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Ensalada De Quinoa Y Melocotón Con Mango – ¡Ensalada de frutas saludable con quinua y mi aderezo favorito de miel y limón! ¡Está lleno de sabores frescos y absolutamente delicioso!
A menudo comparto aquí en el blog lo mucho que le gusta ayudar a mis hijos en la cocina. Reúnen los ingredientes, los mezclan en un bol y ponen la mesa. Ellos quieren hacerlo y yo no podría estar más feliz. Mi hija mayor (¡tiene casi 9 años!) sabe mucho sobre comida saludable y siempre compra una bolsa de zanahorias en la tienda, ya que es su refrigerio favorito.
También le encanta hacer una ensalada de frutas. Es tu plato favorito para fiestas, picnics o simplemente porque tenemos mucha fruta fresca en la barra. ¡Este es mi beneficio favorito de verano! Todo lo que necesitas hacer es cortar la fruta y tendrás un plato fantástico listo en minutos.
Recientemente me las arreglé para conseguir muchas fundas por 0,29 cada una en Aldi’s. Me encantan estas ofertas! Corté un poco, lo puse en una bolsa de plástico y lo congelé para mis batidos diarios. Otros que querían disfrutar del fresco. La ensalada de frutas fue idea de mi hija y lo pasamos muy bien Ensalada De Quinoa Y Melocotón Con Mango listo en poco tiempo! Los melocotones se daban por sentado porque estoy obsesionada con ellos y ¡tengo muchos! Mi salsa de miel y limón favorita fue el complemento perfecto y me ayudó a unir todos los sabores. Terminamos cenando esta ensalada de pollo a la parrilla ese día y almorzando al día siguiente.
¡Gustar!
Ensalada De Quinoa Y Melocotón Con Mango
tiempo de configuración
10 minutos
Hora de cocinar
7 minutos
Tiempo Total
17 minutos
Ensalada de mango con quinua y melocotón: saludable ensalada de frutas con quinua y mi aderezo favorito de miel y limón. ¡Está lleno de sabores frescos y absolutamente delicioso!
Curso: ensalada
Cocina americana
palabra clave: saludable
Porciones: 5 personas
Calorías: 326kcal
:
Ingredientes
- 1 taza de quinua cruda lavada
- 2 tazas de agua
- 2 mangos picados
- 4 duraznos o nectarinas, picados
- 3 cucharadas de jugo de limón fresco
- 3 cucharadas de miel
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones
- Cocine la quinoa en agua, siguiendo las instrucciones del fabricante en el paquete. Cuando esté listo, esponje con un tenedor y deje enfriar.
- En un tazón grande, combine los mangos y los duraznos. Añadir la quinoa y mezclar.
- En una taza medidora, mezcle el jugo de limón, la miel y el aceite de oliva. (Usé un mini procesador de alimentos). Vierta la ensalada y mezcle todo. Sirva inmediatamente o cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
Notas de recetas
© 2015, Crujiente cremoso dulce. Derechos de autor 2014-2015. Todos los derechos reservados. Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Pida mi permiso si desea volver a publicar esta receta o cualquier imagen y proporcione un enlace a esta publicación para la receta original.
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