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La ensalada de pollo con aguacate es cremosa, deliciosa, saludable y extra, ¡sin mayonesa!
Uno de los beneficios para la salud más interesantes de los aguacates es que te hacen sentir lleno por más tiempo. Esto se debe al abundante contenido de grasa. Y ciertamente tienen mucha grasa, con alrededor de 20-25 gramos de grasa por fruta. Sin embargo, es una grasa saludable, del tipo conocido por reducir el colesterol y ayudar con la presión arterial. Así que están cargados con toda esa grasa saludable que te ayuda y cuando los comes, te dejan con menos hambre y menos probabilidades de tener antojos de otros alimentos más adelante. Aguacate, por la victoria, ¿verdad?
Por esta razón, he estado tratando de integrar cada vez más los aguacates en mis almuerzos. Con ese fin, creé la receta de ensalada de pollo con aguacate de hoy. Es una receta sencilla y básica de ensalada de pollo. Ya sabes el tipo: pollo, apio y cebollín. Pero tiene aguacate en lugar de mayonesa.
Definitivamente probarás aguacate mezclado con ensalada de pollo. Pero no es súper fuerte porque hay muchos otros sabores. Lo que obtienes principalmente del aguacate es la cremosidad, que es lo que tenía la mayonesa de todos modos.
Sáltate la mayonesa y ve con el aguacate. ¡Es delicioso!
Si está buscando otras formas de agregar aguacates a su dieta diaria, tengo algunas buenas ideas para usted del sitio web de mi hermana, The Cookful:
papas con aguacate
macarrones con aguacate y queso
aguacate alfredo
paletas de aguacate
batido de aguacate
Prensa
Descripción
La ensalada de pollo con aguacate es cremosa, deliciosa, saludable y extra, ¡sin mayonesa!
Ingredientes
- 1/2 aguacate
- 1 y 1/4 taza de pollo cocido en cubos
- 1 tallo de apio, finamente picado
- 2 cucharadas de cebollas verdes picadas
- 1/2 cucharadita de jugo de limón
- 1/8 de cucharadita de sal
- 1/8 de cucharadita de ajo en polvo
- 1/8 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
- En un tazón mediano, triture el aguacate con un tenedor hasta que quede suave.
- Agregue el pollo, el apio, la cebolla verde, el jugo de limón, la sal, el ajo en polvo y la pimienta negra.
- Mezcle hasta que esté bien combinado.
1552,3 g 1195,6 mg 8,9 g 8,8 g 11,8 g 31 mg
