharadita de ajo picado
- 1/2 taza de crema agria
- 1 cucharada de perejil o eneldo fresco picado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
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Cortar los pepinos en rodajas finas.
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Combine los pepinos y las rodajas de cebolla en un tazón grande.
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Anuncios de crema agria, perejil, ajo y sal y pimienta.
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Mezcle todo suavemente para cubrir.
-
Sirva inmediatamente o cubra el recipiente con una envoltura de plástico y refrigere por 1 hora.
