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Listo en poco tiempo, esta ensalada de pollo con uvas es el almuerzo o cena perfecto para la primavera y el verano que utiliza ingredientes frescos y sabrosos.
UNA SABROSA RECETA DE ENSALADA DE POLLO
Ahora que las cosas se están calentando, estoy empezando a hacer algunas de mis recetas favoritas de primavera y verano, ¡y una de ellas es esta deliciosa ensalada de pollo con uvas! No dejes que las uvas se pierdan, eso es realmente lo que hace que esta ensalada de pollo sea única y súper sabrosa. También se puede consumir de varias formas: en vasitos de lechuga, wraps, sándwiches, etc. Si desea cambiar su rutina de ensalada de pollo, debe hacer esta receta de ensalada de pollo con uva.
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿Cuál es el mejor tipo de pollo para usar?
Puedes usar cualquier pollo cocido para esta receta. Me gusta ir con pollo asado comprado en la tienda porque hace que las cosas vayan más rápido. Pero puede usar cualquier pollo sobrante o puede cocinar, hervir o asar las pechugas de pollo y usar eso también.
¿Es mejor el pollo desmenuzado o en cubos?
¡Esto es realmente una preferencia personal! Lo hicimos en ambos sentidos y nos encantó en ambos sentidos. Si quieres trozos de pollo, digo que lo cortes en cubos, pero si quieres que todo se mezcle y tenga una textura más suave, entonces córtalo.
¿De qué color debo usar uvas?
Por lo general, usamos uvas rojas sin semillas para esta receta, ¡pero puede usar cualquier color que desee o usar una mezcla de colores!
¿Puedo decorar con algo?
Algunas guarniciones habituales que ponemos encima de nuestra ensalada de pollo son las nueces picadas, el cebollino o el cebollino. Son completamente opcionales y puedes elegir usarlos o no.
¿Qué puedo servir ensalada de pollo con uvas?
Puedes servirlo en muchas cosas, en un wrap, tostadas, sándwiches, como salsa con galletas, lechuga, etc.
¿Cómo almacenar las sobras?
Esto se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador donde se puede conservar hasta por 3 días. Después de 3 días, la ensalada puede volverse más seca ya que los ingredientes absorberán el aderezo. Simplemente agregue unas cuantas cucharadas más de mayonesa o crema agria. No recomiendo congelar esta receta.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- Mayonesa
- crema
- mostaza de Dijon
- sal y pimienta
- vinagre de manzana
- pechugas de pollo o pollo asado
- apio
- uvas rojas
- nueces de pecán
- cebolla roja
CÓMO HACER ENSALADA DE POLLO CON UVA:
Prepare la salsa mezclando todos los ingredientes de la salsa en un tazón grande.
En el mismo bowl agrega los ingredientes para la ensalada y mezcla bien hasta cubrir todo. Refrigere durante al menos 30 minutos a 1 hora para que los sabores se mezclen.
Adorne con nueces, perejil picado o cebollino y sirva con tostadas, croissants, brioche, galletas saladas o lechuga.
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Ensalada de pollo con uvas
Listo en poco tiempo, esta ensalada de pollo con uvas es el almuerzo o cena perfecto para la primavera y el verano que utiliza ingredientes frescos y sabrosos. # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: #ffffff; } Plato: Aperitivo, Plato principal, Ensalada, Sándwiches Cocina: Americana Palabra clave: Ensalada de pollo con uvas, Ensalada de pollo con uvas Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 0 minutos Tiempo de enfriamiento: 1 hora Tiempo total: 1 hora y 15 minutos Porciones: 6 Calorías : 339kcal
Ingredientes
Vestirse:
- ⅔ taza de mayonesa
- 2 cucharadas de crema agria
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- Sal y pimienta para probar
- ½ cucharadita de vinagre de sidra de manzana
Ensalada:
- 2 pechugas de pollo grandes cocidas y desmenuzadas o pollo asado (alrededor de 3 ½ tazas)
- 3 tallos de apio frescos, en rodajas
- ⅔ tazas de uvas rojas o una combinación de verdes y rojas partidas a la mitad
- ½ taza de nueces picadas (con nueces, anacardos, almendras debajo)
- ½ cebolla roja mediana, finamente picada
- 2 cucharadas de perejil fresco picado (opcional)
# wprm-toggle-switch-1430855157 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {background-color: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Prepare la salsa mezclando todos los ingredientes de la salsa en un tazón grande.
- En el mismo bowl agrega los ingredientes para la ensalada y mezcla bien hasta cubrir todo.
- Refrigere durante al menos 30 minutos a 1 hora para que los sabores se mezclen.
- Adorne con nueces, perejil picado o cebollino y sirva con tostadas, croissants, brioche, galletas saladas o lechuga.
Los grados
- El valor nutricional es solo para ensalada.
- Esta receta se puede duplicar fácilmente.
- No recomendamos congelar.
- Use cualquier color de uva o combinación de uva.
- Nos gusta el pollo asado, pero puedes usar el pollo que quieras.
Nutrición
Calorías: 339kcal | Carbohidratos: 6 g | Proteína: 18 g | Grasa: 27 g | Grasa saturada: 4 g | Grasa poliinsaturada: 13g | Grasa monoinsaturada: 8 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 61 mg | Sodio: 273 mg | Potasio: 429 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 4 g | Vitamina A: 282UI | Vitamina C: 5 mg | Calcio: 30 mg | Hierro: 1mg Consejo Nutricional “Galletas de Limón – Sorteo Fin de Semana #530Poke Cake de Piña Colada (+ Video)”
