ensalada de repollo

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Esta sencilla receta de ensalada de col está hecha con solo 5 ingredientes en solo 10 minutos. ¡El acompañamiento perfecto para el verano que siempre ha gustado a todos!

La ensalada de col casera es una de mis cosas favoritas para llevar a la barbacoa. Es simple, rápido y tiene un sabor absolutamente delicioso. Algunas de mis otras guarniciones de barbacoa son la ensalada de brócoli y tocino, la ensalada de pasta, la ensalada de cebada y la ensalada de patata.

ensalada de col casera

La ensalada de col es una de esas recetas de ensaladas tradicionales que es genial para llevar a almorzar o hacer un picnic. Es rápido, fácil y solo requiere 5 ingredientes. ¡Habla sobre la guarnición perfecta para preparar cuando tienes prisa!

Esta receta de ensalada de col consiste principalmente en repollo rallado, zanahorias y rábanos con un aderezo cremoso. ¡NO se atragante con la mayonesa ya que no hay nada peor que una ensalada de col empapada! Tienes suficiente ropa para atar todo junto.

También es muy fácil personalizar esta receta de ensalada de col para que sea tuya. Agrega tus complementos favoritos y diviértete. Me encanta mezclar jugo de limón y cilantro con mi ensalada de col (en la foto de arriba) y usarlo para terminar un rollo de cerdo kalua hawaiano. En serio, una de mis cenas de verano!

¡5 ingredientes simples!

Ensalada de repollo: Me encanta usar una bolsa de mezcla de ensalada de col por conveniencia, pero también puedes picar una cabeza de repollo, zanahorias y raddiacho.
Mayonesa: Agrego aproximadamente 1/3 taza de mayonesa. Si prefiere una ensalada de col más cremosa, siéntase libre de agregar más.
Vinagre: El vinagre de sidra o el vinagre blanco funcionan muy bien.
Jugo de limón o lima: Puedes usar jugo de limón o lima, según tus preferencias y lo que tengas a mano.
Cariño: Me gusta agregar miel para un edulcorante más saludable, aunque el azúcar funciona igual de bien.

aderezo para ensalada de repollo

Para hacer ensalada de col, simplemente mezcle mayonesa, vinagre, jugo de limón/lima y miel. Lo que me encanta del aderezo es que no tiene mucha mayonesa, por lo que la ensalada de col no quedará resbaladiza ni empapada.

Agregué aproximadamente 1/3 de taza de mayonesa, que era perfecta para mi gusto. Si prefiere una ensalada de col cremosa, siéntase libre de duplicar el aderezo.

Cómo hacer una ensalada de col

Prepara el aderezo. Mezcla la mayonesa, el vinagre, el jugo de limón y la miel. Luego sazona con sal y pimienta al gusto.
Combine los ingredientes y mezcle. Agregue la ensalada de col, el aderezo y cualquier mezcla deseada a un tazón grande. Revuelva hasta que esté bien cubierto y refrigere hasta el momento de servir.

mezcla opcional

Es muy fácil personalizar esta receta de ensalada de col para que sea tuya. Estas son algunas de mis adiciones favoritas:

cilantro o perejil picado
Cebolla verde en rodajas
pimiento picado
arándanos secos
Manzanas en cubos
almendras en rodajas
piña en cubos

¿Y la ensalada de col?

A continuación se presentan algunos de nuestros platos favoritos que combinan perfectamente con la ensalada de col casera.

Plato principal

cerdo desmenuzado
cerdo kalua
tacos dulces de puerco
sándwiches de barbacoa
Pollo a la parrilla
Tacos de pescado
fajitas de pollo
costillas
Ensalada de pollo (simple o rallado)

otros lados

Ensalada de papa
Ensalada de tomate y pepino
ensalada griega
ensalada de mandarina
mazorca

consejos de almacenamiento

¿Con cuánta anticipación se puede preparar la ensalada de col? Esta ensalada de col casera sabe mejor cuando se prepara en unas pocas horas, pero se puede preparar la noche anterior si es necesario. No recomendaría hacer esto de antemano para obtener mejores resultados. Me gusta preparar la salsa con anticipación y luego mezclar todo antes de servir.

¿Cuánto dura la ensalada de col fresca? Es mejor comer dentro de 2 días. Asegúrese de guardarlo en un recipiente hermético en el refrigerador.

Otros favoritos de comida compartida:

Ensalada Fácil De Macarrones
Ensalada de pasta
Ensalada De Col Con Ramen Y Pollo
Ensalada de pan de maíz del suroeste
Ensalada de limón y miel
Ensalada De Macarrones Del Suroeste

receta de ensalada de col

.wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {completar: #343434} Curso: ContourCuisine: Palabra clave estadounidense: ensalada de col, receta de ensalada de col, receta fácil Repollo, ensalada de col casera Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo total: 10 minutos Porciones: 8 Calorías: 87 Esta sencilla receta de ensalada de col está hecha con solo 5 ingredientes en solo 10 minutos. ¡El acompañamiento perfecto para el verano que siempre es amado por todos!

Ingredientes

8 oz de mezcla de ensalada de col
1/3 taza de mayonesa
1 cucharada de vinagre de sidra o blanco
1 cucharada de jugo de limón o lima, más al gusto
1 1/2 cucharadas de miel o azúcar

Accesorios opcionales: S&P, cilantro o perejil picado, cebollín en rodajas, pimientos picados, arándanos rojos secos, manzana en cubitos, almendras en rodajas

Instrucciones

Mezcla la mayonesa, el vinagre, el jugo de limón y la miel. Sal y pimienta para probar.
Combine la ensalada de col y el aderezo en un tazón grande. Agregar la mezcla deseada. Revuelva hasta que esté uniformemente cubierto y refrigere hasta el momento de servir.

Los grados

Nota: Me encanta usar jugo de lima con cilantro picado para agregar a los tacos de cerdo o a las hamburguesas en la barbacoa.
Si prefiere una ensalada de col cremosa, siéntase libre de duplicar el aderezo.
Esta ensalada de col se hace mejor en unas pocas horas, pero se puede hacer la noche anterior. Es mejor comer dentro de 2 días.

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