Ensalada de repollo con receta de fideos ramen

Esta es una ensalada oriental rápida y fácil hecha con una mezcla de ensalada de col, fideos ramen crujientes, mandarina, almendras fileteadas y semillas de sésamo con avellana. ¡Perfecto para una comida compartida o como guarnición! Listo en 10 minutos de principio a fin.

Limitado por el tiempo, pero todavía quieres algo delicioso para comer?

Prueba esta ensalada de col con fideos ramen, ¡te prometo que no te arrepentirás!

Si eres fanático de las ensaladas orientales, esta receta es para ti porque los sabores son muy similares: es a nuez, salado, dulce, picante… y crocante y crocante… La lista continúa. ¡Es perfecto!

¡También es barato de hacer y no toma más de 10 minutos de su tiempo!

Hay tantos elementos diferentes divertidos y sabrosos en esta receta de ensalada de col y fideos ramen, y nada se desperdicia. El paquete de condimentos mejorado que viene con los fideos ramen instantáneos también se mezcla con la salsa para darle ese sabor oriental único que tanto nos gusta a todos.

¿Cuál es la diferencia entre una ensalada oriental y una ensalada de fideos ramen?

Ninguna.

Uno es un término general, mientras que el otro es más específico.

Una ensalada oriental generalmente consiste en mandarinas, nueces o semillas, zanahorias, verduras de hoja verde y algo crujiente como wonton o fideos secos (los rizados como Top Ramen y Maruchan). Todos los ingredientes se sazonan con una salsa dulce de nuez y, a veces, se cubren con pollo o carne de res.

Estoy llamando a mi plato de ensalada de fideos ramen para ser más específico sobre el tipo de ensalada oriental que creé. Todavía podría haberlo llamado Ensalada de col china, Ensalada asiática, Ensalada de col asiática, pero decidí optar por un título más descriptivo.

Ingredientes sabrosos que incluso a los niños les encantarán.

Lo que me encanta de las ensaladas orientales es la forma en que están llenas de texturas y sabores diferentes. ¡Hay tanto que hacer que cada bocado es divertido de comer!

Para esta ensalada de fideos ramen, agregué un paso adicional para potenciar el sabor. Tosté las almendras picadas y las semillas de sésamo para realzar su sabor natural y darles más crujido. Hay algo sobre las mandarinas enlatadas y las nueces y semillas mixtas que encuentro difícil de resistir. ¡Es una combinación de sabores tan complementaria!

Listo en 10 minutos de principio a fin

La razón por la que esta ensalada de ramen toma tan poco tiempo es porque estoy usando ensalada de col rallada. No suelo comprar productos preenvasados o enlatados, pero siempre hago una excepción con esta ensalada asiática. Lo hice de las dos maneras, con ingredientes frescos y con ingredientes precortados y enlatados, y no noté mucha diferencia.

Idea fácil de comida compartida y plato de barbacoa

¡Esta es una ensalada divertida de hacer porque es una receta de ensalada de col con un toque diferente!

Lo bueno es que puedes hacer esto en el acto ya que no es necesario recortar. Simplemente tueste las almendras y las semillas de sésamo antes de dirigirse a su comida compartida o barbacoa, y una vez que esté allí, ¡tírelo todo en un tazón, mezcle y sirva!

Los fideos ramen secos permanecerán crujientes durante unos 30 minutos.

Juega con diferentes ingredientes.

Esta es una receta súper versátil que puede ser tan simple o tan complicada como quieras.

Como decía, no existe una receta específica para hacer una ensalada oriental. Entonces, puede hacerlo más saludable cambiando la col rizada por col rizada, agregando nueces como los arándanos o adornando con tofu a la parrilla. ¡Las opciones son realmente infinitas!

sabrosa salsa oriental

Nuevamente, hay muchas recetas diferentes para hacer salsa oriental. Algunos son cremosos y otros son a base de aceite como vinagreta, que es lo que tengo para mi receta.

Estoy usando una mezcla de verduras, aceite de sésamo, vinagre de arroz, azúcar y salsa de soja. Básicamente la clásica lista de ingredientes para hacer una vinagreta japonesa. Me encanta la mezcla de picante, dulce y nuez y creo que combina muy bien con la col rizada, la mandarina y los fideos crujientes.

Siempre hago algo extra y lo guardo en el refrigerador, ya que lo uso para algo más que ensalada de ramen. Verteré tomates frescos, zoodles, tofu sedoso, etc.

Validez de la ensalada de col con fideos ramen

Esta ensalada de fideos ramen se come mejor fresca debido a los fideos ramen secos. Cuando empiecen a absorber el líquido y se expandan, se ablandarán. Si no te estás preparando para una fiesta, te sugiero que sirvas la ensalada sin el ramen seco. Luego, una vez que la ensalada esté dividida en porciones, agregue cada plato o tazón con el ramen seco.

De esa manera, si te sobra una ensalada, puedes guardarla en el refrigerador y no tener que lidiar con trozos blandos cuando comas más tarde.

Esta ensalada asiática de ramen sirve para cuatro como guarnición o se puede convertir en un plato principal para dos. Si tienes mucha hambre, te recomiendo que mezcles esta ensalada oriental con pollo o salmón. ¡Te sentirás completo y satisfecho!

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