¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Ensalada De Pollo Con Estragón
Esta ensalada de pollo con estragón es un clásico que combina tiernos nuggets de pollo con apio, cebolla, perejil y estragón, todo mezclado con un delicioso aderezo cremoso. Muy bien servido sobre una cama de lechuga, con tostadas o pan tostado o con palitos de apio y zanahorias.
RECETA ENSALADA DE POLLO CON STRAGONE
Esta ensalada de pollo al estragón es un clásico atemporal. Si aún no tiene una receta favorita de ensalada de pollo, ¡esta podría ser una!
Hay muchas variaciones de recetas de ensalada de pollo. A la gente le gusta la ensalada de pollo finamente picada o grande y espesa. Con o sin curry. Con uvas y nueces o tal vez algunas pasas. Pero para esta sencilla receta de ensalada de pollo, lo mantenemos simple. Usé estragón aquí, pero puedes cambiar fácilmente el estragón por un poco de eneldo. Me encanta servir esta sencilla ensalada de pollo con palitos de zanahoria y apio casi como un aderezo.
RECETA ENSALADA DE POLLO CON STRAGONE
- Pollo hervido, cortado en cubitos o picado
- mayonesa de aceite de oliva
- yogur griego normal
- mostaza de Dijon
- jugo de limon fresco
- apio
- cebollas verdes
- Perejil
- Estragón fresco, picado
RECETA ENSALADA DE POLLO CON STRAGONE
- añadir uvas rojas
- Agregar la manzana finamente picada
- Añadir frutos secos picados (nueces, nueces, anacardos o almendras)
- Usa eneldo en lugar de estragón
MÁS RECETAS DE ALMUERZO DE ENSALADA QUE TE ENCANTARÁ
Ingredientes
-
2 tazas de pollo cocido, picado o picado
-
1/2 taza de mayonesa de aceite de oliva
-
1/4 taza de yogur griego natural
-
1-1/2 cucharaditas de mostaza Dijon
-
2 cucharadas de jugo de limón fresco
-
1/2 taza de apio, finamente picado
-
2 cebollas verdes, finamente picadas (partes blancas y verde claro)
-
2-3 cucharadas de perejil fresco, finamente picado
-
2-3 cucharadas de estragón fresco, picado
-
Sal y pimienta negra recién molida al gusto
Instrucciones
- En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el yogur, el jugo de limón y la mostaza.
- En un tazón grande, agregue el pollo picado, el apio, la cebolla, el perejil y el estragón.
- Agregue la mayonesa hasta que esté bien incorporada.
- Refrigere antes de servir.
- Sirva sobre rebanadas de pan o tostadas o sirva con palitos de apio y zanahorias.
