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¡La ensalada de taco está rellena con todos tus favoritos en un tazón de tortilla comestible!
La ensalada de taco es una comida sabrosa, sustanciosa y satisfactoria que a todos les encantará. La mejor parte es el tazón de tortilla crujiente comestible, me gusta espolvorear un poco de queso parmesano para darle ese toque extra.
¿Qué hay en una ensalada de taco?
La ensalada de taco es totalmente personalizable para todos los gustos.
- Carne molida cubierta con taco
- lechuga
- Tomates
- palta
- Maíz
- frijoles negros
- maíz fresco
- Olivos
- cebollas
- queso
Cómo hacer tazones de tortilla
Hay varias maneras de hacer tazones de tortilla. Primero rocíe la tortilla con aceite en aerosol y espolvoree el queso parmesano por ambos lados.
- Voltee un molde para muffins boca abajo y coloque las tortillas encima para formar un tazón.
- Usando un tazón apto para horno, coloque la tortilla encima del tazón, use palillos para sostener el lado hacia abajo (aún funcionará sin los palillos)
- Use una bandeja para hornear redonda (si no tiene una lo suficientemente pequeña, puede poner un poco de papel de aluminio alrededor del borde) doble la tortilla por dentro.
- Hornee a 375 grados durante 14-16 minutos o hasta que estén crujientes.
El aderezo Catalina es uno de los favoritos para la ensalada de tacos, pero podría usar un rancho de salsa o incluso un rancho de chipotle, ¡y eso sería genial!
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Rendimiento: 4
Ensalada de taco con tazones de tortilla caseros
¡La ensalada de taco está rellena con todos tus favoritos en un tazón de tortilla comestible!
tiempo de configuración 20 minutos
Hora de cocinar 16 minutos
Tiempo Total 36 minutos
Ingredientes
- 1 kg de carne picada
- paquete de condimentos para tacos
- 1 lata de frijoles negros, escurridos y lavados
- 4 tortillas del tamaño de un burrito
- Spray para cocinar
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- queso
- lechuga
- cebollas
- Tomates
- cilantro
Para la salsa catalina
- 1/4 taza de salsa de tomate
- 1/8 taza de azúcar granulada
- 1/4 taza de vinagre de vino tinto
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de cebolla finamente picada
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
- 3 cucharadas de mayonesa
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
- Precalentar el horno a 375 grados.
- Cubra ligeramente ambos lados de las tortillas con harina. espolvorear el queso parmesano por ambos lados y colocar en la placa de horno deseada.
- Hornee durante 14 a 16 minutos o hasta que estén crujientes.
- Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega la carne molida y dorada, escurre la grasa. Agregue la salsa para tacos y el agua, cocine según las instrucciones del paquete.
- Retire los tazones de tortilla del horno y deje que se enfríen. Agregue la lechuga, 1 taza de carne para tacos y el resto de los ingredientes deseados.
Para la salsa catalina
- En un tazón pequeño o jarra, agregue todos los ingredientes del condimento y mezcle bien.
