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¡El sabor de esta ensalada de pollo al curry es absolutamente increíble! Con una infusión de deliciosas especias y sabores, ¡este giro en tu receta clásica de ensalada de pollo te dejará boquiabierto!
¡Los sándwiches de ensalada de pollo son una de mis comidas favoritas de todos los tiempos! ¡Son simples y fáciles y si los amas como a mí, prueba esta ensalada de pollo o esta con aguacate!
Ensalada De Pollo Al Curry
Cuando tengo la oportunidad de mezclar pollo con una deliciosa salsa y servirlo en un croissant, ¡lo consigo! Quiero decir, los sándwiches son deliciosos, pero este curry de pollo lleva todo al siguiente nivel. La salsa está repleta de, quiero decir, los sabores más deliciosos. El curry es lo que realmente es la estrella del espectáculo y cuando lo combinas con un poco de piña, anacardos y cebollines… Bueno, ¡has creado el relleno más increíble para cualquier sándwich que hayas probado!
Esta receta no solo tiene un sabor divino y celestial, sino que es muy fácil de hacer. ¡Toma menos de 10 minutos armarlo y las sobras son geniales! Entonces, si yo fuera tú, duplicaría la receta y pondría un poco en tu refrigerador. ¡Así tus almuerzos se sirven durante toda la semana! Una vez que pruebes este giro en una receta clásica, ¡nunca volverás!
¿Qué hay en una ensalada de pollo al curry?
Bueno, además del curry y el pollo, ¡hay tantos ingredientes deliciosos! Y la mayoría probablemente ya los tenga en la cocina. ¡Consulte la tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación para conocer todas las medidas exactas!
salsa de curry
- Mayonesa: La mayonesa es la base de la ensalada que ayuda a mezclar todo.
- Polvo de curry amarillo: Este curry en polvo no solo le da a esta firma ese distintivo color curry, sino que es delicioso y no demasiado abrumador.
- Cebolla en polvo: Esto le da más sabor al curry en polvo y se complementan muy bien.
- Tesoro: Esto agrega algo de sabor para equilibrar el curry.
- Sal y pimienta: ¡Agrégalos a tu gusto!
ensalada de pollo
- Pollo: ¡Cualquier tipo de pollo cocido y desmenuzado funciona! Me gusta usar un pollo asado comprado en la tienda para que sea más fácil.
- apio: Cortar el apio en cubos pequeños, no demasiado pequeños.
- Piña: Córtalo en cubos del tamaño de bocados de piña.
- Opcional: Las mitades de anacardos y las cebolletas para decorar son opcionales, pero agregan un sabor y una textura excepcionales a la ensalada de pollo.
¿Cómo se hace la ensalada de pollo al curry?
¡Esta es la parte facil! ¡Sin hornear ni asar ni esperar a que se hagan las cosas! ¡Solo necesitas combinar todo y listo! ¡Tienes una comida deliciosa!
- Mezcla: Combine todos los ingredientes para la ensalada de pollo en un tazón grande y reserve.
- Preparar el aderezo: Agrega todos los ingredientes para la salsa en un tazón mediano y bate hasta que estén bien mezclados.
- Combinar: Vierta el aderezo sobre los ingredientes de la ensalada y revuelva hasta que el pollo esté bien cubierto.
- Atender: Sirva en croissants en rodajas, con galletas saladas o sobre una cama de lechuga para una opción sin gluten. ¡Decora con más anacardos y cebollines si lo deseas!
Sugerencias y sustituciones
¡Esta deliciosa y fácil ensalada de pollo al curry es una que puede ajustar fácilmente para satisfacer sus necesidades! Aquí hay algunas ideas para ti:
- Pollo: Use cualquier tipo de pollo que tenga a mano. Puedes utilizar pollo rostizado, asado o incluso a la plancha. Lo que sea que use, pique o triture para que sea fácil de untar, sacar y comer.
- Nueces: Los anacardos son excelentes en esta receta porque complementan muy bien el curry. Pero puedes sustituirlos por nueces, almendras o nueces. Hornéalos para darle más sabor.
- Mayonesa: Si no eres fanático de la mayonesa, puedes usar crema agria o yogur griego sin grasa.
cómo almacenar las sobras
¡Esta ensalada de pollo al curry es aún mejor al día siguiente! Cuando termine la preparación, si te sobran, guárdalos en un recipiente hermético y colócalos en el refrigerador. Esto durará unos 4 días.
Qué servir con ensalada de pollo al curry
¡Haz de esta ensalada de pollo al curry una comida y agrega los mejores acompañamientos! Las opciones son infinitas, pero he reunido algunas de mis favoritas que creo que van bien con él. ¡Pruébelos y estará en su lista de tareas pendientes una y otra vez!
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Combine todos los ingredientes para la ensalada de pollo en un tazón grande y reserve.
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Agrega todos los ingredientes para la salsa en un tazón mediano y bate hasta que estén bien mezclados.
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Vierta el aderezo sobre los ingredientes de la ensalada y revuelva hasta que el pollo esté bien cubierto.
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Sirva en croissants en rodajas, con galletas saladas o sobre una cama de lechuga para una opción sin gluten. ¡Decora con más anacardos y cebollines si lo deseas!
Servidores: 4
Calorías589 kcal (29 %) Carbohidratos 18 g (6 %) Proteína 31 g (62 %) Grasa 44 g (68 %) Grasa saturada 8 g (40 %) Grasa poliinsaturada 21 g Grasa monoinsaturada 13 g Grasas trans 1 g Colesterol 103 mg (34 %) Sodio 655 mg (27 %) Fibra de potasio 437 mg 2 g (12 %) (14 %) Vitamina A164UI (3%) Vitamina C15mg (18%) Calcio39mg (4%) Hierro3mg (17%)
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional varía según las marcas utilizadas, los métodos de medición y los tamaños de las porciones por familia.
Almuerzo de campo, ensalada.
cocina india
Ensalada De Pollo Al Curry De Palabra Clave
