Cazuela de ensalada de pollo caliente – Recetas de la tía Bee ¡Feliz viernes! ¡Hoy quería mostrarles una receta de ‘cambio de imagen avanzado’ que he estado haciendo durante años y es una de nuestras favoritas! ¡Esta es una excelente manera de usar las sobras de pollo y / o arroz sobrante! Servimos el nuestro con guisantes del sur y tomates en rodajas. ¡mmm!
ensalada de pollo caliente
Ingredientes
3 tazas de pechuga de pollo cocida, picada o desmenuzada
2 tazas de arroz cocido
3 huevos cocidos, picados
1 cebolla pequeña, en cubos
1 limón, exprimido
1 lata de crema de caldo de pollo
3/4 taza de mayonesa
1 taza de queso cheddar fuerte
1/2 cucharadita de sal sazonadora Lawrys
1/2 cucharadita de pimienta negra
indicaciones
Calienta el horno a 350 grados, en un tazón grande, mezcla todos los ingredientes. Verter en un molde de 3 litros engrasado. Cocine durante 45 minutos o hasta que la sartén esté caliente y burbujeante.
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