¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
¡Déjame decirte que esta receta demuestra que las ensaladas NO tienen por qué ser aburridas! Brillante, colorida y llena de sabor, esta crujiente ensalada tailandesa de pollo es sin duda una de mis favoritas y me encanta prepararla una y otra vez. ¡No solo es delicioso, sino que es un gran acompañamiento para cualquier comida asiática O sabe increíble por sí solo! La vinagreta de jengibre y sésamo es para DIE, que es uno de mis ingredientes favoritos que probablemente hayas visto en muchos de mis platos, como esta Ensalada asiática de camarones y mi Ensalada asiática de pollo. ¡Me encanta esta receta, especialmente por la combinación de sabores y, por supuesto, por el delicioso crujido!
INGREDIENTES NECESARIOS:
- Pollo desmenuzado – ¡Me encanta prepararlo con pollo asado porque es rápido, fácil y TAN delicioso! También puede hacer su propio pollo o incluso sustituir el pollo por camarones.
- repollo picado – Me gusta usar repollo napa, pero puedes usar repollo normal, lechuga romana picada o lechuga iceberg
- zanahorias ralladas o fósforos – Para mantener las cosas simples, generalmente solo compro zanahorias combinadas compradas en la tienda, pero siéntase libre de rallar sus zanahorias si tiene algunas a mano.
- rodajas de pimiento – Me gusta usar el rojo como color, pero siéntete libre de usar el color que quieras
- Cilantro y cebollas verdes
- Tiras crujientes de wonton – Compré una bolsa de estos en Target o puedes hacer los tuyos horneando tiras de empaque de wonton en el horno. ¡También puede reemplazar las tiras de wonton con maní picado o anacardos para que pueda disfrutar de ese delicioso crujiente!
- Salsa De Jengibre Y Sésamo (¡Mira la deliciosa receta a continuación!)
¡También puede agregar algo de calor a este plato agregando algunos pimientos rojos picados o incluso un poco de Sriracha picante con la salsa!
Realmente es una ensalada tan fácil de hacer, pero sabes que tomó mucho trabajo… definitivamente es mi tipo de comida. Siéntase libre de agregar otras verduras y hierbas si tiene algunas a mano, como rodajas de pepino, calabacín rallado o incluso espárragos. Las mejores ensaladas son las que te gustan, ¡así que diviértete con esta receta!
Puede hacer esto con anticipación mezclando la ensalada y guardando el aderezo en un recipiente aparte. También me gusta moler mi pollo con anticipación y guardarlo en el refrigerador. Cuando esté listo para servir, agregue el aderezo y sazone la ensalada. O si está preparando esta ensalada para sus almuerzos entre semana, guarde el aderezo en un recipiente aparte y úselo antes de comer para que la ensalada se mantenga fresca y crujiente.
OTRAS ENSALADAS QUE TE ENCANTARÁN:
Espero que todos disfruten esta ensalada tailandesa de pollo CRUJIENTE tanto como nosotros y si deciden hacer esta o cualquier otra receta latina, ¡asegúrense de etiquetarme en Instagram para que puedan ver todas las cosas deliciosas que están comiendo!
Ensalada De Pollo Tailandés Crujiente
- 4 tazas de repollo napa rallado
- 3 tazas de pollo cocido desmenuzado, parrilla usada
- 2 tazas de zanahorias ralladas o en palitos
- 1 pimiento rojo, cortado en juliana
- 1 taza de cilantro fresco picado
- 1/2 taza de cebollas verdes picadas
- ½ taza de papas fritas (o puedes usar maní picado)
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de salsa de soya reducida en sodio
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de jengibre fresco, pelado y picado
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Para hacer la salsa, combine todos los ingredientes en un frasco con tapa hermética y agite bien hasta que se combinen. También uso este frasco para almacenar ingredientes adicionales para usar durante la semana.
- Para hacer la ensalada, combine todos los ingredientes en un tazón grande y mezcle.
- Espolvorea la ensalada con jengibre y aderezo de sésamo y revuelve para cubrir por completo. Adorne con papas fritas (o maní picado), sirva y ¡disfrute!
Tamaño de la Porción: Receta • th • Calorías: 324 • Grasa: 18.5 g • Grasa Saturada: 3.4 g • Carbohidratos: 18.1 g • Fibra: 3.1 g • Proteína: 21.3 g • Azúcares: 9, 2 g
3.5.3218
