Ensalada De Taco De Tocino Y Huevo Con Aderezo Ranch De Chipotle

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Con más verduras picadas, tocino, huevos y queso que lechuga en la ensalada, esta ensalada de taco de tocino y huevo es mi tipo de ensalada favorita.

Me encanta cuando una ensalada está tan cargada que cada bocado sabe muy bien con lechuga lo suficientemente crujiente como para atar.

Hace varios años, mientras estábamos en la cabaña, se me antojó una ensalada de tacos y esta receta es el resultado de rebuscar en la nevera durante el fin de semana.

¿Qué es la ensalada de tacos?

Si no está familiarizado con la ensalada de tacos, permítame presentarle su nuevo almuerzo favorito. Las mejores ensaladas de tacos son básicamente las mejores partes de tus tacos favoritos, servidas con lechuga y otras verduras en un tazón, generalmente acompañadas de papas fritas o maíz.

A menudo hacemos una ensalada de taco tradicional colocando la mejor carne de taco encima de una ensalada gigante y adornándola con queso, papas fritas y este aderezo ranchero picante.

Algunas ensaladas de taco se sirven en un tazón de tortilla, una tortilla de maíz crujiente para contener todos los ingredientes de la ensalada. Usualmente servimos el nuestro con chips de maíz (hola, fritos, te quiero) o tortilla encima.

Las ensaladas de tacos son muy fáciles de preparar y son una excelente manera de usar los rellenos nocturnos sobrantes de los tacos. También son la manera perfecta de satisfacer los antojos de tacos al agregar un toque vegetariano adicional a su comida.

La mejor ensalada de tacos.

Como resultado, esta combinación de sabores de tocino, huevo y chipotle resultó en una de las mejores ensaladas de tacos que he probado.

Me encanta el calor ligero de la salsa de chipotle y los trozos de tocino y huevo lo hacen lo suficientemente inusual como para hacerme sonreír. Toda la familia disfrutó esto para el almuerzo y mi hijo, a quien no le gustan los condimentos, lo declaró excelente incluso sin condimentos.

La ensalada de taco con huevo y tocino es deliciosa con y sin el aderezo de ajo y chipotle si quieres algo con un poco menos de calor. El aderezo ranchero también funciona a la perfección.

La mayoría de las veces termino simplemente agregando el líquido de una lata de chiles chipotles a una salsa marinada o picando uno o dos pimientos y agregándolo a la salsa ranchera que siempre tenemos en el refrigerador.

Las mejores ensaladas de tacos combinan todo lo que amo de los tacos en un tazón. Esta receta de ensalada de taco incluye mucha carne y queso y también una buena cantidad de verduras.

La mayoría de las ensaladas de tacos son la combinación estándar (¡y deliciosa!) que mencioné anteriormente de carne molida, queso, crema agria y lechuga. Por mucho que me encante una clásica ensalada de tacos de carne molida, también me gusta salirme de la norma.

He hecho ensalada de pollo y frijoles con taco muchas veces y siempre es un éxito. Con la ensalada de taco de tocino y huevo me excedo un poco, pero los resultados son igual de sabrosos.

Me gustó que esta ensalada se mantuviera fiel para formar una ensalada de taco, pero le di una ronda de desayuno para algo un poco diferente. Siempre es divertido tener “comida de desayuno”, incluso para el almuerzo o la cena.

Además, si no desayunas tacos de vez en cuando, ¡te lo estás perdiendo! Los tacos de tocino y huevo para el desayuno siempre son un éxito en casa y estoy muy contento de haber encontrado una manera de comerlos para algo más que el desayuno.

Ensalada De Taco Con Tocino Y Huevos

Puede que hayas deducido que me encanta cocinar con tocino y especialmente me gusta agregar tocino a las ensaladas. Trozos crujientes de tocino perfectamente cocido agregados a un tazón de verduras son suficientes para transformar incluso a los que odian las ensaladas.

El tocino y los huevos son una combinación natural para una variedad de recetas de ensaladas. Funcionan muy bien en todo, desde ensalada de papa hasta ensalada clásica de tocino y huevo.

Si te encanta el tocino, asegúrate de probar también una de mis recetas favoritas, esta salsa de pollo con tocino y chile y la ensalada fácil de guisantes con tocino de Rebecca (¡excelente para las comidas de verano!).

Mi ensalada de pollo del sudoeste con aderezo ranchero picante es otra comida que puede disfrutar si le gusta un poco de especias en su ensalada. No es una ensalada de taco por su nombre, pero podría ser porque me gusta poner muchas tortillas o chips de maíz cuando la preparo para el almuerzo.

Receta de ensalada de taco de huevo y tocino

Coloque todas las verduras en un tazón muy grande y mezcle para combinar.
Agregue los frijoles, las aceitunas, los huevos, el tocino y el queso y mezcle nuevamente. (Si es poco probable que coma toda esa ensalada en una comida, ahora es un buen momento para reservar una porción para otro día).
Agregue aproximadamente 1/4 taza de aderezo y mezcle bien para cubrir la ensalada. Agregue más salsa si lo desea.
Cubra con papas fritas y sirva de inmediato. ¡Gustar!